近日，煙臺市食藥監(jiān)局通過網(wǎng)絡輿情監(jiān)控獲悉,，“山東工商學院第一餐廳二樓某供餐窗口把桌子上的剩菜回收,，重新賣給學生”情況，煙臺市局立即聯(lián)合萊山區(qū)市場監(jiān)管局,，第一時間趕赴現(xiàn)場進行調(diào)查處置,。

經(jīng)現(xiàn)場調(diào)查，網(wǎng)絡視頻中反映的是二樓“川魯香風味炒菜”供餐窗口,，員工在操作過程中,，將油炸土豆條從一個容器向售賣容器傾倒時，不慎撒到操作臺面上,，用抹布將土豆條收攏后,，重新放入售賣容器。該校后勤部門已經(jīng)按照學院食堂管理有關規(guī)定,，終止了該窗口的經(jīng)營權利,，并將處理結(jié)果在學院公示欄及學生會進行了公示。

與此同時,，食藥監(jiān)督部門對山東工商學院第一餐廳其它供餐窗口從食品原料購進,、索證索票、餐飲器具的清洗消毒,、從業(yè)人員的健康管理,、相關食品安全培訓以及各項制度建設等方面進行了全面檢查。對存在食品操作間環(huán)境衛(wèi)生差,、從業(yè)人員健康證未能當場提供,、食堂食品安全現(xiàn)場管理以及相關食品安全培訓學習不到位、不重視,，從業(yè)人員食品安全意識淡薄等問題,，依法下達了責令改正通知書，對網(wǎng)絡視頻中反映該餐廳存在食品加工人員操作不當?shù)膯栴},，將按照食品安全法有關規(guī)定進行立案處罰,。

同時，煙臺市食品藥品監(jiān)督管理局提醒廣大市民朋友,，如遇食品藥品安全問題歡迎撥打12331投訴舉報電話,，食品藥品監(jiān)管部門的執(zhí)法人員會第一時間進行調(diào)查處置。