昨日,，第七屆中國奶業(yè)大會(huì)暨2016年中國奶業(yè)展覽會(huì)在青島啟幕。這是中國奶業(yè)大會(huì)時(shí)隔6年后再次在青島召開,。作為行業(yè)交流,、展示、合作和貿(mào)易的綜合平臺(tái),，同時(shí)也是奶業(yè)“風(fēng)向標(biāo)”,，本屆中國奶業(yè)大會(huì)吸引了來自中國,、美國、荷蘭等多個(gè)國家共上百家企業(yè)參加,，亮點(diǎn)頻頻,。業(yè)內(nèi)認(rèn)為，中國奶業(yè)大會(huì)再次駐足青島,，也證明了山東的奶業(yè)大省地位以及青島的城市綜合競(jìng)爭(zhēng)力,。

參展奶企打優(yōu)質(zhì)新鮮牌

早在2010年，首屆中國奶業(yè)大會(huì)就是在青島拉開帷幕,。時(shí)隔6年,，第七屆中國奶業(yè)大會(huì)回歸青島，吸引了眾多業(yè)內(nèi)人士以及島城市民的關(guān)注,。

昨日在現(xiàn)場(chǎng),，上百家奶企紛紛展示自己的最新產(chǎn)品，現(xiàn)場(chǎng)各品牌企業(yè)的試飲活動(dòng)吸引了大批喜愛牛奶,、酸奶的“食客”,，當(dāng)然更有一些渠道商現(xiàn)身品嘗并現(xiàn)場(chǎng)洽談，人氣爆棚,。“其實(shí)我們這次參展,，除了讓更多前來參觀的市民和銷售商了解我們的產(chǎn)品，還希望通過這次活動(dòng)普及更多牛奶知識(shí),，讓大家認(rèn)識(shí),、了解牛奶，用我們參展的產(chǎn)品推廣我們的優(yōu)質(zhì)乳理念,、標(biāo)準(zhǔn),。”伊利相關(guān)負(fù)責(zé)人告訴記者，作為人類最好的營養(yǎng)來源,，牛奶在改善人類健康,、提升國人健康體質(zhì)方面，作用不容忽視,。隨著我國綜合實(shí)力不斷提升,，百姓尤其是學(xué)生群體對(duì)牛奶的要求也越來越高，如何進(jìn)一步提升大眾健康水平,、改善國人飲奶現(xiàn)狀,，成為社會(huì)關(guān)注的焦點(diǎn)之一。從我國乳業(yè)發(fā)展階段看,，應(yīng)該大力推廣普及優(yōu)質(zhì)乳標(biāo)準(zhǔn)，建立以“好奶源,、強(qiáng)研發(fā),、嚴(yán)管理,、優(yōu)物流、高標(biāo)準(zhǔn)”為特征的“五星級(jí)”優(yōu)質(zhì)乳標(biāo)準(zhǔn),。該負(fù)責(zé)人表示,，實(shí)際上，優(yōu)質(zhì)乳的標(biāo)準(zhǔn)不應(yīng)局限于單個(gè)指標(biāo)或環(huán)節(jié),，而是“端到端”的完整牛奶產(chǎn)業(yè)鏈中,，符合“五星”標(biāo)準(zhǔn)要求的原奶和乳制品的統(tǒng)稱。

本地乳企新希望琴牌乳業(yè)也參與了這次大會(huì),。參展的琴牌乳業(yè)工作人員表示,，這次展會(huì)企業(yè)帶來了很多新鮮、優(yōu)質(zhì)的乳制品,，如24小時(shí)鮮奶等低溫奶制品,。“我們正在倡導(dǎo)低溫奶進(jìn)校園，就是想把營養(yǎng)更好的低溫奶帶給學(xué)生們,，讓飲用低溫奶的理念更好地傳播,、培養(yǎng)下去。”該工作人員這樣說,。

奶企公益行動(dòng)成新亮點(diǎn)

與往屆不同的是,，今年的奶業(yè)大會(huì)企業(yè)的公益行動(dòng)成為新亮點(diǎn)。其中,，由美國苜蓿草出口領(lǐng)軍企業(yè)頂好牧草(TOPHAY)及美國家族農(nóng)場(chǎng)拉森農(nóng)場(chǎng)(Larsen Farms)合作成立的公益基金——頂好拉森公益基金,，在2016年發(fā)起了農(nóng)村兒童營養(yǎng)關(guān)愛行動(dòng)(RuralChildrenNutri-tion Project)，并在此次奶業(yè)大會(huì)期間舉行了活動(dòng)的啟動(dòng)儀式,。

根據(jù) 《中國兒童少年?duì)I養(yǎng)與健康報(bào)告》數(shù)據(jù),，在8800萬6至15歲的農(nóng)村孩子中，80%的學(xué)生喝不到牛奶,，三分之一的孩子因缺鐵患有貧血等疾病,。營養(yǎng)不良問題依然顯著存在于農(nóng)村兒童群體。由“頂好拉森公益基金”發(fā)起的農(nóng)村兒童營養(yǎng)關(guān)愛行動(dòng),，將在未來五年內(nèi),，每年選取位于農(nóng)村欠發(fā)達(dá)地區(qū)的一所小學(xué)或幼兒園，每個(gè)學(xué)生每天一份牛奶,，促進(jìn)農(nóng)村兒童的成長(zhǎng)發(fā)育,。

“學(xué)齡及學(xué)齡前時(shí)期是體格發(fā)育及智力發(fā)育的關(guān)鍵時(shí)期，營養(yǎng)不良會(huì)造成智力,、身體發(fā)育的不可逆損傷,，影響生命全過程的健康。”美國TopHay頂好牧草總裁LisaYang說,，牛奶營養(yǎng)豐富,，容易消化吸收,，含有構(gòu)成腦與腦神經(jīng)組織的重要營養(yǎng)成份，對(duì)嬰幼兒及青少年智力發(fā)育有重要的作用,，是理想的天然食品,，“我們希望通過捐贈(zèng)牛奶，提高農(nóng)村兒童的營養(yǎng)水平,，并提升社會(huì)對(duì)農(nóng)村兒童營養(yǎng)問題的關(guān)注度”,。

與此同時(shí)，“頂好拉森公益基金”捐贈(zèng)的牛奶全部來自山東本地牧場(chǎng),，促進(jìn)當(dāng)?shù)啬虡I(yè)的發(fā)展,。“‘頂好拉森公益基金’捐贈(zèng)的牛奶產(chǎn)品，全部產(chǎn)自本地牧場(chǎng)生產(chǎn)的鮮奶,，并在24小時(shí)內(nèi)完成所有工序,。”LisaYang說。

(記者 王婷 攝影報(bào)道)