11月17日9點47分,，滄口茶葉批發(fā)市場有些業(yè)戶還沒有開門。

潤東茶都將打造茶文化知識長廊,，并引入建設書畫城,。

“生意不好做，好像每個人身邊都有幾個朋友是賣茶葉的,。”11月17日,，李滄興邦茶城內(nèi),，一位正在加工鐵觀音的老板慨嘆說。南山茶葉市場,、盛唐茶都,、潤東茶都、青閩茶葉批發(fā)市場,、興邦茶城,、利客來茶葉批發(fā)市場……僅市南、市北,、李滄和城陽,，就有9家大型的茶葉批發(fā)市場，這還不算自發(fā)聚集形成的茶葉一條街,。就在業(yè)戶慨嘆市場飽和的同時,，李村茶葉批發(fā)市場、潤東茶正在進行擴建或升級,，而新建的天都茶城也將于明年五一前開業(yè),。誰能占據(jù)主流，誰能笑到最后,，茶葉爭霸戰(zhàn)正在進行中,。

■邪門現(xiàn)象

一邊說慘淡，一邊忙擴容

一共六七十家商鋪,，十幾家都關著門,，有的門頭破舊不堪，有的店鋪已經(jīng)搬空,。圍著市場轉(zhuǎn)悠了一大圈,，沒碰到幾個人，李村茶葉批發(fā)市場內(nèi),，越發(fā)顯得安靜和冷清,。

茶葉作為禮品的時代基本過去，茶葉批發(fā)市場又太多了,，好客來茶行青島店的老板王振超表示,，十年之前島城只有李村和滄口有大型的茶葉市場，郊區(qū)的商戶都來市區(qū)批發(fā),，現(xiàn)在郊區(qū)基本也都有了,。另外，一些茶葉店開始通過網(wǎng)絡直接從產(chǎn)地進貨,，把批發(fā)商這一環(huán)給省掉了。

“茶商和批發(fā)市場一樣,，都要靠養(yǎng),，慢慢有了老客戶，打開了市場就好了。”,，李村茶葉批發(fā)市場辦公室主任閻淑民說,，該市場兩年前由58中附近的老市場搬遷而來 ，才兩年的時間,，正是市場培育期,，生意冷清也比較正常。

閻淑民說,，該市場一期共100多個鋪位,，正在進行招商促銷，可以租一年送一年,。另外,，二期100多個鋪位的擴建也已經(jīng)結(jié)束，招商將于近日展開,。

此外,，作為興邦茶城和李村茶葉批發(fā)市場的統(tǒng)一運營者，該公司還將跨界建材圈,，利用李村茶葉批發(fā)市場鄰近的空地建設建材市場,，希望能對茶葉銷售也有所帶動。

今年大環(huán)境不好,，茶葉市場也一般化,，市北區(qū)盛唐茶都的徐女士表示，目前該市場已經(jīng)由她和幾個業(yè)主承包下來 ,，共30多個鋪位,，還剩下七八個，也在以優(yōu)惠價對外招商,。

與李村茶葉市場不同,，臺東南山茶葉批發(fā)市場已經(jīng)建立起七八年。盡管交通有些擁堵,，但是基本上都是熟人生意,，茶商們?nèi)兆舆^得還算滋潤。

■變數(shù)陡增

老市場搬遷,，引發(fā)“地震”

位于李滄區(qū)永平路的滄口茶葉市場(又叫青島茶業(yè)市場),，是島城最早的大型專業(yè)茶葉批發(fā)市場，十多年來已經(jīng)發(fā)展到200多家商戶,。后來李滄區(qū)又衍生了該區(qū)域內(nèi)的四家專業(yè)茶葉市場：興邦茶城,、李村茶葉批發(fā)市場、利客來茶葉批發(fā)市場和東李茶城,。自兩年前該市場傳出滄口茶葉市場要搬遷的消息后,，就受到業(yè)內(nèi)的持續(xù)關注,。

還沒確定要不要搬，11月17日,，芙蓉軒云南普洱茶店的女老板說,，這是個老市場，主要以批發(fā)走量為主,，至于要不要搬至李滄區(qū)京口路的天都茶城,，還沒有最后確定。以前李村茶葉批發(fā)市場也很火,，后來搬遷到興邦茶城和黑龍江路旁后,，大不如前，一位業(yè)內(nèi)人士介紹,，市場搬遷最怕的就是商戶和人氣的流失,。

事實上，已有人從該市場搬遷中分得一杯羹,。城陽潤東茶都總經(jīng)理林東介紹,，已有幾家滄口茶葉批發(fā)市場的業(yè)戶來到潤東落戶 。

作為與天都茶城只有幾分鐘車程的鄰居,，興邦茶城的業(yè)戶感受到的卻是喜憂參半,。客戶總是這么多,，兩家離得這么近,，可能會形成聚合優(yōu)勢，把其他地方的客戶吸引過來,，也有可能把其中一家擠垮,，興邦茶城內(nèi)的一位業(yè)戶這樣認為。

