原標題：晚餐吃不對 當心這15種疾病

科學家研究發(fā)現(xiàn),，很多疾病發(fā)生的原因之一，就是來自晚上不良的飲食習慣,。晚餐吃得不對,，很多疾病就會找上身。

1,、晚餐吃得太晚易肥胖

長時間饑餓讓人對食物非?？释郊液箴嚥粨袷?，往往是抓到什么就吃什么,，更愛吃拆袋即食的垃圾食品。而一身疲憊地湊合吃完晚飯,，很多人常是簡單洗漱下就躺在床上休息了,。殊不知，飯后血液中糖,、脂肪含量升高,，再加上缺乏運動，熱量過剩,，從而轉(zhuǎn)化為脂肪,，易導致發(fā)胖。

2,、晚餐過飽得糖尿病

長期晚餐過飽,，經(jīng)常刺激胰島素大量分泌，很容易造成胰島負擔加重,，加速老化,，進而誘發(fā)糖尿病。肥胖也會引發(fā)糖尿病。

3,、晚餐過飽得腸癌

晚餐若吃過飽,，蛋白質(zhì)食物無法完全被消化，在腸道細菌的作用下,，產(chǎn)生有毒物質(zhì);加上活動量小,、進入睡眠狀態(tài)中，使得腸壁蠕動緩慢,，延長了有毒物質(zhì)停留在腸道內(nèi)的時間,，增加了腸癌發(fā)生的風險。

4,、晚餐太晚胃癌風險高

日本東京大學針對胃癌患者進行的研究發(fā)現(xiàn),，38.4%的人吃飯?zhí)砘驎r間不規(guī)律。研究人員分析認為,，胃黏膜上皮細胞壽命很短,，約每2~3天就要更新一次，更新過程一般在夜間胃腸休息時進行,，如晚飯吃得太晚,，胃腸得不到休息，胃黏膜便不能得到及時修復,，久而久之可能增加胃癌風險,。如果常吃油炸、燒烤等食品,，風險更高,。

5、晚餐太晚易得尿路結(jié)石

人體排鈣尖峰值期在晚餐后四五個小時,，若晚餐吃太晚,，當排鈣尖峰期到來時，通常已進入睡眠中,。于是尿液滯留不能及時排出體外,，致使尿中的鈣不斷增加，很容易沉積下來形成結(jié)晶體,，長期積累就容易形成結(jié)石,。

6、晚餐太油膩易得高血脂癥

晚餐若采用高蛋白,、高油脂,、高熱量進食方式，會刺激肝臟制造低密度和極低密度脂蛋白,，從而形成高血脂癥,。

7,、晚餐太油膩易得高血壓

晚餐內(nèi)容若偏葷食，加上睡眠時的血流速度減緩,，大量血脂就會沉積在血管壁上,，進而引起小動脈收縮，使外周血管阻力增高,，易使血壓突然上升,，也加速全身小動脈的硬化過程。

8,、晚餐太油膩易得動脈粥樣硬化及冠心病

晚餐的飲食若是偏向高脂肪,、高熱量就可引起膽固醇增高，誘發(fā)動脈粥樣硬化和冠心病;動脈粥樣硬化形成的另一主因,，是鈣質(zhì)沉積在血管壁內(nèi)，因此晚餐的盛食,、美食,、飽食及過遲吃晚飯都是引發(fā)心血管疾病的主要原因之一。

9,、晚餐太油膩易得脂肪肝

晚餐若吃太好,、吃太飽，血糖和脂肪酸的濃度會加速脂肪的合成,，加上晚間活動量小,，也加速脂肪的轉(zhuǎn)化，極易形成脂肪肝,。

10,、晚餐太飽易得急性胰腺炎

晚餐暴飲暴食，再加上飲酒,，極易誘發(fā)急性胰腺炎,，嚴重者甚至在睡眠中休克、猝死,。

11,、晚餐太飽易得老年癡呆

若長期晚餐吃太飽，睡眠時胃腸及附近的肝,、膽,、胰臟等器官仍在運作中，使腦部不能休息,，腦部的血液供應也不足,，進而影響腦細胞的正常代謝，加速腦細胞老化,。據(jù)統(tǒng)計,，青壯年時期經(jīng)常飽餐,，老年后有20%以上的幾率會罹患老年癡呆癥。

12,、晚餐太豐盛睡眠質(zhì)量不佳

晚餐的盛食,、飽食，必然造成胃,、腸,、肝、膽,、胰等臟器在睡眠時仍不斷地工作且傳遞信息給大腦,，使大腦始終處于興奮中，進而造成多夢,、失眠,，長期下來易引發(fā)神經(jīng)衰弱等疾病，甚至導致記憶力衰退,、神經(jīng)衰弱等,。

13、晚餐太晚結(jié)石病高發(fā)

進餐后4~5小時是人體的排鈣高峰時段,，如果晚餐吃得太晚,，當排鈣高峰到來時人們已經(jīng)入睡，尿液不能及時排出,，尿中大量的鈣就會沉積下來,，久而久之可能形成腎、輸尿管,、膀胱和尿道結(jié)石,。

14、晚餐太晚易情緒失控

饑餓感容易讓人情緒失控,、失去耐心,，遇事容易急躁，控制不住地想要吵架,、訓斥別人,。調(diào)查顯示，“路怒族”現(xiàn)象和吃飯?zhí)韺е碌酿囸I和低血糖密切相關,。

15,、晚餐太晚增加中風幾率

2011年，在歐洲心臟學會年會上公布的一項研究顯示,，晚飯吃得越晚中風幾率越高,。相反，早點吃飯,，保證吃飯時間與睡覺間隔60~70分鐘以上的人,，發(fā)生中風的幾率可降低66%,。(人民網(wǎng)健康綜合自生命時報、揚子晚報)