青島新聞網(wǎng)11月11日訊 今天上午，記者從市食藥局新聞發(fā)布會獲悉,，截至目前,，我市2014年度食品藥品安全治理各項主要指標(biāo)已基本完成,。全市食品抽檢合格率達(dá)到96.5%，處于歷史最高水平;藥品抽檢合格率達(dá)到99.05%,，列全省前列;未發(fā)生重大食品藥品安全事故,。

專項整治：四季度嚴(yán)打“四黑”“五小”

據(jù)市食藥局新聞發(fā)言人翟濱介紹，按照每季度一次專項行動的原則,，四季度將對嚴(yán)厲打擊“四黑”(黑工廠,、黑作坊、黑窩點,、黑市場)違法犯罪,、規(guī)范“五小”(小作坊、小食雜店,、小超市,、小餐飲店、小食堂)復(fù)雜業(yè)態(tài)行動進(jìn)行了集中部署,。

截至目前,，全市共查處違法案件3644起，偵破涉嫌犯罪案件119起,，采取刑事強制措施315人,，同比增長186%;罰沒款2323萬元，對抽檢不合格的374家企業(yè)進(jìn)行公開曝光,。

市場監(jiān)管：12家業(yè)戶禁止入市經(jīng)營

在健全市場監(jiān)管機構(gòu)方面,，市食藥局加強了三大批發(fā)市場監(jiān)管所建設(shè),，其中，城陽市場所配備了10名監(jiān)管人員,，解決辦公用房面積300平方米,，成為全市示范所。在市場準(zhǔn)入檢測和嚴(yán)格退市管理方面,，全市共銷毀不合格農(nóng)產(chǎn)品26噸,，按照一次抽檢不合格一年內(nèi)不得進(jìn)入市場經(jīng)營的要求，已對12家業(yè)戶禁止入市經(jīng)營,。

在落實市場質(zhì)量保證金制度方面,，在各大批發(fā)市場和農(nóng)貿(mào)市場收取保證金555萬元，市場主辦者作出承諾,，一經(jīng)監(jiān)督性抽檢發(fā)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量不合格的,，扣減相應(yīng)保證金。

翟濱告訴記者,，目前,，我市的市場監(jiān)管模式已現(xiàn)雛形并取得了初步成效。

明廚亮灶：覆蓋學(xué)校食堂和大型飯店

針對飯店后廚“閑人免進(jìn)”的問題,，推進(jìn)“明廚亮灶”工程,。全市3500家“明廚亮灶”餐飲單位基本覆蓋了學(xué)校食堂、中央廚房,、集體配送殘單位和大型飯店,。這些餐飲單位全年未發(fā)生一起集體食物中毒事故，抽檢合格率99.71%,。

針對全市4000多家無證小餐飲,，共發(fā)放許可證2194張，限期整改1200余家,，取締無證小餐飲264家,。目前，市食藥局正在研究制定小作坊管理意見,，準(zhǔn)備對其實施備案管理,。

嚴(yán)肅問責(zé)：追究“一把手”責(zé)任史上最嚴(yán)

為強化食品安全工作行政責(zé)任追究，制定下發(fā)了《青島市食品安全工作行政責(zé)任追究辦法》,，啟動了史上最嚴(yán)肅的食品安全工作問責(zé)機制,。辦法規(guī)定，各區(qū)(市)政府,、各監(jiān)管部門主要負(fù)責(zé)人是本行政區(qū)域,、本部門食品安全工作的第一責(zé)任人，分管負(fù)責(zé)人是直接責(zé)任人,。

辦法對各區(qū)市政府食品安全工作中弄虛作假,、失職瀆職等10種情形的有關(guān)責(zé)任人,，以及食品安全監(jiān)管部門及其工作人員不作為或亂作為的13種情形，將給予責(zé)令書面檢查,、通報批評,、誡勉談話或警告、記過或記大過等處分;情節(jié)嚴(yán)重的給予降級,、撤職直至開除處分,。

據(jù)翟濱透露，市食藥局落實網(wǎng)格化監(jiān)管體系,，按照省里統(tǒng)一要求創(chuàng)建全國食品安全示范城市,，此外，將探索建立完善的執(zhí)法信息平臺和監(jiān)管追溯平臺,，選取黃島區(qū)作為試點,，年底前確定工作整體思路，面向全市推廣,。(記者 謝小真)