到2019年,，青島的所有中小學(xué)生都可以吃上學(xué)校食堂做的熱乎飯菜了,。昨天，記者從全市中小學(xué)標(biāo)準(zhǔn)化食堂建設(shè)工作會上獲悉,，市教育局計劃從明年起到2019年,，再利用3年時間基本實現(xiàn)全市中小學(xué)校校有食堂，滿足全市中小學(xué)生在校就餐需求,。未來中小學(xué)食堂均要連入互聯(lián)網(wǎng),，實現(xiàn)后廚亮化，家長借助手機(jī)就可看到后廚,。

據(jù)悉,，根據(jù)“十三五”規(guī)劃要求，市教育局明年將啟動實施第二期中小學(xué)標(biāo)準(zhǔn)化食堂創(chuàng)建工作,，市本級財政將對經(jīng)濟(jì)相對落后區(qū)市加大獎補(bǔ)力度,，推進(jìn)標(biāo)準(zhǔn)化食堂建設(shè)工作。市教育局計劃從2017年開始再用3年時間,，在目前沒有食堂的337所學(xué)校新建標(biāo)準(zhǔn)化食堂,，預(yù)計總投入高達(dá)5億元。到2019年基本實現(xiàn)校校有食堂,，讓每一個學(xué)生吃上學(xué)校食堂做的安全,、營養(yǎng)、可口的飯菜,。 “前三年,，我們主要是對城區(qū)中小學(xué)食堂進(jìn)行了改造建設(shè)，相對來說難度會比較小,。未來3年,，我們要改造建設(shè)的多是偏遠(yuǎn)農(nóng)村地區(qū)條件較差學(xué)校的食堂，所以難度會相對較大,。 ”市委高校工委副書記劉鵬照說,。

“未來三年開展標(biāo)準(zhǔn)化食堂建設(shè)，農(nóng)村學(xué)校原則上要有食堂，沒有食堂的也可以以鄉(xiāng)鎮(zhèn)為中心建設(shè)配餐中心,，解決學(xué)生的用餐問題,。城區(qū)學(xué)校原則上必須建設(shè)食堂，無法建設(shè)食堂的區(qū)市教體局可安排建設(shè)配餐中心,。沒有條件的地區(qū)可以引進(jìn)優(yōu)質(zhì)企業(yè),，采用配餐方法解決學(xué)生的用餐問題。”劉鵬照說,，未來將繼續(xù)加強(qiáng)“明廚亮灶”聯(lián)網(wǎng)行動,，將食堂連入互聯(lián)網(wǎng)，實現(xiàn)后廚亮化,。家長借助手機(jī),，可以看到后廚場景。

自2014年起,，我市就把建設(shè)中小學(xué)校標(biāo)準(zhǔn)化食堂列為市辦實事,，今年已是第3年。目前,，青島市現(xiàn)有中小學(xué)校1099所,，其中726所學(xué)校有學(xué)生食堂，都已達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)化要求,，這些食堂解決了77萬名學(xué)生的就餐問題,。

3年來，市本級投入4400萬元經(jīng)費(fèi),，專項用于中小學(xué)標(biāo)準(zhǔn)化食堂建設(shè)工作,。各區(qū)市也爭取政府財政補(bǔ)貼政策，市南區(qū),、李滄區(qū),、黃島區(qū)、即墨市,、平度市將標(biāo)準(zhǔn)化食堂建設(shè)工作同步列入?yún)^(qū)(市)辦實事,，持續(xù)增加財政投入。3年來市,、區(qū)兩級財政累計投入資金近3.4億元,。

據(jù)劉鵬照介紹，市教育局還開展智能化廚房建設(shè)試點(diǎn)工作,。采用智能烹飪機(jī)器人烹飪食品試點(diǎn)工作,，實現(xiàn)中餐制作的標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化,，解決了學(xué)校食堂后廚面積狹小,、人工不足問題,。試點(diǎn)工作已經(jīng)在青島16中、青島幼兒師范學(xué)校和青島盲校開展,。

目前,，市南區(qū)公辦學(xué)校餐費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)基本上是8元，市北區(qū)公辦學(xué)校餐費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)大部分是8元,，部分學(xué)校為9元,、10元，最高12元,。李滄區(qū)學(xué)校均為8元,，民辦學(xué)校為10元-15元不等。嶗山區(qū)學(xué)校均為10元,。