原標題:青島疾控發(fā)警示:食用野菜前焯水 警惕諾如病毒
4月份天氣逐漸轉暖,由于人們外出旅游,、活動增多,,麻疹等呼吸道傳染病仍可能高發(fā),,感染性腹瀉及手足口病發(fā)病也較多,目前也是很多市民采食野菜的時節(jié),。青島市疾控中心提示市民做好麻疹,、風疹、手足口病等傳染病的預防,,注意野菜等飲食衛(wèi)生與安全,。
手足口病
手足口病常見于嬰幼兒和兒童,是由多種腸道病毒引起,,以手,、足皮膚皰疹和口腔粘膜潰瘍?yōu)橹鞯膫魅静。腥緦ο笾饕獮?歲以下的嬰幼兒,?;颊吆碗[性感染者均為本病的傳染源。致病病毒主要經糞-口和/或呼吸道飛沫傳播,亦可經接觸污染環(huán)境或器具等而傳播本病,。
主要預防措施有:培養(yǎng)良好的衛(wèi)生習慣,,做到“勤洗手、吃熟食,、喝開水,、勤通風、曬衣被”,。早發(fā)現(xiàn),,早就醫(yī)。隔離患病兒童,,防止感染他人,。搞好環(huán)境衛(wèi)生,對患兒的玩具,、餐具,、便器等做好日常性消毒。
EV71型手足口疫苗已上市,,可以有效降低兒童手足口病發(fā)病率,,尤其是減少該病的重癥及死亡病例。
諾如病毒感染
諾如病毒感染性腹瀉潛伏期多在1~2天,,主要癥狀為惡心,、嘔吐、發(fā)熱,、腹痛和腹瀉,。兒童患者嘔吐普遍,成人患者腹瀉為多,,1天內腹瀉4~8次,,糞便為稀水便或水樣便,無粘液膿血,,嚴重者可出現(xiàn)脫水癥狀,。諾如病毒感染以糞口途徑傳播為主,可通過污染的水源,、食物,、物品、空氣等傳播,,常在社區(qū),、學校、餐館,、醫(yī)院,、托兒所、孤老院及軍隊等處引起集體暴發(fā),,是引起非細菌性腹瀉暴發(fā)的主要病因,。
要做好以下預防工作:注意個人衛(wèi)生,勤洗手,。不吃生冷食品和未煮熟煮透的食物,,減少到校外的餐廳就餐,特別是無牌無證的街邊小店,。減少外出聚會和參與大型活動機會,,杜絕傳染渠道。不要與病例直接接觸,,不要接觸病例的嘔吐物及其他污染物,。
麻疹、風疹
春季是麻疹,、風疹高發(fā)季節(jié),,特別易發(fā)生在兒童和流動務工人群中,其主要通過呼吸道分泌物飛沫傳播,。麻疹臨床上以發(fā)熱,、上呼吸道炎癥、眼結膜炎及皮膚出現(xiàn)紅色斑丘疹和頰黏膜上有麻疹黏膜斑,,疹退后遺留色素沉著伴糠麩樣脫屑為特征,。風疹臨床上以前驅期短、低熱,、皮疹和耳后,、枕部淋巴結腫大為特征,一般病情較輕,,病程短,,預后良好。但孕婦感染風疹,,將會導致胎兒嚴重損害,引起先天性風疹綜合征,。
風疹、麻疹沒有特效治療手段,,因此預防措施非常重要,,主要包括:定期保持室內開窗通風、空氣流通,,濕式清掃,。加強戶外鍛煉;勤洗手,盡量少去人群聚集的公共場所,,幼托機構應加強晨檢,,及時發(fā)現(xiàn)患兒,及時隔離并去醫(yī)院診治。
對易感人群可接種流感疫苗,、麻疹疫苗,、“麻腮風”疫苗進行免疫預防。兒童接種包括8月齡接種一劑次麻風疫苗,,18月齡和6歲分別接種一劑次麻腮風疫苗,。
野菜中毒
野菜營養(yǎng)高,味道好,,還有一些治病的功效,,春季薺菜、苦菜,、灰灰菜等野菜是很多人的喜好,。在享受美味野菜的同時,要注意以下幾點,。
做到“不知不食”,,食用前完全清潔,洗凈后將野菜在清水中浸泡,,不能少于兩小時,。在烹飪或涼拌之前,有必要用熱水焯一下,,以殺死蟲卵,,去除有毒有害物質。
野菜不可多吃,,因多數(shù)野菜性涼致寒,,過量進食易造成脾寒胃虛??辔兑安诉^量食用,,尤易損傷脾胃。部分野菜還含有可導致過敏的物質,。久放的野菜不能吃,,最好是現(xiàn)采現(xiàn)吃。受污染的野菜不要吃,。如公路,、化工廠附近、廢水邊的野菜均不宜食用,。
如在食用野菜后出現(xiàn)腹痛,、惡心、嘔吐,、腹瀉等疑似食物中毒癥狀,,首先要立即停止食用,,并到醫(yī)療機構救治,同時保留剩余食物,、有關容器等,,以備核查中毒原因。
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