哪款飲料能讓你運(yùn)動(dòng)時(shí)充滿正能量?

——9品牌運(yùn)動(dòng)飲料及營(yíng)養(yǎng)素飲料測(cè)評(píng)報(bào)告

運(yùn)動(dòng)過后,，精疲力竭,、饑渴難耐,，這時(shí)候來一瓶運(yùn)動(dòng)飲料看似正當(dāng)其時(shí),。形形色色的運(yùn)動(dòng)飲料號(hào)稱既能補(bǔ)充能量又能補(bǔ)充電解質(zhì),，營(yíng)養(yǎng)素飲料還聲稱可以補(bǔ)充維生素,。

然而,，運(yùn)動(dòng)飲料帶來滿滿正能量的同時(shí),，是否還有潛在危害?是否所有人群都適合飲用運(yùn)動(dòng)飲料?常被誤認(rèn)為是運(yùn)動(dòng)飲料的營(yíng)養(yǎng)素飲料真的能夠補(bǔ)充身體所需維生素嗎?

2015年9月，《消費(fèi)者報(bào)道》向第三方權(quán)威檢測(cè)機(jī)構(gòu)送檢了寶礦力水特,、佳得樂,、尖叫、健力寶,、屈臣氏愛動(dòng)等5款運(yùn)動(dòng)飲料以及維動(dòng)力,、水動(dòng)樂、脈動(dòng),、魔力維他命等4款營(yíng)養(yǎng)素飲料,。

本刊通過檢測(cè)糖、維生素以及礦物質(zhì)含量,，對(duì)比9款飲料中哪款更能迅速地補(bǔ)充能量,，哪款維生素含量更充足，更適合運(yùn)動(dòng)時(shí)飲用,。

第三方檢測(cè)結(jié)果顯示,，9款飲料含糖量差異顯著，運(yùn)動(dòng)飲料并不都適合普通人運(yùn)動(dòng)時(shí)飲用;營(yíng)養(yǎng)素飲料含糖量過高,，非最佳的維生素補(bǔ)充來源,。

是糖衣炮彈，還是正能量?請(qǐng)看測(cè)評(píng)報(bào)告,。

測(cè)評(píng)報(bào)告一：維動(dòng)力含糖量較高對(duì)運(yùn)動(dòng)減肥不利 非高強(qiáng)度運(yùn)動(dòng)不需喝運(yùn)動(dòng)飲料

不管是在運(yùn)動(dòng)場(chǎng)上,，還是健身房中又或辦公室內(nèi)，運(yùn)動(dòng)飲料和營(yíng)養(yǎng)素飲料出現(xiàn)的頻率越來越高,，甚至撼動(dòng)了水在解渴界的王牌地位,。

運(yùn)動(dòng)飲料真的可以替代水解渴嗎?運(yùn)動(dòng)后，實(shí)際又該如何正確的補(bǔ)充能量?常被誤認(rèn)為是運(yùn)動(dòng)飲料的維生素飲料在補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)時(shí)是否會(huì)造成另外的健康威脅?

2015年9月,，《消費(fèi)者報(bào)道》向第三方權(quán)威檢測(cè)機(jī)構(gòu)送檢了寶礦力水特,、佳得樂、尖叫,、健力寶,、屈臣氏愛動(dòng)等5品牌主流運(yùn)動(dòng)飲料以及維動(dòng)力、水動(dòng)樂,、脈動(dòng),、魔力維他命等4品牌營(yíng)養(yǎng)素飲料,，檢測(cè)其葡萄糖、果糖,、蔗糖,、麥芽糖的含量。

檢測(cè)結(jié)果顯示,，9品牌飲料的含糖量相差較大,，含糖量的不同也造成了產(chǎn)品間糖產(chǎn)生的熱量之差，飲用一瓶屈臣氏愛動(dòng)所攝入的熱量最低,，而飲用一瓶維動(dòng)力所攝入的熱量為174.5大卡,，需持續(xù)慢跑20分鐘才能將攝入熱量完全消耗。

