原標題:方便面會導致胃癌嗎 胃癌和飲食關系密切
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方便面會導致胃癌嗎?吃碗方便面,肝臟解毒需要32天,,還容易導致胃癌,,這是真的嗎?事實上,醫(yī)學界并沒有這方面的研究和證據(jù),。專家表示,,不能因為一個個案就把某種食物與胃癌畫上等號。胃癌發(fā)生的原因至今不是很明確,,可能與多種因素,,如生活習慣、飲食種類,、環(huán)境因素,、遺傳素質(zhì)、精神因素等有關,,也與慢性胃炎,、胃息肉、胃黏膜異形增生和腸上皮化生,、手術后殘胃,,以及長期幽門螺桿菌(HP)感染等有一定的關系??傊?,胃癌的發(fā)生是多方面因素綜合的結果,不會只與單一的因素有關。
胃癌和飲食關系密切
雖然說泡面不一定是胃癌的“元兇”,,但飲食習慣與胃癌的發(fā)生確實有著千絲萬縷的聯(lián)系,。我國西北、東北地區(qū)胃癌之所以高發(fā),,與這些地方的人喜歡吃腌制食品有關,。這些地區(qū)冬季非常寒冷,難有新鮮食物,,因此大量食用腌制食品,。腌肉、熏魚等加工肉類制品中含有大量亞硝酸鹽,,極易形成亞硝酰胺,,在胃中直接誘發(fā)腫瘤,這也是沿海地區(qū)胃癌高發(fā),,及日本人胃癌發(fā)病率高的原因,。瑞典科學家發(fā)現(xiàn),每天攝入加工肉類制品的量每增加30克,,患胃癌的幾率就提高15%—38%,。
有調(diào)查顯示,經(jīng)常三餐不定時者發(fā)生胃癌的危險性是正常人群的1.3倍,,生氣進食為1.5倍,,喜食燙食為4.22倍。如果上述因素協(xié)同作用,,則患胃癌的相對危險性更高,。胃是一個習慣遵守"時間表"的器官,胃液的分泌在一天中存在生理性的高峰和低谷,,以便于及時消化食物,。胃酸和胃蛋白酶如果沒有食物中和,就會消化胃黏膜本身,,對胃黏膜造成損害,。饑一頓,飽一頓,,經(jīng)常不吃早餐,,有時又暴飲暴食,加之開夜車,、生活無規(guī)律,,讓胃癌發(fā)病有了"良好"的土壤。
四種良性胃病易發(fā)展成胃癌
普通胃病會不會發(fā)展成胃癌呢?會,,但并不是所有普通胃病的最終結局都是胃癌,。專家認為,,患有以下4種胃病的患者,應格外留神胃癌上身,。
1,、萎縮性胃炎多數(shù)萎縮性胃炎的最終結局是胃癌,甚至有人認為萎縮性胃炎是“胃癌前期”,。建議患有萎縮性胃炎的患者,,每2年做一次胃鏡檢查,可以較早發(fā)現(xiàn)胃癌,。
2、大的胃部潰瘍所謂大的胃部潰瘍,,是指直徑大于2厘米的潰瘍,。一旦發(fā)現(xiàn)大潰瘍應立即治療,并且至少治療6周以上,。潰瘍治愈后,,還要定期復查,復查間隔時間為半年或1年,。
3,、息肉一旦檢查出胃部有息肉,無論大小,,都要切除,,而且應做病理檢查。
4,、殘胃因為某種疾病切除了部分胃體,,稱之為殘胃。殘胃和胃癌的聯(lián)系也較密切,,有研究認為,,殘胃存在5年以上的,患胃癌的幾率增加,。所以提醒做過胃部手術的殘胃患者,,每隔1年要做一次胃鏡檢查。
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