海帶是公認(rèn)最有營(yíng)養(yǎng)的食物,，它可是堿性食物,，而且價(jià)格非常便宜,，多食用對(duì)健康是非常有益的,，那么海帶的養(yǎng)生功效都有哪些呢?

讓秀發(fā)黑又亮

可能你知道最多的是能令頭發(fā)烏黑的黑芝麻,，能令毛發(fā)生長(zhǎng)的生姜,，或者是能令頭發(fā)閃亮的核桃等,。但是最護(hù)發(fā)的是海帶,，營(yíng)養(yǎng)專家認(rèn)為，經(jīng)常食用海帶不但能補(bǔ)充身體的碘元素,，而且對(duì)頭發(fā)的生長(zhǎng),、滋潤(rùn)、亮澤也都具有特殊功效,。

排毒增強(qiáng)代謝

凡是含有大量纖維的蔬菜,，都可以促進(jìn)腸道排泄，并吸附游離的脂質(zhì),。海帶的纖維豐富,，并呈堿性，又增加了排毒功效,。而且代謝率代表著一個(gè)人新陳代謝的能力,，代謝率很低的時(shí)候，較少的熱量供給機(jī)體,，其他的能量就會(huì)轉(zhuǎn)化成脂肪積蓄在體內(nèi),。吃海帶可以增強(qiáng)人的代謝率，增強(qiáng)代謝機(jī)能,，讓精神更加充沛,，身材更瘦。

祛痰保護(hù)氣管

人們平常吃的海帶,，就有祛除“老痰”的作用,。海帶味咸,，性寒，歸肝,、腎經(jīng),，其纖維素可以清除附在消化道上的細(xì)菌霉菌及廢塵顆粒，減少痰的堆積,，具有消痰軟堅(jiān),、利水消腫之功效。用于慢性支氣管炎,、哮喘治療時(shí),，可做成海帶糖漿或涼拌海帶，堅(jiān)持食用,，“老痰”祛除則發(fā)病誘因消除,，效果頗佳。

補(bǔ)鈣易于吸收

海帶是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高的蔬菜,，與菠菜,、油菜相比，除維生素C外,，其粗蛋白,、糖、鈣,、鐵的含量均高出幾倍,、幾十倍。每100克海帶中含鈣高達(dá)1177毫克,，含鐵高達(dá)150毫克,，重要的是人體對(duì)海帶中的鈣元素的吸收率非常高，所以吃海帶對(duì)兒童,、婦女和老年人均有重要的保健作用,。

美顏改善膚色

海帶汁可以祛除痘印，提升皮膚的亮度,，改善暗黃無(wú)光的膚色,。用海帶熬成的湯汁泡澡，可以潤(rùn)澤肌膚,，使皮膚清爽細(xì)滑,，光潔美麗。同理,，如果食用海帶,，也有美肌，滋潤(rùn)的效果,，內(nèi)外兼并,，效果更佳,。

消除乳腺增生

近代研究發(fā)現(xiàn)，海帶可以輔助治療乳腺增生,。這是由于其中含有大量的碘,，大約每100克海帶中含有300毫克～700毫克碘?？梢源偈孤殉矠V泡黃體化，從而降低體內(nèi)雌激素水平,，使內(nèi)分泌失調(diào)得到調(diào)整,，最終消除乳腺增生的隱患，達(dá)到預(yù)防乳腺增生的目的,，而且,，海帶能軟堅(jiān)散結(jié)，能使血通氣暢,，腫塊消退,。

防心腦血管病

國(guó)內(nèi)近年來(lái)的研究表明，海帶富含大量不飽和脂肪酸,，能清除附著在血管壁上的膽固醇;海帶中含有的食物纖維褐藻酸,，可以調(diào)理腸胃，促進(jìn)膽固醇的排泄,。血脂高的人長(zhǎng)期吃海帶,，可以有效防治心腦血管疾病。

降壓利尿消腫

海帶上常附著一層白霜似的白粉——甘露醇,，它是一種貴重的藥用物質(zhì)?，F(xiàn)代科學(xué)研究證明，甘露醇具有降低血壓,、利尿和消腫的作用,。另外，海帶含有大量的不飽和脂肪酸和食物纖維,，能清除附著在血管壁上的膽固醇,，調(diào)順腸胃，促進(jìn)膽固醇的排泄,。

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吃海帶的禁忌

1.吃海帶后不宜喝茶或酸味水果,，這兩類食物會(huì)阻礙體內(nèi)對(duì)鐵的吸收。

2.患有甲亢的病人不要吃海帶,，因海帶中碘的含量較豐富,，會(huì)加重病情。

3.孕婦和乳母不要多吃海帶,。這是因?yàn)楹е械牡饪呻S血液循環(huán)進(jìn)入胎兒和嬰兒體內(nèi),，引起甲狀腺功能障礙,。