信網(wǎng)6月21日訊 6月18日至20日,，世界的目光聚焦青島。第六屆跨國公司領(lǐng)導(dǎo)人青島峰會盛大召開,，來自43個國家（地區(qū)）的465家跨國公司570位嘉賓,，共赴“投資中國”的山海之約。這場峰會,，不僅是商業(yè)智慧與資源交流的盛會,，更是青島本土特色文化與美食對外推介的重要平臺。其中,，王哥莊大饅頭和嶗山茶作為青島特色代表,，在峰會現(xiàn)場大放異彩,，閃耀國際舞臺。

在“遇見青島 與峰會共精彩”消費展上,，王哥莊大饅頭以其精美的造型和美好的寓意吸引了眾多目光,。象征福壽安康的壽桃、招財進寶的元寶等造型的饅頭,，制作精巧,，栩栩如生。還有那重達(dá)60斤的“巨無霸”王哥莊大饅頭和大福袋面塑,，個頭驚人,，彰顯出青島人豪爽好客的性格特點。面點師還在現(xiàn)場制作花樣饅頭提籃和福袋,，展示著王哥莊大饅頭制作工藝的獨特魅力,。

這些花樣饅頭，是王哥莊能工巧匠們的智慧結(jié)晶,，他們在傳統(tǒng)花樣基礎(chǔ)上,，妙手生“花”，巧妙融入地方元素與現(xiàn)代審美,，不斷創(chuàng)新饅頭的口感和造型,，讓王哥莊大饅頭不僅是一種美食，更成為了青島的文化符號,。

王哥莊大饅頭去年升格為省級非遺項目,，作為代表亮相國家級“過年——春節(jié)主題展”，向各地游客展示了獨特的面食文化與花樣饅頭的魅力,；今年年初,，它作為嶗山區(qū)特色富民產(chǎn)業(yè)代表走進央視，分享產(chǎn)業(yè)發(fā)展經(jīng)驗,；在今年的華表獎頒獎活動期間,，兩款“哪吒”主題王哥莊花樣饅頭成為央視名嘴倪萍、朱迅,，奧運雙冠王陳夢,，青年演員侯京健等眾多明星的“團寵”，他們紛紛與之合影留念,。花籃,、玫瑰花,、壽桃、福袋等花樣饅頭,，也備受本屆華表獎優(yōu)秀女演員獎獲得者惠英紅,、優(yōu)秀男演員獎得主張譯等喜愛,，大家紛紛借這些飽含美好寓意的饅頭，向觀眾傳遞祝福,。與此同時,，曉陽春嶗山茶品鑒和宋代點茶表演也在峰會現(xiàn)場精彩上演。嶗山茶被譽為“江北第一名茶”,，是中國緯度最高的山海茶,，獨特的地理環(huán)境賦予其“葉片厚、滋味濃,、香氣高,、耐沖泡”的特質(zhì)。曉陽春嶗山茶的展示區(qū),，茶香裊裊,，國內(nèi)外嘉賓們紛紛駐足品嘗，在醇厚的茶湯中感受嶗山茶的獨特魅力,。而宋代點茶表演,，更是將中國傳統(tǒng)茶文化的雅致展現(xiàn)得淋漓盡致。

事實上,，這并非嶗山茶首次登上國際舞臺——2008年北京奧運會奧帆賽期間,，它曾作為指定接待用茶迎接全球賓朋；2014年成為青島世園會游客的指定接待用茶,；2018年上合組織青島峰會,，更作為主場館唯一國賓指定用茶，在國際外交場合展現(xiàn)中國茶韻,。2024年,，嶗山茶藝禮俗晉升省級非遺產(chǎn)項目，更為嶗山茶文化的傳承與發(fā)展注入新活力,；華表獎頒獎活動期間,，張遠(yuǎn)、何洛洛等人氣流量明星走進王哥莊,，沉浸式體驗茶葉炒制,，感受嶗山茶藝禮俗，打卡山海美景與特色美食,，其打卡動態(tài)在社交平臺引發(fā)廣泛關(guān)注,；在抖音足球嘉年華青島站頒獎禮上，嶗山龍須茶作為獎品頒給了冠軍球隊,。此次王哥莊大饅頭和嶗山茶亮相第六屆跨國公司領(lǐng)導(dǎo)人青島峰會,，不僅為峰會增添了濃厚的青島風(fēng)味，也讓世界進一步了解了青島的特色文化與美食，促進了青島與世界的文化交流與合作,。有夢何必去遠(yuǎn)方,，山海小城王哥莊。王哥莊街道將充分用好王哥莊大饅頭,、嶗山茶等省級非遺載體,，持續(xù)挖掘文化內(nèi)涵，以更加喜聞樂見的表達(dá)方式講好中國故事,，讓世界看到中國優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的創(chuàng)新活力與獨特魅力,。（記者 解寧）