營養(yǎng)均衡是維持身體健康的基本條件,，不過孩子偏食,，是絕大多數(shù)父母在育兒過程中都會遇到的問題,，而由于每種蔬菜都具有特殊的氣味,，很容易遭到孩子抵觸;心急的爸媽若以威脅,、恐嚇的方式強(qiáng)迫孩子吃下,，只會加深孩子對蔬菜的反感,，還可能會在爸媽不注意時把菜吐出來,。

因此，建議爸媽稍加巧思,，以循循善誘的方式,，使孩子打從心里愿意接受蔬菜，解決偏食的問題,。

一,、讓蔬菜“變形”

很多孩子光是看到蔬菜,，就開始露出嫌惡的表情，爸媽可將葉菜類蔬菜切細(xì),，拌在飯中做成菜飯,，或是攪碎成蔬菜汁，和在面團(tuán)中做成蔬菜面條,，孩子在“眼不見為凈”的情況下,，就吃了不少蔬菜。

二,、邀孩子參與食物制作

孩子稍大時,，可邀請他們進(jìn)廚房協(xié)助簡單的準(zhǔn)備。像挑菜,、洗菜這些安全的工作,，不僅可享受親子一同做菜的樂趣，菜肴上桌時也能告訴孩子,，這是他們幫忙完成的菜,，在獲得成就感的同時便會開心地吃下肚。

三,、適當(dāng)為菜肴調(diào)味

孩子有時特別排斥蔬菜的味道,，因此無論是快炒或燜蒸的烹煮方式，都可試著加入適量的調(diào)味料,，但不宜調(diào)味過量,，否則除了危害健康，也可能讓孩子的口味愈吃愈重,，便再也不碰清淡的食物了,。

四、吃搶食

有些孩子會喜歡和同齡人做一樣的事,，若是看到大家都在吃蔬菜,，也就不會排斥，和大家一起吃了,。所以可試著讓孩子和其他愛吃菜的孩子一起用餐,。

除此之外，爸媽若自己本身就排斥蔬菜卻要求孩子吃,，是沒有說服力的;所以爸媽需以身作則,，在孩子面前做好榜樣，也能借孩子喜歡學(xué)習(xí)模仿大人行為的潛意識,，達(dá)到目的,。