食品安全法

七個關鍵詞讀懂“舌尖上的安全”

22日召開的十二屆全國人大常委會第十二次會議繼續(xù)審議食品安全法修訂草案,。這部關乎老百姓“舌尖上的安全”的法律,，在二審修訂時有哪些新變化?通過以下七個關鍵詞，可窺一斑,。

【關鍵詞：食品貯存運輸】

二審稿增加規(guī)定，非食品生產(chǎn)經(jīng)營者從事食品貯存,、運輸和裝卸的,，貯存、運輸和裝卸食品的容器,、工具和設備應當安全,、無害，保持清潔,，防止食品污染,，并符合保證食品安全所需的溫度等特殊要求，不得將食品與有毒,、有害物品一同運輸,。

【一句話解讀】食品網(wǎng)購日漸火爆,，對這些經(jīng)手食品貯存運輸?shù)膶I(yè)倉儲、物流企業(yè),，有必要納入法律監(jiān)管范圍,。

【關鍵詞：食用農(nóng)產(chǎn)品】

修訂草案二審稿規(guī)定，有關食用農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量安全標準的制定,、食用農(nóng)產(chǎn)品安全有關信息的公布和食用農(nóng)產(chǎn)品的市場流通,，應當遵守本法的規(guī)定。

【一句話解讀】食用農(nóng)產(chǎn)品市場流通寫入食品安全法,，加強食品安全源頭管理,。【關鍵詞：轉(zhuǎn)基因食品標識】

二審稿增加規(guī)定,，生產(chǎn)經(jīng)營轉(zhuǎn)基因食品應當按照規(guī)定進行標識,。同時規(guī)定，未按規(guī)定進行標識的,，沒收違法所得和生產(chǎn)工具,、設備等物品，最高可處貨值金額五倍以上十倍以下罰款,，情節(jié)嚴重的責令停產(chǎn)停業(yè),，直至吊銷許可證。

【一句話解讀】我國《農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)基因生物安全管理條例》已規(guī)定農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)基因生物標識制度,，消費者知情權必須得到保障,。

【關鍵詞：農(nóng)藥】

二審稿增加規(guī)定，國家鼓勵使用高效低毒農(nóng)藥,，加快淘汰劇毒,、高毒農(nóng)藥。食用農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)者應當依照食品安全標準和國家有關規(guī)定使用農(nóng)藥,、肥料,、獸藥、飼料和飼料添加劑等農(nóng)業(yè)投入品,，嚴格執(zhí)行農(nóng)業(yè)投入品使用安全間隔期或者休藥期的規(guī)定,。

違法使用劇毒、高毒農(nóng)藥的,，除依照有關法律,、法規(guī)規(guī)定給予處罰外，可由公安機關給予拘留,。

【一句話解讀】劇毒,、高毒農(nóng)藥尚有市場，我國正按照“時機成熟一個,，禁用一個”的原則分期分批淘汰,，這類農(nóng)藥的使用將由法律和行政法規(guī)來嚴格限定,。

【關鍵詞：保健食品】

二審稿規(guī)定，可用于保健食品生產(chǎn)但不得用于其他食品生產(chǎn)的物質(zhì)目錄以及用量,，和允許保健食品聲稱的保健功能的目錄,，由國務院食品藥品監(jiān)督管理部門會同國務院衛(wèi)生行政部門、國家中醫(yī)藥管理部門制定,、調(diào)整并公布,。

【一句話解讀】“極草”被曝“蟲草素含量為零”事件鬧得沸沸揚揚，法律終于將有針對性條款,，明確保健品原料用量要求,，這將有效防止無德廠商“忽悠”消費者。

【關鍵詞：媒體責任】

二審稿刪去一審稿中有關發(fā)布食品安全信息應當事先向食品藥品監(jiān)督管理部門核實情況的規(guī)定,，同時增加規(guī)定媒體編造,、散布虛假食品安全信息的，由有關主管部門依法給予處罰,，并對直接負責的主管人員和直接責任人員給予處分,。

【一句話解讀】法律允許媒體對食品安全事件更快做出反應，但“紙餡包子”這樣的報道還是不出為妙,。

【關鍵詞：法律責任】

二審稿規(guī)定,，對明知從事違法食品生產(chǎn)經(jīng)營活動，仍為其提供生產(chǎn)經(jīng)營場所或者其他條件,，將與食品生產(chǎn)經(jīng)營者承擔連帶責任,。加重對在食品中添加藥品等違法行為的處罰，對用非食品原料生產(chǎn)食品等嚴重違法行為的責任人增加規(guī)定拘留的處罰,。增加規(guī)定用超過保質(zhì)期的食品原料,、食品添加劑生產(chǎn)食品等違法行為的法律責任。明確由食品藥品監(jiān)督管理部門對違反法律規(guī)定的餐飲具集中消毒服務單位實施處罰,。

【一句話解讀】“舌尖上的安全”責任重大,，觸碰法律紅線必將受到嚴懲。