氨基酸是構(gòu)成人體蛋白質(zhì)的基本物質(zhì),，不少商家利用這點(diǎn)制造所謂的“氨基酸神話”——補(bǔ)充能量、提高免疫力,、保護(hù)心臟等,。看看專家是如何破除氨基酸保健品宣傳神話的,。

用氨基酸補(bǔ)能量：沒有意義

    2012年,，湖北孝感一中高三學(xué)生集體輸液，校方解釋 “打的是補(bǔ)充能量的氨基酸”,。這一事件并非個例,，記者采訪了數(shù)位家長，不少人認(rèn)為“只要有用,，愿意讓孩子試試”,。對此，北京友誼醫(yī)院營養(yǎng)師顧中一告訴記者,，不同于葡萄糖等功能物質(zhì),，氨基酸更重要的任務(wù)是合成蛋白質(zhì)，因此人體的代謝機(jī)制會盡可能地節(jié)約它們,。只有當(dāng)糖類和脂肪消耗盡時,，身體才會分解蛋白質(zhì)。換句話說,，只要不是營養(yǎng)不良或者碳水化合物攝入過少,，就輪不到動用氨基酸來提供能量。因此,，對飲食正常,、胃腸功能好的人來說，通過輸液攝取氨基酸沒有意義,。

    另外,，復(fù)合型氨基酸注射液中的氨基酸比例是根據(jù)人體需要精確設(shè)計(jì)的，為預(yù)防滲透壓過高出現(xiàn)不良反應(yīng),，一瓶中的總氨基酸數(shù)量不會超過20克,，這個量正常人吃二兩肉就能獲得了。最重要的是,，注射用氨基酸會出現(xiàn)副作用，滴注速度過快易產(chǎn)生心悸,、胸悶,、胃腸道反應(yīng)、發(fā)熱,、頭痛等,。

用它提高免疫力：作用很小

    保健品只要跟免疫力掛上鉤就能身價倍增,，記者在某購物網(wǎng)站上看到，氨基酸片產(chǎn)品有幾百種,，價格在100至300元不等,，銷量靠前的近期成交量都在500瓶以上。在幾家藥店里,，記者發(fā)現(xiàn),，氨基酸片被當(dāng)成“提高免疫力”的首推商品。“這些肯定沒有太大作用,，”顧中一說,，氨基酸通過食物就能補(bǔ)充，每天攝入60克蛋白質(zhì)即可,，且大多數(shù)人并不缺,，“吃氨基酸片提高免疫力”的說法顯然有些欲蓋彌彰。

    中國老年保健協(xié)會心血管病委員會主任委員洪昭光教授指出,，免疫力就像血壓,，太低易引起細(xì)菌和病毒感染，太高也易患上一些自身免疫性疾病,。而且,，藥物或保健品對免疫系統(tǒng)的干擾最大，如非十分必要,，反對濫用,。運(yùn)動和正確飲食是提高免疫力的優(yōu)質(zhì)組合，每天一個雞蛋,，適當(dāng)攝入奶,、豆制品和肉類，多吃新鮮的蔬菜和水果,，每天運(yùn)動半小時,。

幫助慢性病恢復(fù)：沒有依據(jù)

    “保健品宣傳產(chǎn)品有防病治病功效，要看兩個指標(biāo),，”洪昭光說,，一是宣傳者是否是正規(guī)大醫(yī)院的專家，二是能否拿出循證醫(yī)學(xué)的證據(jù),，比如對病例進(jìn)行了分析或通過臨床試驗(yàn)得出防病治病的結(jié)論,，結(jié)論必須科學(xué)，并得到權(quán)威部門認(rèn)可,，如沒有,，大家就不要相信。記者采訪時發(fā)現(xiàn),，這些所謂能治病防病的產(chǎn)品,，只著重宣傳其功效,，并沒有相應(yīng)的循證醫(yī)學(xué)證據(jù)。 “肉,、雞蛋,、米飯……任何食物里都有氨基酸，食物消化后人體會根據(jù)需要自行分配其所需物質(zhì),，與其亂補(bǔ),，不如好好吃飯，要相信,，天然的才是最好的,。 ”洪昭光說。