專家指出,，只有參與較強(qiáng)運(yùn)動(dòng)強(qiáng)度,、長(zhǎng)時(shí)間持續(xù)運(yùn)動(dòng)的消費(fèi)者才需要飲用運(yùn)動(dòng)飲料，普通人群如運(yùn)動(dòng)減肥和較低的運(yùn)動(dòng)強(qiáng)度,，則不必通過運(yùn)動(dòng)飲料來補(bǔ)充水分,。

愛動(dòng)、水動(dòng)樂總糖含量較低

飲料中含糖量過高一直飽受詬病,，繼美國(guó)加州打響健康阻擊戰(zhàn),，收取糖飲料稅后，歐洲各國(guó)均將糖飲料稅提到了議程之上,。

“飲料中添加的糖主要是葡萄糖,、果糖等單糖及蔗糖等雙糖。在運(yùn)動(dòng)飲料中添加糖的主要目的是為飲用者供給能量,，同時(shí)也有調(diào)節(jié)口感的作用,，使消費(fèi)者更容易的接受它。運(yùn)動(dòng)型飲料的口味往往都很好,，無形中會(huì)增大飲用者糖的攝入量,。”中國(guó)食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會(huì)運(yùn)動(dòng)食品分會(huì)培訓(xùn)師陳成亮告訴《消費(fèi)者報(bào)道》記者。

“飲料中甜味的來源不僅僅是標(biāo)簽上的碳水化合物,，還有未標(biāo)注的甜味劑等,。”華南理工大學(xué)輕工與食品學(xué)院教授葉君解釋說。

“添加的糖并不是越多越好,，如果飲料中的含糖量過高,，對(duì)于低強(qiáng)度運(yùn)動(dòng)人群、減肥者及糖尿病患者會(huì)有一定的風(fēng)險(xiǎn),。”她指出,。

《美國(guó)臨床營(yíng)養(yǎng)學(xué)》雜志發(fā)布的研究報(bào)告指出，大部分含糖飲料不僅糖分含量過高，而且缺乏營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,，但其卻取代了其它能提供高品質(zhì)營(yíng)養(yǎng)成分的食物,，這對(duì)于兒童的生長(zhǎng)和發(fā)育極為不利，存在很多健康隱患,，如增加肥胖、患心臟病等概率,。

本刊運(yùn)動(dòng)飲料調(diào)查問卷顯示,，在參與問卷的189名消費(fèi)者中，有75%的消費(fèi)者每天會(huì)飲用一瓶或以上的飲料,，26%的消費(fèi)者擔(dān)心飲料中的含糖量過高,。

飲用運(yùn)動(dòng)飲料的主要目的就是補(bǔ)充能量，葡萄糖可被人體直接吸收,，可快速供能,，消費(fèi)者在選購(gòu)運(yùn)動(dòng)飲料時(shí)應(yīng)同時(shí)關(guān)注總糖含量與葡萄糖含量。但本刊此次檢測(cè)的9款飲料,，均沒有明確標(biāo)示葡萄糖含量,。

這些運(yùn)動(dòng)飲料及營(yíng)養(yǎng)素飲料中的含糖量及葡萄糖含量究竟有多少?

本刊此次檢測(cè)的總糖為四種糖的總和，包括葡萄糖,、果糖,、蔗糖以及麥芽糖。因9款產(chǎn)品的麥芽糖均未檢出,，因此其值全部為零,。

根據(jù)中國(guó)衛(wèi)生部下發(fā)的《食品營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽管理規(guī)范》中的要求，含糖量小于等于5g/100mL的飲料可即可稱為低糖飲料,。此次檢測(cè)的9款飲料中有三款飲料達(dá)到低糖的要求,，屈臣氏愛動(dòng)運(yùn)動(dòng)飲料含糖量為4.1g/100mL，此外,，水動(dòng)樂,、脈動(dòng)的含糖量分別為4.4g/100ml和5.0g/100ml。

與此相反的是,，總糖濃度最高的為維動(dòng)力氣泡維生素飲料,，其總糖濃度達(dá)到7.1g/100ml，是屈臣氏愛動(dòng)運(yùn)動(dòng)飲料的1.73倍,。(如圖1)

9品牌飲料含糖量檢測(cè)

