信網(wǎng)12月12日訊 天氣漸冷,，火鍋成了很多市民的喜愛,，隨之而來的是肉類食品銷量大增,。日前,，城市信報(bào)/信網(wǎng)記者從黃島區(qū)食藥監(jiān)局了解到,，他們?cè)诮诓樘幜艘慌鷨栴}肉制品,，包括冷凍調(diào)制羊肉,、精品涮肉,、無中文標(biāo)簽進(jìn)口肉及肉制品共計(jì)32箱，重達(dá)545公斤,。近日,，“12331”食品藥品投訴舉報(bào)電話接到一市民來電，稱其在武夷山市場(chǎng)某生肉售賣攤點(diǎn)買的冷凍肉制品,，外包裝沒有標(biāo)注生產(chǎn)日期,，懷疑肉的來源有問題，請(qǐng)求食藥部門進(jìn)行查處,。

接電后,，黃島區(qū)食藥監(jiān)局東區(qū)食品稽查大案隊(duì)執(zhí)法人員立即趕赴武夷山市場(chǎng)，找到被舉報(bào)的攤點(diǎn),，發(fā)現(xiàn)攤主王某正在售賣生肉,，案桌邊緣擺放了一些冷凍包裝肉制品。執(zhí)法人員上前詢問,，王某坦承,，自己的攤點(diǎn)本來是專賣生肉的，后來有客戶要求,，自己也想擴(kuò)大銷售量,，就聯(lián)系肉販子，讓其從青島市福州路市場(chǎng)幫忙批發(fā)了一些冷凍肉制品,，放在案桌上一起售賣,。

執(zhí)法人員要求王某出示相關(guān)證件,，王某只提供出工商營業(yè)執(zhí)照。執(zhí)法人員張華介紹,，冷凍包裝肉制品屬預(yù)包裝食品,，需到食藥監(jiān)部門辦理《食品流通許可證》才能銷售，王某尚未辦理此證,，其行為構(gòu)成無證經(jīng)營,。

隨后，執(zhí)法人員在王某的帶領(lǐng)下檢查了其存放貨物的冷庫,，結(jié)果令執(zhí)法人員大吃一驚,。在冷庫中，共存放了冷凍調(diào)制羊肉,、帶骨羔羊腹肋肉,、萬諾脆骨、軟骨球,、精品涮肉,、無中文標(biāo)簽進(jìn)口肉及肉制品共計(jì)32箱，重達(dá)545公斤,。

執(zhí)法人員一一查看了索證索票記錄和相關(guān)檢驗(yàn)憑證,，發(fā)現(xiàn)只有少部分肉制品證件齊全，剩余大部分要么缺少進(jìn)貨憑證,，要么沒有檢驗(yàn)記錄,，還有幾箱根本沒有標(biāo)注生產(chǎn)日期和保質(zhì)期限。

工作人員介紹,，執(zhí)法人員兵分兩組,，第一組人員負(fù)責(zé)追回問題肉制品。據(jù)王某交代,，其肉制品銷售開始剛幾天,，賣的也不多，銷售額只有184元,。執(zhí)法人員根據(jù)王某的回憶,，查看其銷售記錄本和市場(chǎng)的攝像頭監(jiān)控,，對(duì)已售出的肉制品進(jìn)行了緊急追回,。目前已追回絕大部分，剩余少量正在緊張追回中,。第二組執(zhí)法人員對(duì)案桌上和倉庫內(nèi)的問題肉制品進(jìn)行了整理登記,，現(xiàn)場(chǎng)封存，防止問題肉繼續(xù)流入市場(chǎng),。張華說：“這兩家銷售問題肉的攤主,，我們將按照法律規(guī)定和辦案程序進(jìn)行下一步處理,，待處理完畢后，將對(duì)問題肉進(jìn)行集中銷毀,。” 城市信報(bào)/信網(wǎng)記者 劉金震