在人們的印象中,,海參一般是放在專賣店銷售的。但很多細(xì)心的市民會(huì)發(fā)現(xiàn),,如今海參擺到了很多早市,、農(nóng)貿(mào)市場的攤位上。原本作為奢侈品的海參,,為何一夜之間跌落凡間?記者調(diào)查發(fā)現(xiàn),,受到大環(huán)境影響,加上近年來海參養(yǎng)殖量大增,,市場供過于求,,海參銷售十分疲軟,。而島城海參行業(yè),從銷售到養(yǎng)殖,,都在進(jìn)行一輪新的洗牌,。□青島晚報(bào)/掌上青島/青網(wǎng) 記者 李德銀
探訪
早市地?cái)偨匈u大海參
每到秋冬季節(jié),,市民匡先生都會(huì)買一些海參滋補(bǔ)身體,。在他的印象里,海參都是放在專賣店里銷售的,,而且價(jià)格昂貴,。近來匡先生發(fā)現(xiàn),有攤主將海參搬到了海泊河早市銷售,,不僅價(jià)格便宜,,而且質(zhì)量還不錯(cuò)。 “攤主本身就是海參養(yǎng)殖戶,,往年都是坐等加工企業(yè)上門收購,,從來不愁銷路,如今加工企業(yè)要么不收了,,要么價(jià)格降得很厲害,,攤主就自己加工后拿到市場上賣。 ”匡先生說,,一斤海參才賣1600元錢,,質(zhì)量還不錯(cuò),挺劃算的,。
昨日一早,記者來到海泊河早市,,海參攤主張亮正在熱情地招呼顧客,。“我的海參質(zhì)量好、價(jià)格便宜,,前年都是3000多元一斤,,今年才賣1600元錢! ”為了推銷海參,張亮耐心地給顧客算起了賬,。攤位上擺著8個(gè)泡沫箱子,,里面裝著大小不一的海參,價(jià)格從1500元/斤到3000元/斤都有,。由于價(jià)格實(shí)惠,,不時(shí)有市民蹲在攤位前挑揀,短短半小時(shí)就成了5單生意,,這其中不乏他的老顧客,。
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