“在進(jìn)行持續(xù)時(shí)間30分鐘以上的中高等強(qiáng)度運(yùn)動(dòng)時(shí),，如果單以迅速補(bǔ)充能量為目的，建議消費(fèi)者選擇總糖含量低,，葡萄糖含量稍微高的運(yùn)動(dòng)飲料,。”一級(jí)營(yíng)養(yǎng)師焦通補(bǔ)充說。

維動(dòng)力對(duì)運(yùn)動(dòng)減肥更加不利

“飲用運(yùn)動(dòng)飲料目的是迅速補(bǔ)充體力，所以需要較多的葡萄糖以滿足供能需求,，只有在進(jìn)行高強(qiáng)度運(yùn)動(dòng)(如馬拉松,、激烈體育比賽時(shí))才需飲用，普通的消費(fèi)者大多數(shù)是運(yùn)動(dòng)減肥,，因此在運(yùn)動(dòng)的不同時(shí)期不必選擇運(yùn)動(dòng)飲料來補(bǔ)充體力,。”陳成亮認(rèn)為。

他指出,，在進(jìn)行慢跑,、散步等低強(qiáng)度運(yùn)動(dòng)過程中，若短時(shí)間攝入過多的葡萄糖,，則會(huì)使得人體體內(nèi)血糖的迅速升高,，造成血糖的大幅度波動(dòng)，導(dǎo)致運(yùn)動(dòng)中能量供給的不穩(wěn)定,，會(huì)影響動(dòng)作的質(zhì)量,、速度和準(zhǔn)確性，疲勞會(huì)提前發(fā)生,，發(fā)生運(yùn)動(dòng)損傷的風(fēng)險(xiǎn)就會(huì)增加,。除此之外，高葡萄糖含量對(duì)于胰島素分泌不正常的人群尤為不利,。

“如果運(yùn)動(dòng)強(qiáng)度不大,，運(yùn)動(dòng)時(shí)長(zhǎng)不足一個(gè)小時(shí)的話，喝水就能夠滿足身體補(bǔ)水的需求,，若通過飲用運(yùn)動(dòng)飲料或者其他含糖飲料來補(bǔ)水,，反而是緣木求魚。”北京體育大學(xué)教授張一民接受本刊記者采訪時(shí)強(qiáng)調(diào),。

在本刊進(jìn)行的189名消費(fèi)者的調(diào)查問卷中,，有63%的消費(fèi)者誤認(rèn)為脈動(dòng)、水動(dòng)樂,、維動(dòng)力,、魔力維他命這4種營(yíng)養(yǎng)素飲料屬于運(yùn)動(dòng)飲料范疇。

有趣的是,，本刊此次檢測(cè)的9品牌飲料中,，一瓶維動(dòng)力的葡萄糖含量達(dá)到了17.4g，作為一款營(yíng)養(yǎng)素飲料,，卻比運(yùn)動(dòng)飲料有著更為“顯著”的補(bǔ)能作用,，這對(duì)于運(yùn)動(dòng)強(qiáng)度不大或者是沒有運(yùn)動(dòng)就飲用此款飲料的消費(fèi)者來說有一定的致肥胖風(fēng)險(xiǎn)。

“一瓶500mL運(yùn)動(dòng)飲料所含的熱量與100g(二兩)的熟米飯相當(dāng),，約為116大卡,。”高級(jí)健康管理師景子芮。

本刊檢測(cè)數(shù)據(jù)顯示，9品牌飲料中,，單瓶含糖量維動(dòng)力營(yíng)養(yǎng)素飲料最多,，達(dá)到42.6g，相當(dāng)于9.4塊方糖,，含熱量174.5大卡,。屈臣氏愛動(dòng)運(yùn)動(dòng)飲料單瓶含糖量最低，所含熱量約84大卡,。(如圖2)

9品牌飲料單瓶含糖量,、熱量檢測(cè)

參考本刊2015年5月發(fā)布的《6品牌智能手環(huán)測(cè)評(píng)報(bào)告》中數(shù)據(jù)，體重68kg的成年人,，以7.24km/h的速度慢跑10分鐘可消耗熱量85大卡,。