有人認為,，京口路與君峰路的天都茶城,，道路狹窄進出不便，停車位稀少又沒有大型倉庫,，天都茶城為何要在此落子呢?“我們和興邦是完全兩個檔次,，會全部做品牌，企業(yè)化運營,，不許再做夫妻店”,，天都茶城董事長翁興登表示，滄口茶葉市場不僅僅是搬遷到此處,，更是業(yè)態(tài)的升級,。

每個品牌都會有獨特的包裝，獨特的展示,，翁興登說,，該茶城對入駐業(yè)戶主動設置了門檻,，目標是分流茶葉市場的高端客戶，要把天都茶城打造成行業(yè)內(nèi)休閑,、品質(zhì)的象征。另外該市場有300個地下停車位,，還專門在附近租賃了3000平方米的倉庫,，而且位于地鐵沿線，屆時交通也會比較便利,。

■誰主沉浮

市場業(yè)戶多是福建云南老鄉(xiāng)

茶葉批發(fā)市場內(nèi)經(jīng)營的是業(yè)戶,，要想市場火起來，沒有眾多業(yè)戶顯然是不可能的,。而島城茶葉市場上的業(yè)戶,，大多數(shù)都是以南方人為主。因而,，在茶葉批發(fā)市場有得南方人者得天下之說,。

福建人賣的是鐵觀音、烏龍茶,、紅茶,，浙江人主要賣綠茶，云南人主要賣普洱,，好客來茶行青島店的老板王振超介紹,，以前市場上公認的是茶商一半是安徽人，后來隨著青島本地人做茶葉生意的增多,，目前本地人大概占四分之一,，福建人占四分之一，浙江云南占四分之一,，其他地方人占四分之一,。

王振超自己是福建安溪人，他說南方人自小與茶接觸,，習慣于走四方售賣茶葉,，也很樂于互幫互助。而作為滄口茶葉市場的奠基人,，翁興登自己就是福建人,，也是把福建茶商帶到青島的引路人之一。

在招商的時候,，利用老鄉(xiāng)的關系,，一次招來一個“老鄉(xiāng)團”，則是各茶葉批發(fā)市場最青睞的方式之一,。來自福建安溪的李加炎,，就曾經(jīng)在兩個月內(nèi)為潤東茶都找來 200多個商戶,，其中，其中安溪人超過100戶,。

出門經(jīng)商都是親戚帶親戚,，朋友帶朋友，慢慢在一個地方人越來越多,。這是南方茶商的典型方式,。而考慮到這種方式，各家茶葉批發(fā)市場也推出了組團的優(yōu)惠,。“目前周邊的商業(yè)房每月800元,，咱們是每月三四百元，還能再免倆月的房租”,，潤東茶都總經(jīng)理林東表示,，商戶組團前來，還會有特別優(yōu)惠,。

和市區(qū)相比,，潤東茶城的租賃成本要低半數(shù)以上，因此在這里經(jīng)營的成本低,，這就意味著消費者購買茶葉的成本就低很多,。

■品牌之爭

引特色產(chǎn)品，造總部經(jīng)濟

都說今年市場行情不好,，卻有逆市飄紅的,，有茶葉店鋪要再擴張的。在潤東茶都總經(jīng)理林東看來,，這就是特色的力量,，這就是品牌的優(yōu)勢。

走進潤東茶都東來茗茶店內(nèi),，撲鼻而來的是一股沁人肺腑的清香,。原來溫柔明媚的店主董瑞杰正在給客人泡茉莉花茶。該店屬于福州東升茶廠的的直營店,，在青島也是獨家,，價格從上百元到上千元一斤的都有。

“前幾天日照茶葉批發(fā)市場的還一遍遍打電話,，讓過去開分店”,，董瑞杰品著茶香說，因為產(chǎn)品獨到,，很多市南,、市北的老主顧，也經(jīng)常打電話讓往那邊發(fā)貨。

目前,，東來茗茶在城陽世紀公園東側(cè)的分店,，裝修已經(jīng)接近尾聲。不光有茉莉花茶,，也會有壽山石,、紫砂壺展售，由青農(nóng)大茶學專業(yè)畢業(yè)生負責打理,，為大家提供一個品茶愛茶的場所,。

“茶傳說”店是錫蘭紅茶山東總代理 ，勐品古茶坊青島總代理,。老板程麗麗說，雖然受國家反腐的影響,，大宗茶的價格從以前的一斤七八百元降到了三四百元,，但是她的經(jīng)營額并沒有下降?？蛻羧褐饕亲鰝€體生意的,，很多人不喜歡喝散茶，更喜歡品牌,。此外,，由于是產(chǎn)品的總代理，青西新區(qū)和煙臺,、威海,、臨沂的人也都來批發(fā)，并沒有感覺生意變差 ,。

臺灣茶數(shù)量少,，不含農(nóng)藥，經(jīng)過商檢,，衛(wèi)生放心,，長順盛茶莊的張棟，是臺灣長順號烏龍茶青島總代理,。張棟說,，公司一開業(yè)就走的是群眾路線，一般都是200元/斤,，加上家就是城陽的,，人脈也都在此地，因而他的生意一直都挺好,。

