昨天,，記者走訪嶗山一些茶企得知，嶗山大棚茶已經陸續(xù)上市,，但是跟往年相比,，今年大棚茶顯得更加低調。低調的背后是越來越多的顧客喜歡更耐泡的大田茶,，大棚茶越來越不受待見,。

現場：

大棚茶上市已三周

今年入春來得早，溫度也比較高,，這讓大棚里的嶗山茶長勢迅猛,。進入3月上旬,，已經有一些茶農早早地采摘茶葉。記者昨天下午在曉望社區(qū)的茶園看到,，茶園里有一少半是大棚,，還有一些原本扣著大棚的茶園已經掀起了塑料棚布。茶園里的茶葉已經紛紛吐出嫩綠的芽,，遠望去一片青翠,，煞是好看。

“去年冬天沒有凍害,，加上今年氣溫一直比較高,，大棚茶長得很快，今年采摘大棚茶也比去年提前了10多天,。”昨天,，嶗山區(qū)老君茶葉有限公司隋豐開總經理說，“我們采購鮮葉的價格,，跟去年差不多,，因為剛剛開始銷售，有客戶需要了,，我們再采購鮮葉來加工茶葉,。”今年不少茶企并沒有像往年那樣大規(guī)模收購鮮茶葉，而是更多地采取了訂單式銷售方式,。嶗山大棚茶上市20多天了,，但是記者咨詢了一些茶企了解到，銷售情況才剛剛開始,，目前主要是以本地顧客為主,，但是有一點可以肯定,，目前大棚茶的銷量遠遠沒有去年好,。

數字：

五年來大棚面積下降千畝

“今年，我們也是為了一些客戶才生產一些大棚茶,，今年的產量要比去年減少一成多,。”昨天，青島曉陽工貿有限公司副總李澤舜說,，他們企業(yè)是以生產大田茶為主,。而記者從一些嶗山茶企得知，很多企業(yè)就不生產大棚茶,。

是什么原因讓大棚茶有些不受待見呢?嶗山茶協(xié)會秘書長張鳳昌認為,，嶗山大棚茶出現有10多年的歷史了，從近五年的扣棚面積來看,，是呈現逐年下降的趨勢,，已經從鼎盛時期的4000多畝減少到了兩三千畝,，連嶗山茶總面積的兩成都不到。“嶗山茶好喝,，最大的特點是耐沖泡,，大棚茶恰恰是在這一點要遠遠遜于大田茶。”張鳳昌說,，因為越來越多的顧客喝茶回歸理智,，喜歡喝品質更高的嶗山大田茶，大棚茶的價格這些年來始終無法與大田茶相抗衡,，市場需求量大幅下降,，大棚茶不被重視也就順其自然了。

再就是大棚茶的種植管理要耗費不小的人力物力,。建設一個茶葉大棚需要兩萬元左右,，其中光是塑料布就要花費3000元左右，大棚通常能使用三年,。雖然大棚茶要比大田茶早上市一個月左右,，茶農可以多賣一茬鮮茶葉，一畝地可以多賺七八千元,，目前從事嶗山茶種植管理的群體大多是四五十歲的中年人,，常年在高溫高濕的大棚里養(yǎng)護茶葉，讓很多茶農吃不消,。

進展：

想喝大田茶再等等

“以前很多顧客要嘗鮮喝大棚茶,，現在不少高端客戶都點名喝大田茶。”昨天,，不少嶗山茶企的負責人認為,，因為品質、管理成本等因素影響,，今后的大棚茶種植面積會逐漸減少,。

想要喝嶗山大田茶的市民，需要再等等,。嶗山茶協(xié)會秘書長張鳳昌說,，除了個別茶園因為地勢的原因會提前采摘茶葉外，大部分的嶗山茶園將在4月10日以后大規(guī)模采摘大田茶,。“去年冬天沒有凍害,，雖然有些干旱，但是茶園都是提前澆灌了茶樹,，再加上今年以來溫度適宜茶樹生長,，按照目前的情況看，今年嶗山春茶將迎來豐收季,，至于價格,，估計跟去年差不多,。”昨天，嶗山云霧茶場有限公司總經理王永超說,，去年,，他們修剪了一些茶樹，現在長勢很好,，今年產量要比去年增加不少,。