由此可見,，飲用一瓶維動(dòng)力營(yíng)養(yǎng)素飲料,，需要持續(xù)運(yùn)動(dòng)約20分鐘才能消耗完全。

“一般情況下,，人體的供能方式的先后順序是糖,、脂肪、蛋白質(zhì),。如果運(yùn)動(dòng)過程中飲用過多的飲料,，而運(yùn)動(dòng)強(qiáng)度不足或持續(xù)運(yùn)動(dòng)時(shí)間短，將不能完全的消耗所攝入的葡萄糖,、果糖,、蔗糖等簡(jiǎn)單糖，那么它將最終轉(zhuǎn)化為脂肪儲(chǔ)存于體內(nèi),，這不僅不能夠達(dá)到減肥的目的,，反而會(huì)出現(xiàn)越動(dòng)越肥的怪圈。”景子芮指出,。

“以慢跑為例,，一般要持續(xù)運(yùn)動(dòng)25至30分鐘后，脂肪供能比例才會(huì)迅速上升,，其消耗量占總消耗量的主要部分,，這時(shí)才能達(dá)到消耗脂肪來減肥的目的。如有條件的話,，盡量同時(shí)結(jié)合有氧低強(qiáng)度運(yùn)動(dòng)和力量的訓(xùn)練,，來完成運(yùn)動(dòng)減肥。”健身教練國(guó)家職業(yè)培訓(xùn)師考評(píng)員吳強(qiáng)告訴本刊記者,。

測(cè)評(píng)報(bào)告二：魔力維他命含鈉過高 營(yíng)養(yǎng)素飲料并非維生素最佳來源

高強(qiáng)度運(yùn)動(dòng)過后,，人體電解質(zhì)、維生素等成分會(huì)隨著汗液、水分的流失而減少,，除了補(bǔ)水解口渴外,，通過補(bǔ)充這些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)以達(dá)到“解體渴”的作用也尤為重要。

含有多種營(yíng)養(yǎng)成分的營(yíng)養(yǎng)素飲料果真是靈丹妙藥,，能解決生活需要補(bǔ)充的各種維生素嗎?飲料中含有的電解質(zhì)是越多越好嗎?

2015年9月,，《消費(fèi)者報(bào)道》向第三方權(quán)威檢測(cè)機(jī)構(gòu)送檢了寶礦力水特、佳得樂,、尖叫,、健力寶、屈臣氏愛動(dòng)等5品牌運(yùn)動(dòng)飲料,，檢測(cè)電解質(zhì)鈉和鉀的含量,，以及維動(dòng)力、水動(dòng)樂,、脈動(dòng),、魔力維他命等4品牌營(yíng)養(yǎng)素飲料，檢測(cè)電解質(zhì)鈉,、鉀及特定三種維生素,，維生素B6、維生素C與煙酸的含量,。

檢測(cè)結(jié)果顯示,，鈉含量最高的魔力維他命是含量最低的脈動(dòng)的21倍，達(dá)到了549mg/L,，這對(duì)于特殊人群如高血壓,、兒童、孕婦等群體,，會(huì)帶來一定的疾病風(fēng)險(xiǎn),。

與此同時(shí)，營(yíng)養(yǎng)素飲料并非最優(yōu)的維生素補(bǔ)充來源,。

佳得樂,、寶礦力達(dá)到低鈉要求

世界衛(wèi)生組織(WHO)公布的《成人和兒童鈉攝入量指南》指出，增加鈉攝入量會(huì)加劇發(fā)生中風(fēng),、致命性中風(fēng)和致命性冠心病的風(fēng)險(xiǎn),。而減少鈉攝入量可以降低血壓，以及與此相關(guān)的非傳染性疾病患病風(fēng)險(xiǎn),。

食鹽的主要成分為氯化鈉,，控制食鹽攝入實(shí)際是控制鈉的攝入。

參考中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)制定的《中國(guó)居民膳食營(yíng)養(yǎng)素參考攝入量》中的數(shù)據(jù),，18歲以上成年人每天鈉的適宜攝入量為2200mg,，鉀的適宜攝入量為2000mg,。

