規(guī)律的一日三餐固然重要,,但女孩總是無法拒絕美味的零食,,因為在工作之余,吃點零食不僅可以補充能量,,還能減輕壓力,,緩解緊張的情緒,更是一種享受,。營養(yǎng)師稱,,要把零食當(dāng)作我們身體的加油站,你得首先學(xué)會挑選零食的健康原則,,避開那些高脂,、高糖、高鹽和添加了反式脂肪的零食,。
吃零食的健康原則
零食能起到慰藉大腦,、撫慰心靈、平復(fù)情緒的作用,,甚至能產(chǎn)生歡欣,、喜悅的感受。這就是為什么很多人在工作累了或孤獨,、情緒低落的時候喜歡吃點零食的原因了,。當(dāng)然,對于零食我們必須有所選擇才能發(fā)揮零食應(yīng)有的作用,。如果你懂得挑選零食的健康原則,,就會發(fā)現(xiàn)零食真的是我們身體的加油站。
1,、天然零食優(yōu)于高度加工的零食
食物在加工的過程很容易使?fàn)I養(yǎng)成分丟失,,所以應(yīng)該盡量選擇天然的食品,那些高度加工的零食會有過多的鹽,、糖或食品添加劑,,而這些東西都會增加人體肝臟和腎臟的負(fù)擔(dān),所以還是少吃為妙,。
2,、少量零食,兩餐之間吃為宜
如果吃了零食就不想去吃正餐了,那么吃零食可真的是本末倒置了,。吃零食要合理選擇時間,,兩餐之間可以適當(dāng)吃一些零食,以不影響正餐的食欲為宜,,但睡前半小時不宜再吃零食,。
一起來挑選健康零食
洛杉磯營養(yǎng)學(xué)家喬尼·鮑登說,健康的零食應(yīng)該是那種合理搭配的迷你餐,。它應(yīng)該含有豐富的蛋白質(zhì)和少量的脂肪,,如果還有一些膳食纖維就更好了,。要記住的是,,辦公室零食的熱量不應(yīng)超過200卡路里,。
上午10:30分
香蕉 Say “yes”
香蕉富含鉀元素,而鉀可以使神經(jīng)和肌肉正常工作,,所以,,在你準(zhǔn)備要加班,或者要準(zhǔn)備開一場持久的會議,,需要充足的體力時,,那么,帶上一兩根香蕉作零食吧,。喜歡網(wǎng)球的朋友可能看見過,,天王費德勒在打網(wǎng)球時,也吃香蕉哦,。
全麥面包 Say “yes”
全麥面包比普通面包多了小麥麩皮,,小麥麩皮的大部分成分是纖維素,并且含有部分礦物質(zhì)和維生素,,尤其是B族維生素,。全麥面包的血糖生成指數(shù)很低,還可以增加飽腹感,。
下午4:00
曲奇,、餅干 Say “no”
下午茶時間來了,別盯著曲奇和餅干,,要知道這些酥脆食品的“酥”感往往來自氫化植物油,。研究已經(jīng)證實,氫化植物油當(dāng)中的反式脂肪酸不僅與心臟病的風(fēng)險密切聯(lián)系,,還與糖尿病的發(fā)生有關(guān)聯(lián),。所以,還是少吃曲奇,、餅干等松化的零食為宜,。
大杏仁 Say “yes”
下午時分,,如果你覺得有點餓了,來一把大杏仁吧,。大杏仁是不錯的零食,,含有豐富的蛋白質(zhì)、纖維素以及鉀,、鈣,、磷和鐵等營養(yǎng)物質(zhì),這些物質(zhì)可以轉(zhuǎn)變成能量,,讓你精神抖擻地工作,。
晚上8:00
冰激凌 Say “no”
晚飯后特別想吃甜點?但最好不要吃冰激凌,因為冰激凌有太多的奶油和糖分,,習(xí)慣性吃這樣的甜食會令你肥胖哦。
酸奶 Say “yes”
酸奶由純牛奶發(fā)酵而成,,除保留了鮮牛奶的全部營養(yǎng)成分外,,在發(fā)酵過程中乳酸菌還可產(chǎn)生人體營養(yǎng)所必需的多種維生素。酸奶還是鈣的良好來源,,一般來講,,飲用一杯150克的酸奶,可以滿足成人一天所需鈣量的1/5,。喝點什么好搭配?
現(xiàn)在的年輕人,,對于飲料是無甜不歡,可樂,、奶茶,、酸酸乳,他們喜歡甜的飲品,,對白開水和茶水都不屑一顧,。
飲料中的糖分通常超過10%,即使一天喝一瓶飲料,,也會因此而攝入過多的糖分,。而且這些糖除了提供能量以外,就沒有其他的營養(yǎng)成分了,,而茶水里是零糖,、零鈉、零脂肪,、零能量,。茶的保健功效還很多,以茶多酚為例,,就是一種很好的抗氧化劑,。有研究表明,,茶多酚的抗衰老效果比維生素E強18倍。所以,,當(dāng)你選擇飲料的時候,,還是泡杯茶吧。
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