原標(biāo)題：年夜飯預(yù)訂火爆

近日，記者探訪了香格里拉大酒店,、威斯汀酒店,、棧橋王子飯店、宴小館,、十八海里私房菜等多家春節(jié)期間營(yíng)業(yè)的酒店,，預(yù)定情況大都十分火爆。

某高端酒店服務(wù)人員告訴記者,，不僅年三十當(dāng)天,，在之后的幾天中，餐位也已被陸續(xù)訂出,，其中不少是外地游客,，春節(jié)游在一定程度上攪熱了餐飲市場(chǎng)。“有些顧客出來(lái)過(guò)年就圖個(gè)熱鬧,，會(huì)選擇把餐位訂在大廳,，和大家一起過(guò)年，相對(duì)應(yīng)地,，我們酒店在布置和活動(dòng)上也會(huì)比平日多花些心思,，抽獎(jiǎng)、贈(zèng)送菜品這些活動(dòng)都在籌劃中,。”

大多數(shù)酒店都提供半成品年夜飯禮盒,，價(jià)格從幾百元到上千元不等。同時(shí),，記者在淘寶,、京東等電商平臺(tái)搜索 “年夜飯”關(guān)鍵詞，各類(lèi)半成品年夜飯禮盒成為“新食尚”,。其中一商家銷(xiāo)售的16道家常團(tuán)圓飯?jiān)落N(xiāo)量達(dá)3591筆,，禮盒包括川味毛血旺、清蒸太湖白魚(yú),、扁尖老鴨煲,、紅燒獅子頭、酸菜肥腸等多種硬菜,，克重大都在400克左右,，下單即有贈(zèng)送菜品及換購(gòu)活動(dòng)。商家告訴記者,，菜品解凍后加熱即可食用,，很是方便。

“吃貨經(jīng)濟(jì)”愈來(lái)愈熱。據(jù)國(guó)家統(tǒng)計(jì)局?jǐn)?shù)據(jù)顯示,，2017年餐飲收入同比增長(zhǎng)10.7%,。“吃貨”越來(lái)越多，必然拉動(dòng)年夜飯市場(chǎng)越來(lái)越火爆,。青島日?qǐng)?bào)/青島觀/青報(bào)網(wǎng)記者

劉 棟