工人多成本高,，法定最低工資每小時(shí)93元

大概是因?yàn)閺男≡谵r(nóng)村長大的緣故,，對于新西蘭的果園、農(nóng)場什么的都一直抱有挺大的興趣,，當(dāng)然也不能排除想知道這里的蔬菜和水果為什么都貴得要死，超市里的蔬菜哪兒來的勇氣標(biāo)價(jià)那么高,。所以,，在等待開工的時(shí)間里，除了尋找其他的工作機(jī)會外,，我也直接來到了草莓園,，跟草莓園主戴倫聊天，試圖探尋這里的水果都“死貴”的原因,。

奧克蘭以南最大的草莓園

從漢密爾頓的住處出發(fā),，開車只需要20分鐘左右就到了戴倫的草莓園。要知道,，從住的地方到漢密爾頓市中心主街只需要不到10分鐘的車程,，足以見得這個(gè)全國第四大城市多少有些唬人。戴倫的草莓園周邊 ,，也大都是大片大片的農(nóng)場,。他告訴我，這周邊也有很多其他的果園,，比如藍(lán)莓,、樹莓等等，但是草莓園就只有他這一家,。經(jīng)過30多年的經(jīng)營,，目前草莓園已經(jīng)擴(kuò)大到9公頃，這已經(jīng)是奧克蘭以南地區(qū)面積最大的草莓園了,。

草莓園上次來面試時(shí)已經(jīng)來過一次,，這次來明顯花比原來多了一些，有些已經(jīng)結(jié)出了青澀的果實(shí),，但依舊是一眼看不到頭的,。園子里已經(jīng)有八九位工人在忙碌，問過之后才知道,，因?yàn)?月底10月初開花為時(shí)尚早,，很容易遭遇霜凍而減產(chǎn)，所以戴倫索性帶工人將提前開的花全部摘掉,，將花期推遲,，也有利于讓草莓結(jié)出更多的果實(shí)。跟我同住的室友李漢也是其中一個(gè)工人 ,，對于草莓園的大小,，他也是深有感觸,。“摘花熟練了之后其實(shí)很快的，但第一天趴在地里一天,，那一壟都沒摘到頭,。”

戴倫告訴我，這個(gè)草莓園已經(jīng)有三十多年,，面積不斷增減到現(xiàn)在這樣,。種植的草莓全部都是一種叫做“camarrosa”的美國品種。據(jù)他介紹,，因?yàn)檫@種草莓的保存時(shí)間更長,，吃起來更加甜美多汁，所以一直是比較受歡迎的品種,。“現(xiàn)在還看不到多少草莓,，再過兩個(gè)星期就是透紅一片了。”戴倫說,。

最忙時(shí)一百多工人同時(shí)開工

這么大的草莓園,，一年的產(chǎn)量要有多少?說起這個(gè)戴倫也是非常自豪，他告訴我,，這個(gè)草莓園一年的產(chǎn)量有450噸,，除了供給新西蘭國內(nèi)市場之外，還會銷往中國香港,、泰國,、新加坡等地。“其實(shí)現(xiàn)在中國大陸的市場也很大,，我們也在想找機(jī)會將草莓銷往中國大陸,。”戴倫說。

當(dāng)然,，如此大的草莓園和如此大的產(chǎn)量,，需要的工人數(shù)量也不在少數(shù)。進(jìn)入10月中旬之后,，草莓園也即將迎來收獲的季節(jié),，而據(jù)戴倫介紹，草莓園的收獲季一直持續(xù)將近6個(gè)月,，這期間都會一直需要工人,。草莓園收獲季的工人一般需要兩種，picker(摘果工)和packer(包裝工),。“收獲的時(shí)候摘果的工人一般需要80到110人左右,，包裝工人一般需要40到50人左右，一般每天都有100多工人在忙碌,。”

