距離雞年春節(jié)還剩不足20天，不少外來務(wù)工人員開始陸續(xù)返鄉(xiāng)，不少行業(yè)都出現(xiàn)了用工緊張的現(xiàn)象。近日,，記者走訪了解到，自進入臘月以來，島城服務(wù)行業(yè)就開始升溫,，家政、餐飲等傳統(tǒng)服務(wù)業(yè)均出現(xiàn)了用人緊缺的情況,，商家門前張貼的“短期工”招聘啟事也多了起來,。以鐘點工為例，業(yè)內(nèi)人士表示,，臘月初行業(yè)工資已進行了小幅上調(diào),，預計小年前后還將進行二次上調(diào)，可即便如此,，歲末熟練保潔人員仍是一工難求,。

保潔服務(wù)節(jié)前需求劇增

8日,，在愛心大姐服務(wù)社，記者看到,，前去咨詢年終保潔服務(wù)的市民絡(luò)繹不絕,，前臺服務(wù)熱線不時響起。“我們平時固定在崗的鐘點工有300人左右,，到年底又新招聘了300多位‘春節(jié)鐘點工’,，加起來共600人左右。 ”總經(jīng)理劉愛榮告訴記者,，每年春節(jié)都是保潔服務(wù)旺季,，春節(jié)前招收、培訓鐘點工已經(jīng)成了家政機構(gòu)的慣例,，根據(jù)往年年底招工難的經(jīng)驗,，愛心大姐服務(wù)社今年早早就開始著手招工，可即便這樣,，前去應聘者較往年仍少很多,。據(jù)劉愛榮介紹，往年愛心大姐服務(wù)社節(jié)前臨時招收到的“春節(jié)鐘點工”能達到六七百人的規(guī)模,，而今年這個數(shù)字卻減少了一半,。

據(jù)悉，目前愛心大姐服務(wù)社在青島范圍內(nèi)接到的訂單已經(jīng)預約至除夕,，總量接近5000個,，并且仍在以每天接單400余個的速度增長。“訂單數(shù)量跟往年比相差不多,，但干活的人卻相對有些不足,。 ”劉愛榮說，受招工數(shù)量限制,，為了確定能夠保質(zhì)保量完成下單市民的保潔工作,，今年他們接單時比較謹慎，只有在確定保潔人員檔期可以排開的情況下才會接單,。與愛心大姐服務(wù)社情況相似,，在天虹緣家政，鐘點工團隊隊長王女士稱,，該團隊的訂單量在1月16日以前已經(jīng)預約滿,，市民如果想預約保潔，只能在16日之后再幫忙協(xié)調(diào)一下,。王女士表示,，由于都要準備過年，因此該團隊僅接23日之前的訂單,。

節(jié)前價格還會繼續(xù)漲

春節(jié)前的保潔價格向來是全年最高的,，并且越臨近春節(jié)漲幅越大,。記者走訪了解到，目前島城保潔市場的收費標準多是每小時30元-50元,，4小時起步,。“臘月初一剛剛將價格調(diào)整到35元/小時，平時都是30元/小時,。”劉愛榮說,，愛心大姐的服務(wù)價格在島城一向偏低，但春節(jié)前受市場需求影響,，他們不得不將價格調(diào)高,，并初步打算小年前后再次進行調(diào)價，屆時價格會上漲到40元/小時,。 “價格節(jié)前肯定是只漲不降,，因此預約保潔的時間越提前，花的錢也就越少,。 ”劉愛榮這樣說,。

在采訪過程中，記者還發(fā)現(xiàn),，部分家政公司目前并未制定具體的調(diào)價標準,，但他們均表示，節(jié)前必然會在現(xiàn)行收費標準基礎(chǔ)上進行調(diào)價,，預計小年前后,，保潔收費的價格大概會上漲到每小時40元至50元。除按小時收費外,，還有部分家政服務(wù)公司根據(jù)房屋面積大小進行收費,。 “60平方米大小，套一的房子,，完成保潔工作大概需要450元,，可以接受的話我?guī)湍泐A約一下。”市南區(qū)一家家政服務(wù)公司工作人員說,。

服務(wù)員,、幫廚很搶手

除保潔服務(wù)外,，臨近年關(guān),，飯店餐館的生意也開始紅火起來，親朋聚會,、單位聚餐等絡(luò)繹不絕,。在不少飯店門口，記者看到,，寫有“急聘服務(wù)員,、幫廚”字樣的小招聘廣告也多了起來,。 “我們家不僅在門口貼出了招聘信息，在多個網(wǎng)站上也掛出了招短期工的公告,。 ”閩江路一家飯館店主告訴記者,，每年在春節(jié)前他都會招短期服務(wù)員和幫廚，工作時間一般是從臘月二十五至元宵節(jié),。為了吸引應聘者,，幫廚每天是200元至300元，服務(wù)員每天100元至150元的薪酬,。

“我們飯店做的是大眾餐飲,，回頭客很多，因此春節(jié)時不關(guān)門也不漲菜價,。”臺東一家菜館的劉經(jīng)理告訴記者,，現(xiàn)在市民普遍都喜歡春節(jié)假期外出聚餐，雖然春節(jié)期間人工成本開支增加了很多,，但面對大部分飯店都歇業(yè)的局面,，他認為這樣的商機不可放棄。為此,，劉經(jīng)理早就提前給工作人員打好招呼,，外地廚師團隊基本就不回家過年了。盡管如此,，考慮到員工春節(jié)輪休的情況,，劉經(jīng)理還是要招幾名幫廚應急，“人手不夠時好及時搭把手”,。

兼職大學生成“香餑餑”

記者在線上線下探訪發(fā)現(xiàn),，隨著返鄉(xiāng)潮的到來，各家飯店都在積極尋找方法來填補缺口,。而此時,，進入假期的大學生群體，就成了不少飯店眼中的“香餑餑”,。臺東一家熱飲店特別青睞大學生,，指定春節(jié)臨時短工最好是在校大學生，工作內(nèi)容除了接待顧客和收拾衛(wèi)生,，還可以幫忙并學習沖制奶茶等,，每小時的薪金是15到20元。一家面館在招聘時表示,，因春節(jié)繁忙,，急招寒假學生打雜幫忙。由于擔心節(jié)后人手不夠，還提出工作可一直延長到學生寒假結(jié)束的要求,。

“寒假放假閑著也無聊,，出去當短期工，不僅可以早點接觸社會,，也能掙筆零花錢,。 ”在杭州上大學剛剛放假回青的小劉告訴記者，服務(wù)員,、促銷員,、送外賣的活他都可以干，只要能得到鍛煉就行,。小劉心目中的薪酬是每天100元,，寒假這段時間里，他預計能掙到3000元左右的薪水,。