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專家:咖啡不是多喝就長(zhǎng)壽 邊喝邊可以補(bǔ)點(diǎn)鈣

2017-10-18 15:30:29
來(lái)源:北京晚報(bào)
責(zé)任編輯:乒乓

原標(biāo)題:咖啡這樣喝更加健康

專家:不是多喝就長(zhǎng)壽 邊喝邊可以補(bǔ)點(diǎn)鈣

一個(gè)稱咖啡能“強(qiáng)身健體”,,還能“延年益壽”的美國(guó)研究項(xiàng)目最近登上了國(guó)內(nèi)各大網(wǎng)站,讓咖啡愛(ài)好者們拍手稱快,。曾幾何時(shí),,有人說(shuō)咖啡會(huì)傷胃、上癮,、增加心腦血管患病率,、引發(fā)癌癥等,而現(xiàn)在這樣的一篇研究又顛覆了大家的認(rèn)知,,開(kāi)始推崇喝咖啡的生活方式,。那么,咖啡到底怎么喝,,才能更健康呢?

論證 ▎多喝咖啡未必長(zhǎng)壽

美國(guó)這個(gè)研究結(jié)果顯示,,每天喝3杯咖啡的人比不喝咖啡的人更加長(zhǎng)壽,原因?yàn)?ldquo;咖啡中富含的抗氧化劑正是預(yù)防癌癥的一劑良方”,。另?yè)?jù)報(bào)道,,長(zhǎng)期喝咖啡的人患心血管疾病、呼吸系統(tǒng)疾病,、腎病,、癌癥和糖尿病的風(fēng)險(xiǎn)都更小。研究還說(shuō):“飲用量越大,,越有益健康,。”

然而,北京市營(yíng)養(yǎng)源研究所的專家表示,,這兩項(xiàng)研究其實(shí)并不能證明壽命的延長(zhǎng),、死亡率的下降完全是咖啡的功勞,,兩項(xiàng)試驗(yàn)樣本量巨大,干擾因素很多,,“舉個(gè)簡(jiǎn)單的例子,,喝咖啡多的人可能比不喝咖啡的人更富有,會(huì)將更多錢(qián)財(cái),、精力投入到健康方面,,這些混雜因素都會(huì)對(duì)實(shí)驗(yàn)結(jié)果產(chǎn)生干擾。”

提醒 ▎三類人不宜喝咖啡

很多人把咖啡看成是“工作利器”,,咖啡中的咖啡因確實(shí)可以刺激中樞神經(jīng)系統(tǒng),、心臟和呼吸系統(tǒng),讓機(jī)體產(chǎn)生興奮,。尤其對(duì)于高強(qiáng)度工作的人來(lái)說(shuō),,咖啡因其提神的作用而備受歡迎,“但是需要提醒的是,,一旦咖啡因作用過(guò)去,,人往往會(huì)變得更加疲憊。”

專家特別提醒,,咖啡不適合兒童,、孕婦、哺乳期婦女這三類人服用,。首先,咖啡所含的咖啡因等物質(zhì)對(duì)兒童的生長(zhǎng),、神經(jīng)發(fā)育不利,。其次,對(duì)于孕婦來(lái)說(shuō),,咖啡可以通過(guò)胎血屏障造成胎兒的過(guò)度興奮,,不利于安胎。最后,,哺乳期的婦女?dāng)z入咖啡后,,乳汁中會(huì)含有咖啡中的成分影響嬰兒的生長(zhǎng)發(fā)育。

釋疑 ▎不必過(guò)分擔(dān)心會(huì)上癮

不少人都會(huì)擔(dān)心喝咖啡上癮會(huì)對(duì)身體造成損傷,。對(duì)此,,專家指出,其實(shí)咖啡的上癮成分主要來(lái)自于它具有刺激性的風(fēng)味,,喝茶也會(huì)上癮,,但是它們的上癮性都不大,適量飲用,,無(wú)需過(guò)分擔(dān)心,。

值得一提的是,,飲用過(guò)量的咖啡確實(shí)會(huì)造成不利影響,比如會(huì)影響鈣的吸收,,還會(huì)增加鈣通過(guò)尿液的排泄,。

對(duì)于本來(lái)就處于更年期的女性來(lái)說(shuō),經(jīng)常飲用咖啡要注意骨質(zhì)疏松的風(fēng)險(xiǎn),,因此專家建議,,在喝咖啡的同時(shí),可以多吃些含鈣豐富的食物,。

本報(bào)記者 孫樂(lè)琪

[編輯:乒乓]
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