嘗嘗香氣滿溢的香油果子,，觀看傳統(tǒng)地方戲劇表演……今天上午，浮山所山會在閩江三路浮山所1388文化街開幕,，會期六天,，持續(xù)到2月23日。

香油果子是浮山所文化山會的主打項目之一,。據(jù)介紹,，浮山所山會始于明朝初期，距今已有600多年的歷史,。

據(jù)相關資料介紹,，當年的山會上，銷量最大的就是油炸食品油條(當時稱香油果子)和油炸面魚,，所以又把山會叫做“香油果子會”,。它與四方村海云庵的糖球會、楊家村清溪庵的蘿卜會,，并稱歷史久遠的青島地區(qū)三大特色廟會,。

今天上午，在浮山所1388文化街香油果子銷售攤位上,，十幾位大廚不停地忙碌著,，揉面、下鍋,、炸制,、出鍋，香油果子依舊供不應求,。正在排隊的市民牟先生告訴青島新聞網(wǎng)記者,，小時候自己就很喜歡吃香油果子，所以聽說山會上有賣的,，自己特意趕了過來,。

除香油果子之外，面魚兒,、脂渣,、烤肉也將在山會現(xiàn)場新鮮出爐，市民能吃上熱乎乎的,。此外,，燒烤、元宵,、川味小吃等各色傳統(tǒng)食品,、風味小吃，也讓市民們在休閑購物時可盡情享受,。

山會期間,，將開展各類文化藝術活動，讓百姓在體味年節(jié)氛圍的同時,，享受一次文化盛宴,。期間，主辦方還邀請戲曲名家和愛好者,，為市民表演茂腔,、柳腔、呂劇等戲曲名段,，邀請票友上臺與名家現(xiàn)場展示,。同時還有獅王爭霸賽,、木偶戲、川劇變臉,、剪紙能手表演,、泥人、面塑等等,。(青島新聞網(wǎng)記者)