原標題：去年一頭豬賺千元今年虧兩百 青島養(yǎng)殖戶坐過山車

眼下，高溫席卷全國,，而豬肉卻持續(xù)“遇冷”：2016年的火爆行情沒能在今年得以延續(xù),，上市量顯著增長，豬肉價格一路下跌,。

喜：終于吃上“便宜肉”了

“五花肉12元一斤嘍!”7月18日,，當記者時隔一年再次來到位于金沙路的某大型農(nóng)貿(mào)市場時，感受到的卻是完全不同的景象：2016年同期賣17元一斤的五花肉,，現(xiàn)在只賣12元一斤,，一年間下跌了30%,。“價格便宜了,，銷量也大了,，消費者受益,，我們生意也好做。”攤主老張對記者說,。

記者在走訪島城主要肉菜批發(fā)市場時發(fā)現(xiàn),，今年3月份以來，豬肉價格開始下跌,，目前價格已經(jīng)活絡到三年前的水平。7月18日,，位于重慶中路的青島華中蔬菜批發(fā)市場白條肉批發(fā)價格為9.2元/斤，而2016年同期為14.2元/斤,，一年間下跌了35%。

市商務局監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示,，今年6月份，市區(qū)豬肉批發(fā)均價18.9元/公斤，環(huán)比下降3.2%,，同比下降31.8%,。

憂：賺錢的好日子過去了

下游零售價格的走低直接拉低了上游生豬價格,。“目前生豬價格為每斤7元左右，而2016年同期為每斤10元左右,，價格下跌了30%,。”膠州市九龍鎮(zhèn)鑫玉良種養(yǎng)殖場場長鄭方玉告訴記者,。

7月14日,，國家發(fā)改委發(fā)布《上半年生豬價格情況及后期走勢分析》指出,，今年以來,，生豬價格整體呈下降走勢,。春節(jié)前，生豬價格延續(xù)上年四季度價格走勢,，繼續(xù)小幅上漲,。節(jié)后持續(xù)走低,，尤其是進入5月份跌速明顯加快。

價格的持續(xù)下跌讓養(yǎng)殖戶措手不及,。“2016年,，一頭豬隨隨便便就能賺個八九百元,，管理好的養(yǎng)殖戶能賺一千元,。而目前一頭豬只能賺150元—200元,，管理不善或者前期高位購買仔豬的養(yǎng)殖戶可能虧本。”鄭方玉說,，賺錢的好日子已經(jīng)過去了,。

析：“豬周期”作祟

分析認為，造成近期豬肉價格下跌的主要原因是供求關(guān)系發(fā)生明顯變化,，供應量顯著增加,。

市商務局監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，今年6月份,，市區(qū)豬肉上市總量為9.8萬頭,，日均3270頭，環(huán)比增長1.6%,，同比增長52.7%,，生豬市場供應充足。

農(nóng)業(yè)部監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示,，今年6月份,，全國規(guī)模以上生豬定點屠宰企業(yè)屠宰總量為1775萬頭，比2016年同期增加24%,。

“2016年價格高的時候,，養(yǎng)殖戶紛紛壓欄惜售。原本體重養(yǎng)到115公斤左右就應該出欄,，硬是給養(yǎng)到140公斤,，甚至有養(yǎng)到200公斤的。同時,，不少養(yǎng)殖戶加緊補欄,，增加了存欄量。而看到機會的上游飼料生產(chǎn)企業(yè)也想分杯羹，紛紛加入‘養(yǎng)殖大軍’,，極大地增加了產(chǎn)能,。到今年，巨大的存欄量和產(chǎn)能集中釋放,，一下子拉高了供應量,，打壓了價格。”鄭方玉說,。

除此之外,，價格低廉的國外豬肉的大量進口，對2016年高企的豬肉價格形成了打壓,，成為近期豬肉價格走低的又一大因素,。據(jù)青島海關(guān)統(tǒng)計，2016年國內(nèi)豬肉價格高企的同期,，山東口岸進口豬肉數(shù)量也隨之大幅增加,。其中，2016年前11個月,，山東口岸進口豬肉15.5萬噸,，同比增加2.3倍。進口平均價格僅為每公斤12.5元,，不僅遠低于同期國內(nèi)豬肉批發(fā)價格,，甚至遠低于國內(nèi)生豬價格，極具競爭力,。

判：呈平穩(wěn)回落態(tài)勢

談到后市,，業(yè)內(nèi)彌漫著不太樂觀、但也并不過分悲觀的空氣,。

“我認為目前的行情才是正常的,。對于消費者而言，目前的豬肉價格適中,。而對于養(yǎng)殖戶來說,，一頭豬賺一二百塊錢也是可以接受的。”鄭方玉說,，隨著產(chǎn)能的快速釋放,，供應量會逐步趨穩(wěn)，將對價格回穩(wěn)形成有力支撐,，因此出現(xiàn)大幅下跌的可能性不大,，但要重回2016年的高位行情也基本不可能。

農(nóng)業(yè)部市場與經(jīng)濟信息司副司長王平在7月17日舉行的新聞發(fā)布會上表示,，隨著下半年消費旺季的到來,，豬肉市場將逐步回暖，但全年豬肉價格大幅上漲的可能性不大。

國家發(fā)改委發(fā)布的《上半年生豬價格情況及后期走勢分析》認為,，從當前生豬生產(chǎn)等方面看,，預計下半年市場供應會進一步增加，豬價整體仍會呈下降趨勢,。

市商務局分析認為,，當前，青島生豬存欄量充足,，加之大中院校放假，市場需求量減弱,，預計豬肉價格將保持當前走勢,，呈平穩(wěn)回落態(tài)勢。(青島日報/青島觀/青報網(wǎng)記者 沈俊霖)