很多經(jīng)??次⑿诺木W(wǎng)友最近會瀏覽到一個朋友圈比較熱門的消息,主要內容是告訴大家:“千萬記住桃子不能與西瓜一起吃,,會產(chǎn)生劇毒,。”很多網(wǎng)友覺得太不可思議,更有一些曾經(jīng)兩種水果一起吃的網(wǎng)友表示,,自己太幸運竟然沒有中毒,。那么,西瓜與桃子到底能不能一起吃呢?
對此,,南京市中西醫(yī)結合醫(yī)院食療藥膳門診副主任中醫(yī)師王東旭介紹說,,如果從西醫(yī)營養(yǎng)學的角度來分析,這個說法是不對的,,因為《中國食物成分表(第二版)》中的數(shù)據(jù)顯示,,每100g新鮮桃子中,水分86.4g,,碳水化合物12.2g,,維生素c7mg,,維生素e1.54mg,,此外,還含有豐富的礦物質元素,,其中鉀的含量達到166mg,。每100g西瓜瓤中,含有碳水化合物5.8g,,總維生素a75g,,胡蘿卜素450mg,,維生素c6mg,同時也含有豐富的礦物質元素,。兩者的成分中并沒有產(chǎn)生毒素的物質,,也不會產(chǎn)生中毒反應,,所以從營養(yǎng)學的角度來說二者不存在相克的說法,更不會吃出中毒的反應,。如果有人因為吃了兩種水果出現(xiàn)中毒反應,,可能與不潔飲食有關系。
“由于中醫(yī)所說的中毒與西醫(yī)的中毒意思不一樣,,所以若是單純從中醫(yī)的角度還是有提示價值的,,因為二者的性味是恰恰相反的。”王東旭介紹說,,大家都知道夏季吃西瓜能祛暑解熱,,為什么呢?因為西瓜性味甘寒,中醫(yī)把西瓜叫做“天然白虎湯”,,中醫(yī)的白虎湯針對大熱,、大渴、大汗出,、脈洪大的“四大癥”而設,有清熱生津等功效,。西瓜雖為果品,,但味甘性寒,甘能生津,,寒以祛熱,,功能與白虎湯非常相近,所以有上述說法,。那么,,對于桃子來說就不一樣了,中醫(yī)認為桃子有生津的作用,,這點與西瓜類似,,但是桃子性味不是甘寒而是甘溫,也就是說屬于偏溫熱類的水果,。
“那么,大家試想一下,,如果你喝了冷飲然后去喝白開水,,你的腸胃是怎么樣的一種感覺呢?如果脾胃功能本身就不好的人可能馬上會覺得不適,會有腹痛甚至腹瀉的反應,,這種不良反應在中醫(yī)看來也是一種‘中毒’的反應,,不過與西醫(yī)所說的食物中毒是兩個概念罷了。”王東旭介紹說,,早在齊梁時期的中醫(yī)著作《名醫(yī)別錄》中已經(jīng)告誡桃子“多食令人有熱”,。到了清代,著名藥學著作《本經(jīng)逢原》中對桃子吃多的弊端說得更具體:“多食令人腹熱作瀉。”由于西瓜偏寒性且多吃會有駐濕的弊端,,所以脾胃虛寒的人,、體內有濕邪的人都不適合多吃,。總的來說,,如果是少量食用西瓜和桃子,,一般不會出現(xiàn)不適的問題,但是如果多吃對腸胃等還是有不利影響的,。
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