當前過敏性咽炎高，過食海鮮甜食會加重病情,，合吃一份餐,、親吻嘴巴,都可能把胃病傳給孩子。火龍果皮含有非常珍貴的營養(yǎng)物質(zhì)——花青素,，最好不要丟棄,。

花青素是一種強力的抗氧化劑，能夠增強血管彈性,，保護動脈血管內(nèi)壁,，降低血壓，抑制炎癥和過敏,，改善關(guān)節(jié)的柔韌性,，促進視網(wǎng)膜細胞中的視紫質(zhì)再生，改善視力,，還具有抗輻射的作用,。

火龍果內(nèi)層粉紅色的果皮，可以用小刀刮下直接生吃,，或切成細條涼拌,，榨汁食用也是不錯的選擇。