“運(yùn)動(dòng)飲料因?yàn)橐a(bǔ)充電解質(zhì)，所以需要含有一定的鈉,、鉀等礦物質(zhì),。飲料中的碳水化合物和鈉會(huì)加快人體對(duì)于水分的吸收。不僅如此,，鈉還能讓人在鍛煉時(shí)喝下更多的水,，幫助人體保持?jǐn)z入的水分。但是鈉,、鉀并不是越多越好,，而是在一定范圍內(nèi)偏低就好。”北京體育大學(xué)運(yùn)動(dòng)生物化學(xué)教研室主任曹建民曾對(duì)媒體表示,。

國(guó)家一級(jí)營(yíng)養(yǎng)師焦通接受《消費(fèi)者報(bào)道》記者采訪時(shí)指出：“運(yùn)動(dòng)飲料中添加電解質(zhì)平衡固然重要,，但是除非運(yùn)動(dòng)過程中大量出汗，否則鉀鈉沒必要添加,。一些企業(yè)為了經(jīng)濟(jì)利益,，加入更多鈉鉀電解質(zhì)來賣更多的錢。”

在《GB 15266-2009運(yùn)動(dòng)飲料》國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)中對(duì)于鈉,、鉀也有明確的要求,，其指標(biāo)規(guī)定鈉的含量范圍為50-1200mg/L,，鉀的含量范圍是50-250mg/L,。

參考衛(wèi)生部印發(fā)的《食品營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽管理規(guī)范》，“低鈉飲料”是指鈉含量低于120mg/100mL的飲料,，“極低鈉飲料”是指鈉含量不高于40mg/100mL的飲料,。

本刊此次送檢的9品牌飲料中，脈動(dòng)的鈉含量最低僅為26.1mg/L,，屬于極低鈉的范圍,。此外，達(dá)到極低鈉范圍的還有維動(dòng)力,、屈臣氏愛動(dòng),、健力寶、尖叫,、水動(dòng)樂等5款飲料;寶礦力水特,、佳得樂、魔力維他命等三款飲料也均達(dá)到了低鈉的要求,。

盡管魔力維他命并非運(yùn)動(dòng)飲料,，但其鈉含量卻達(dá)到了549mg/L，一瓶含有274.5mg的鈉,，約為成年人每日適宜攝入量的1/8,。

在鉀含量方面,，脈動(dòng)未檢出。含量最高的屈臣氏愛動(dòng)和寶礦力水特,，其含量分別為214mg/L和221mg/L,。(如圖3)

9品牌飲料電解質(zhì)檢測(cè)

雖然在本刊進(jìn)行的189名消費(fèi)者的調(diào)查問卷中，有63%的消費(fèi)者認(rèn)為脈動(dòng),、水動(dòng)樂,、維動(dòng)力、魔力維他命這4種營(yíng)養(yǎng)素飲料屬于運(yùn)動(dòng)飲料范疇,。但脈動(dòng)因其鈉,、鉀含量并未達(dá)到《運(yùn)動(dòng)飲料》國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的要求，因此其并不屬于運(yùn)動(dòng)飲料的范疇,。

“如果運(yùn)動(dòng)后飲用的飲料鈉鉀含量過高,，不僅不能補(bǔ)水反而會(huì)加速機(jī)體失水。失水過多會(huì)影響體溫的調(diào)節(jié),，使排汗排泄能力下降,，給身體帶來不便。消費(fèi)者在購(gòu)買產(chǎn)品時(shí)應(yīng)選購(gòu)低鈉,、低鉀的產(chǎn)品,。”北京體育大學(xué)副教授蘇浩告訴本刊記者。

靠飲料補(bǔ)充維生素并不明智

在飲料廣告中,，各種營(yíng)養(yǎng)素飲料取代了水果,，擔(dān)負(fù)起了補(bǔ)充維生素的重任。各種維生素飲料,、果汁飲料等如春筍般雨后涌出,。它們真的能夠給我們的身體補(bǔ)充各種所需的維生素嗎?

