原標題:青島常見毒蘑菇有十多種,,野生蘑菇不要隨便采食
進入雨季野生蘑菇生長旺盛,因采食野生蘑菇發(fā)生中毒事件時有發(fā)生,且出現(xiàn)重癥病例,。日前,,青島市疾控中心提醒,青島地區(qū)常見的有毒蘑菇就有十余種,,這些蘑菇外表干凈,普通人難以準確鑒別,,因此千萬不要自行采摘食用,。
近年來,毒蘑菇中毒已成為我們國家食源性疾病中死亡率最高的因素,,占食源性疾病死亡總?cè)藬?shù)的60%以上,。但它的致病原因最復(fù)雜,有肝腎損害型,、神經(jīng)精神型,、溶血毒型、胃腸毒型等,。毒蘑菇所含毒素非常復(fù)雜,,經(jīng)烹調(diào)加工或曬干都不能消除毒性。中毒后,,可引起惡心,、嘔吐、腹痛和腹瀉等胃腸道癥狀,。也可引起精神亢奮,、精神抑制、精神錯亂和幻覺等癥狀,,嚴重的可以引起人體臟器損害,,威脅生命安全。由于毒蘑菇外觀與食用蘑菇十分相似,,普通人難以準確鑒別蘑菇種類,。青島地區(qū)常見的有毒蘑菇就有十余種,主要是褐鱗小傘,、白毒傘菌,、白毒鵝膏菌、紅鬼筆菌,、臭黃菇,、墨汁鬼傘菌、毒鵝膏菌及狗尿苔等,。由于這些蘑菇外表干凈,,看上去跟普通的蘑菇?jīng)]有太大的差別,很容易被誤食。
青島市疾控中心特別提醒:不要自行采摘,、食用野生蘑菇,,采購食用菌必須到正規(guī)市場;一旦出現(xiàn)中毒癥狀,應(yīng)立即大量飲用溫開水或稀鹽水,,咽部催吐,,同時盡快到醫(yī)院治療,進行催吐,、洗胃,、導(dǎo)瀉,盡快排出毒素;有些中毒患者經(jīng)過治療后癥狀緩解,,其實進入了“假愈期”,,需要繼續(xù)觀察治療,否則很容易導(dǎo)致肝臟受損甚至死亡,。就醫(yī)時,,盡量攜帶吃剩的蘑菇,輔助醫(yī)生的診斷和治療,。
齊魯晚報•齊魯壹點記者 劉騰騰
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