新學(xué)期開(kāi)始了,，孩子們吃的安全嗎?學(xué)校食堂的各個(gè)方面達(dá)標(biāo)嗎?自3月3日起,，市教育局聯(lián)合市食藥監(jiān)局對(duì)青島57中學(xué)、青島新世紀(jì)學(xué)校,、成武路幼兒園等全市中小學(xué)校,、托幼機(jī)構(gòu)、學(xué)生餐配送單位食品安全進(jìn)行全面檢查,。有的學(xué)校正開(kāi)著會(huì),，檢查食堂的就來(lái)了。當(dāng)天是第一炮,，不打招呼的飛行檢查,，結(jié)果還挺好，值得家長(zhǎng)們欣慰了,。

針對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題,，將依據(jù)相關(guān)規(guī)定下達(dá)整改意見(jiàn)書(shū)，限期進(jìn)行整改,。“春季開(kāi)學(xué)前,，全市中小學(xué)校對(duì)食堂進(jìn)行了清掃整理和食堂經(jīng)營(yíng)資質(zhì)、從業(yè)人員資格,、食品容器等自查,，完善了各項(xiàng)食品安全制度，對(duì)食堂從業(yè)人員進(jìn)行了崗前培訓(xùn),，做好了大宗食品原材料的保障工作,保證學(xué)生開(kāi)學(xué)后在校吃飽吃好,。”市教育局相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，開(kāi)學(xué)后,，學(xué)校每天對(duì)從業(yè)人員進(jìn)行晨檢并做好記錄,，發(fā)現(xiàn)有可能導(dǎo)致食品安全的病癥人員立即調(diào)離工作崗位,。

57中學(xué)生菜譜 8元/天

星期一：紅燒雞上腿、魚(yú)香肉絲,、醋香白菜,、爆炒西蘭花、時(shí)令水果,、米飯,、饅頭

星期二：蘿卜小排、炸藕盒,、木耳茭瓜,、松子玉米、蛋黃派

星期三：豆泡燉肉,、三色丸子,、蠔油大頭菜、酸辣土豆絲,、時(shí)令水果

星期四：手抓小排,、芹菜炒肉、西紅柿菜花,、炒綠豆芽,、自制點(diǎn)心

星期五：土豆燉肉、風(fēng)味雞心,、蒜薹豆干,、白菜豆腐粉條、玉米

青島新世紀(jì)學(xué)校午餐食譜 10元/天

星期一：紅燒排骨,、白菜粉條肉,、醬土豆塊、大米粥

星期二：醬兔腿,、肉炒菠菜,、紅燒冬瓜、香米粥

星期三：香炸帶魚(yú),、番茄炒蛋,、蠔油大頭菜、小米粥

星期四：爆炒肉片,、家常豆腐,、肉炒油菜、金銀米粥

星期五：香炸雞,、紅燒茄子、肉炒西芹,、燕麥粥

餐后水果：圣女果,、香蕉,、酸奶

主食：雜糧米飯饅頭火燒(油酥豆沙)交替

青島成武路幼兒園 12元/天

星期一：早餐：花卷、煎雞蛋,、山藥粥

上午水果：紅富士蘋(píng)果,、橘子

午餐：米飯、粗糧饅頭,、牛肉燉蘿卜,、棒骨海帶湯

下午加點(diǎn)：牛奶、番茄土豆,、自制西餅

星期二：早餐：炸醬面,、煮鵪鶉蛋

上午水果：火龍果、萊陽(yáng)梨

午餐：南瓜棗發(fā)糕,、蜜豆米飯,、紅棗排骨燉蓮藕、西紅柿菜花,、金針菇蛋花湯

下午加點(diǎn)：牛奶,、香甜芋頭、自制花生餅干

星期三：早餐：蛋糕,、火腿腸,、八寶粥 上午水果：香蕉、黃帥蘋(píng)果

午餐：金銀米飯,、南瓜卷 ,、珍珠丸子、薹菜燉粉條,、西紅柿蛋湯

下午加點(diǎn)：牛奶,、香甜紅薯、綠豆糕

星期四：早餐：三鮮餛飩,、鹵蛋

上午水果：木瓜,、柚子

午餐：卡通饅頭、肉末米飯,、鹽水蝦,、青菜豆腐蛋湯

下午加點(diǎn)：牛奶、營(yíng)養(yǎng)山藥豆,、自制餐包

星期五：早餐：蛋炒飯,、冬瓜蛋花湯

上午水果：橙子、國(guó)光蘋(píng)果

午餐：地瓜面包子,、什錦豆腐丁,、小米枸杞粥

下午加點(diǎn)：牛奶、粘香玉米蛋黃煎餅

城市信報(bào)/信網(wǎng)記者 郝春梅