本刊飲料調(diào)查問卷顯示，在參與問卷的189名消費(fèi)者中,，有36%的人購(gòu)買飲料時(shí)看重的是補(bǔ)充維生素和電解質(zhì),。

此次檢測(cè)本刊選擇了三種日常生活中較為常見也是大部分廠家經(jīng)常添加的維生素，分別為維生素B6,、維生素C和煙酸,。

根據(jù)《中國(guó)居民膳食營(yíng)養(yǎng)素參考攝入量》中的建議，成年人維生素B6,、維生素C和煙酸每日推薦攝入量分別為1.4mg,、100mg和15mg。

檢測(cè)結(jié)果顯示,，在維生素B6方面,，水動(dòng)樂的含量最高，其每瓶含量達(dá)到了0.882mg;維生素C方面,，脈動(dòng)和魔力維他命的每瓶含量超過每日推薦攝入量,，分別達(dá)到了208.2mg和116.5mg;水動(dòng)樂未添加維生素C,，但其煙酸含量較高，每瓶可達(dá)9.6mg,，是維動(dòng)力的2.2倍,。(如圖4)

4品牌營(yíng)養(yǎng)素飲料維生素檢測(cè)

既然飲料中都含有相當(dāng)可觀的維生素，那么飲用這些飲料來補(bǔ)充維生素是否可行呢?

本刊經(jīng)過計(jì)算發(fā)現(xiàn),，若要攝取滿足日常需求的煙酸,，消費(fèi)者需喝2至4瓶營(yíng)養(yǎng)素飲料，這樣的飲用量可能讓其它維生素超過推薦攝入量,，給腎臟帶來一定代謝負(fù)擔(dān),。

但不能忽略的是，飲用營(yíng)養(yǎng)素飲料后,，伴隨著維生素進(jìn)入身體還有相當(dāng)?shù)奶橇?。如要消耗其帶來的能量，飲?瓶脈動(dòng)和維動(dòng)力需要持續(xù)慢跑58分鐘與83分鐘才能消耗完全,。即使相比之下含糖量較低的水動(dòng)樂也需要持續(xù)慢跑26分鐘,。(如圖5)

喝幾瓶營(yíng)養(yǎng)素飲料能滿足煙酸每日攝入量

“人體每天所需要的維生素有十多種，營(yíng)養(yǎng)素飲料中所含有的種類有限且單一,，尤其是維生素A,、D、E等不溶于水的維生素則很難通過飲料來補(bǔ)充,。而飲料中的維生素添加的過于單一,，且糖分含量太高，因此不建議通過飲料來補(bǔ)充維生素,。“首都保健營(yíng)養(yǎng)美食學(xué)會(huì)執(zhí)行會(huì)長(zhǎng)王旭峰指出,。

測(cè)評(píng)報(bào)告三：屈臣氏愛動(dòng)綜合評(píng)價(jià)較優(yōu) 運(yùn)動(dòng)飲料并非全民適飲

觸手可得的飲料并不適合任性喝,。

盡管通過飲用運(yùn)動(dòng)飲料,、營(yíng)養(yǎng)素飲料可以攝取一定量的維生素和電解質(zhì)，但其含有較高的糖分對(duì)健康無益,。營(yíng)養(yǎng)素飲料也并非補(bǔ)充維生素的最佳來源,。

運(yùn)動(dòng)之時(shí)，應(yīng)該選擇哪款運(yùn)動(dòng)飲料或維生素飲料來補(bǔ)充正能量?

2015年9月,，《消費(fèi)者報(bào)道》向第三方權(quán)威檢測(cè)機(jī)構(gòu)送檢了寶礦力水特,、佳得樂、尖叫,、健力寶,、屈臣氏愛動(dòng)等5品牌運(yùn)動(dòng)飲料和維動(dòng)力、水動(dòng)樂,、脈動(dòng),、魔力維他命等4品牌營(yíng)養(yǎng)素飲料,。檢測(cè)葡萄糖、果糖,、蔗糖,、鈉、鉀,、維生素B6,、維生素C以及煙酸含量。