“市內(nèi)寸土寸金,，受交通的限制，進不去出不來,，咱們這里比較寬敞,，附近有農(nóng)大,，有超市，可以輻射日照,、濰坊在內(nèi)的膠東半島,，適合打造總部經(jīng)濟”，東來茗茶的董瑞杰表示,。

批發(fā)市場一定要有特色,，有自己獨到之處，能夠在業(yè)界具有一定的影響力,，潤東茶都的總經(jīng)理林東表示,，對于高端和特色茶葉的山東總代理、青島總代理,，在房租,、參展等方面，會有一系列的優(yōu)惠和鼓勵政策,。

■文化轉(zhuǎn)型

增加體驗功能人文內(nèi)涵

在李村茶葉批發(fā)市場內(nèi),，青島綠雪芽專賣店顯得特別紅火。不光有三四個人在進行現(xiàn)場包裝,，還有顧客現(xiàn)場等待裝貨,。今年比較流行白茶，尤其是白毫銀針和白牡丹,，工作人員李攀攀表示,，該公司就是典型的“賣文化”，經(jīng)常進行茶文化的講解,，并將品茶和瑜伽相結(jié)合,，注重引導客戶感悟品評慢生活。

不光要賣茶葉,，更要賣文化,，賣體驗，增加互動性和人文內(nèi)涵,。潤東茶都將借助歷史文物,、茶書、茶畫,、茶技甚至茶藝等,，集中展現(xiàn)茶道的精神內(nèi)涵，體現(xiàn)源遠流長的中國茶文化,。

據(jù)悉,，該茶都將在D 區(qū)引進書畫城，讓茶葉和茶文化結(jié)合起來 。一樓有書畫,、觀賞石,、紅木家具，二樓有書畫工作室,，還將開辟300平方米的茶文化知識長廊,，一方面用圖片、文字,、實物的形式,，展示茶葉的種類和歷史，如為什么有種茶叫大紅袍,，大紅袍是怎么來的,，另外一個區(qū)域用于展示紫砂壺、青瓷等茶具等,。

今年該茶都曾經(jīng)搞了一個月的紅木,、根雕、陶瓷觀賞石展覽會,，對于市場的人流和銷售拉動效果非常明顯，為此,，潤東茶都還將定期開展文物大集等活動,，增加市場的人文內(nèi)涵。

要說體驗性和人文色彩,，將于明年五月前開業(yè)的天都茶城也很有代表性,。天都茶文化城建成后，將成為一處集茶葉交易,、茶品牌展示與鑒賞、茶文化展示,、休閑娛樂、旅游觀光于一體的3A 級茶文化旅游景區(qū),，同時這也是我省第一家茶文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)園區(qū),。“我們地上有511個店鋪，還預留了50多個店面,，預留了陶瓷制作體驗區(qū),，屆時家長可以和孩子一起來做陶藝DIY ，加上品茶,、賞玩,，進行茶城一日游”，天都茶城的董事長翁興登表示,。

■業(yè)內(nèi)專家

競爭，關鍵是質(zhì)量和透明

不過,，一些高端茶葉品牌對批發(fā)市場并不感冒,，忌諱就在“批發(fā)”二字,。這也是很多茶葉批發(fā)市場不再叫批發(fā)市場,，而叫茶都、茶城的原因之一,。

茶葉最終還是要追求質(zhì)量，而不是單純走低端的價格路線,。正因為此，包括島城的曉陽春在內(nèi),，很多高端茶葉品牌都在酒店,、商場、機場開設專柜或者專賣店,，以體驗求客戶,，以質(zhì)量求效益。

茶葉品牌化的趨勢是必走之路,。因為茶和人的健康相關聯(lián),，只有品牌化才能對應，天都茶城董事長翁興登認為,，茶葉售賣有三個階段：一是商家說多少錢,，就是多少錢，這是批發(fā)市場未出現(xiàn)之前;第二個階段,，就是批發(fā)市場出現(xiàn)之后,，同一茶種大量出現(xiàn),，顧客可以貨比三家 ,、相互壓價的時代;第三個階段就是個人出多少錢不要緊,，關鍵要買到品質(zhì)的時代。隨著人們生活水平的提高和茶葉從禮品回歸飲品,，茶葉市場必須滿足獨立的訴求,，以適應消費者,。

李滄區(qū)有茶葉批發(fā)市場,，臺東有一家 ，盛唐茶都一家 ,，城陽有兩家 ，一千多家批發(fā)業(yè)戶 ,。為何這么多的茶葉批發(fā)市場?潤東茶都總經(jīng)理林東介紹,，這得益于近年來人們生活水平的提高和對于茶葉這一生活必需品的消費需求日益旺盛。

什么樣的茶葉是真茶,，什么樣的算一級,、二級,，為什么有的值千元一斤,，有的只有幾十元一斤,，不僅要真材實料,、物有所值，而且要有科學依據(jù),，最好是能夠用儀器檢測后量化,，讓消費者無論是行家還是新手，都能買得放心,、喝得舒心,、送人安心。林東表示,，這是茶葉批發(fā)市場和商戶們努力的方向,，也是未來能夠安身立命、贏得競爭的關鍵所在,。

文/圖 記者 姜振海 實習生 丁慧