香橙炒肉

哈密瓜炒蘋果配蜜棗

妙脆角炒芹菜

蘋果番茄溜肉片、菠蘿炒土豆、妙脆角炒芹菜……近日,，號(hào)稱“中國(guó)第九大菜系”的高校食堂菜,，在青島一高校誕生出一批新菜式,。有網(wǎng)友認(rèn)為此類“神菜”是“黑暗料理”,，但也有網(wǎng)友認(rèn)為是一種創(chuàng)意，表示“色澤誘人,，好想嘗嘗”,。

青大食堂現(xiàn)“奇葩”水果菜

微博網(wǎng)友“小貓杰瑞”爆料，最近兩天,，青島大學(xué)東校區(qū)食堂一餐廳三樓推出五道食堂“神菜”,，分別是蘋果番茄溜肉片、菠蘿炒土豆,、香橙炒肉,、哈密瓜炒蘋果配蜜棗和妙脆角炒芹菜。另外,，新菜式葡萄炒豆干將于近日推出,。“味道還行，不是很難吃,，香橙炒肉味道就不錯(cuò),。”“小貓杰瑞”稱，“價(jià)位上和其他菜差不多,，一份三,、四塊。”

“小貓杰瑞”告訴記者，他是青島大學(xué)一名大二在讀生,，之前就聽說過誕生在全國(guó)各地的食堂“黑暗料理”,，這是第一次出現(xiàn)在青島大學(xué)的食堂里。水果“黑料”色澤鮮艷,、味道清新,，獲得大批學(xué)生追捧和嘗鮮，“食堂被擠爆了,，簡(jiǎn)直靠不進(jìn)去，很多人是為了拍照的!”

食堂菜是“黑暗料理”嗎?

近兩年,，以少油,、少肉、善于烹飪水果和糕點(diǎn)為特色的食堂菜在全國(guó)不少高校層出不窮,，例如福建師范大學(xué)的月餅炒辣椒,、四川農(nóng)業(yè)大學(xué)的橘子燒排骨、北京體育大學(xué)的西瓜炒香蕉及華中師范大學(xué)的溜炒葡萄等,。

對(duì)于青島大學(xué)食堂推出的水果“神菜”,，網(wǎng)友態(tài)度不一。支持的網(wǎng)友認(rèn)為,，“大學(xué)食堂大廚們的心里都住著小天使”,，食堂定期更新菜品推陳出新，不再一成不變,，不僅豐富了學(xué)生的餐桌,，還帶來了不同的味覺體驗(yàn)。

吐槽的網(wǎng)友的則表示：“水果菜讓人不忍直視,，感到自己的胃已經(jīng)洶涌澎湃,。”另從營(yíng)養(yǎng)學(xué)角度考慮，經(jīng)高溫烹飪,，水果中的維生素及營(yíng)養(yǎng)成分都被破壞,。另有網(wǎng)友認(rèn)為，對(duì)于男生來說,，水果菜份量并不夠,，容易感到饑餓，而且多數(shù)學(xué)生只是“觀望”,，容易造成菜品浪費(fèi),。(青島新聞網(wǎng)記者 謝小真)