檢測(cè)數(shù)據(jù)顯示,，運(yùn)動(dòng)飲料中屈臣氏愛動(dòng),、尖叫、寶礦力水特等3款飲料性能較佳;營(yíng)養(yǎng)素飲料中,，脈動(dòng)和魔力維他命綜合表現(xiàn)搶眼,。

屈臣氏愛動(dòng)及脈動(dòng)較佳

GB 15266-2009《運(yùn)動(dòng)飲料》國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)中強(qiáng)調(diào)了被機(jī)體迅速吸收的概念，運(yùn)動(dòng)飲料添加了較多的葡萄糖來幫助大量出汗的運(yùn)動(dòng)人群來迅速補(bǔ)充能量,，但是含糖量過高將會(huì)影響身體的健康,。

在進(jìn)行持續(xù)時(shí)間30分鐘以上的中高等強(qiáng)度運(yùn)動(dòng)時(shí)，如果單以迅速補(bǔ)充能量為目的,，建議消費(fèi)者選擇總糖含量低,，葡萄糖含量稍微高的運(yùn)動(dòng)飲料。

屈臣氏愛動(dòng)在各方面表現(xiàn)較優(yōu),，但其葡萄糖含量明顯高于尖叫,、寶礦力水特和健力寶，相比之下,，更能迅速補(bǔ)充能量,。(如圖6)

5品牌運(yùn)動(dòng)飲料營(yíng)養(yǎng)成分綜合評(píng)價(jià)

在本刊測(cè)評(píng)的4品牌營(yíng)養(yǎng)素飲料方面，脈動(dòng)和魔力維他命得到了較高的分?jǐn)?shù),，綜合表現(xiàn)較為優(yōu)異,。水動(dòng)樂和維動(dòng)力因其在總糖含量較高，補(bǔ)充維生素的同時(shí)將會(huì)攝入大量的糖,，對(duì)身體帶來意想不到的影響,，因此排名較低。(如圖7)

4品牌營(yíng)養(yǎng)素飲料營(yíng)養(yǎng)成分綜合評(píng)價(jià)

《消費(fèi)者報(bào)道》建議

“如果沒有長(zhǎng)時(shí)間運(yùn)動(dòng),，沒有出很多汗的情況下,，未丟先補(bǔ)的話會(huì)使電解質(zhì)和微量元素超過人體正常需要量，還會(huì)增加肝腎的負(fù)擔(dān),。尤其是對(duì)小孩和老人還有患有高血壓,、糖尿病及腎臟病等特殊人群，更不能隨意飲用運(yùn)動(dòng)飲料,。”一位運(yùn)動(dòng)醫(yī)學(xué)專家告訴本刊記者,。

“對(duì)于普通人,，運(yùn)動(dòng)量不大的話就不用選購(gòu)運(yùn)動(dòng)飲料進(jìn)行補(bǔ)水、補(bǔ)電解質(zhì)和能量,。尤其是,，靠運(yùn)動(dòng)減肥的人群，補(bǔ)水的最好方式是喝水,。“北京大學(xué)公共學(xué)院李可基教授建議說,。

北京體育大學(xué)副教授蘇浩則強(qiáng)調(diào)，如果非得飲用運(yùn)動(dòng)飲料,，在選擇的時(shí)候首先要確保是大廠家的牌子,。其次在飲用時(shí)口感感到不甜并且有淡淡的咸味，且不能越喝越渴,，喝完之后口中沒有粘稠的感覺,，最重要的是不能含氣。

讀者怎么喝運(yùn)動(dòng)飲料

同時(shí),，《消費(fèi)者報(bào)道》并不建議消費(fèi)者通過飲用各種營(yíng)養(yǎng)素飲料來補(bǔ)充維生素,，補(bǔ)充維生素的最好方式仍是通過日常飲食，水果,、蔬菜和肉制品,。只有均衡的飲食，才能夠使各種維生素和其它營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)攝入齊全,。

“不同年齡段所需的維生素含量也不盡相同,，補(bǔ)充維生素的最好來源是蔬菜、水果等日常飲食,。”首都保健營(yíng)養(yǎng)美食學(xué)會(huì)執(zhí)行會(huì)長(zhǎng)王旭峰建議,。