會(huì)做茶葉蛋沒啥可驕傲的,,但是值得嘚瑟的是,我本人做的茶葉蛋可是印著花兒出鍋的!不僅有花啊草的,,還有rock風(fēng)格,、愛情style呢!咋做啊?其實(shí)難道是不難,但挺費(fèi)事兒的,,真麻煩!不過,,最后看到美輪美奐的成品還有家人朋友崇拜的眼神,哼哼,,麻煩這倆字兒你都不記得咋寫了~~ 咱們開始吧!
主料:
雞蛋12個(gè),,茶葉15g,泰國(guó)鹵蛋鹵肉包1包,,老抽,、生抽,、鹽適量
輔料:
芹菜,、香菜、蒿子稈等菜葉若干,,紗布適量
制作方法:
1.將雞蛋涼水下鍋,,水開后煮5-7分鐘。水中可放點(diǎn)鹽防止雞蛋開裂,。
2.將煮熟的雞蛋放入冷水中拔涼后,,把皮剝光就像這樣啊哈哈~
3.芹菜洗凈后將葉子揪下來備用。
4.將芹菜葉沾點(diǎn)水粘在蛋白上,,將醫(yī)用紗布(各大藥房均有銷售)剪成大小相等的長(zhǎng)條或塊兒,。
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