而在新西蘭,，人力成本是最主要的生產(chǎn)成本之一,，之前的文章里也說過 ，這里的法定最低工資是14.75美元一小時(shí),，折合人民幣大約93元,，即使做果園工，也是一樣的,。已經(jīng)開工的室友李漢已經(jīng)拿到了用工合同,，上面密密麻麻地寫滿了包括病假、加班等各種細(xì)則,，新西蘭人較真的做事風(fēng)格也可見一斑。當(dāng)然,，這樣多的工人和這樣高的用工成本之下,，水果的價(jià)格也可想而知，“貴得要死”似乎也有些理所當(dāng)然,。

打農(nóng)藥的工人必須持證“上崗”

在我去草莓園的當(dāng)天,，除了有八九位工人在做摘花工作之外，還有兩位印度裔的工人背著藥筒在園子的地里來回噴灑,。問過戴倫之后,，他也坦白說是打農(nóng)藥，但不是噴灑草莓,，而是為了除掉地壟間的雜草,。

水果 、蔬菜的農(nóng)藥問題一直是個(gè)讓人很頭疼的問題,，戴倫告訴我,，在新西蘭，農(nóng)藥問題也很敏感,，但因?yàn)檎谶@方面監(jiān)管非常嚴(yán)格,，所以人們還比較放心，也逐漸接受了在現(xiàn)代農(nóng)業(yè)中農(nóng)藥不可避免的原則,。“但對于農(nóng)藥使用上,，限制非常多，比如打農(nóng)藥必須堅(jiān)持少量,、多次的原則,，因?yàn)樾挛魈m人工貴，自然會有人為了減少打藥次數(shù)而加重藥量,，但是這個(gè)是法律明令禁止的,。”他說。

而實(shí)際上,，當(dāng)天我看到的只是打藥除草,，如果要為草莓噴灑農(nóng)藥,，又是完全另外一種操作流程，因?yàn)樗麄儾辉试S私自為草莓打藥,。“按照規(guī)定,，給草莓植株打藥，需要到政府指定的地方找專門的技術(shù)人員,，請他們?yōu)椴葺畤娝?,，他們經(jīng)過專業(yè)培訓(xùn)，在配藥,、使用上才合乎規(guī)范,。”戴倫說，不過 ,，請專門技術(shù)人員的成本同樣不低,，所以每年戴倫都只找兩三個(gè)。“今年我打算找自己的工人去接受培訓(xùn),，拿到資格證之后來幫我打藥,。”

近幾年新西蘭吸引了越來越多的華人投資者，來這里置業(yè)安家 ,，旅游業(yè),、餐飲業(yè)是其中很多人選擇的領(lǐng)域，但是農(nóng)業(yè)也有人參與進(jìn)來,。實(shí)際上,，我上面提到的樹莓果園，其中的一位投資者就是華人 ,，他是目前我在新西蘭接觸到的第一位從事農(nóng)業(yè)的華人,。遺憾的是因?yàn)楝F(xiàn)在還不到樹莓成熟的季節(jié)，他的樹莓園還在整修當(dāng)中,，所以現(xiàn)在還沒什么可看的,，希望有機(jī)會可以聽聽這位華人的故事。

記者手記《魔戒》取景地去一次不再想去第二次

中間逢國慶節(jié),，大家出去休假了,，我也沒閑著。一個(gè)人從北島的北端,，經(jīng)過6個(gè)小時(shí)的夜班大巴,、3個(gè)小時(shí)的輪渡，最后再轉(zhuǎn)兩趟大巴,，一路風(fēng)塵仆仆“殺”到了南島的凱庫拉,。在漢密爾頓等待開工等得無聊、想出來散心是一個(gè)方面,，恰好這邊有個(gè)工作的機(jī)會,，就借著這個(gè)名義讓自己出來放風(fēng),。不過，真的是“佩服”新西蘭人的辦事節(jié)奏,，天知道這份工作我一個(gè)月前就投了簡歷,，等了兩周接到電話，通知兩周之后面試,，10月1號面試結(jié)束了兩周之后才知道結(jié)果,，而實(shí)際上即便申請到這份工作也要等到11月份才正式開工。這樣的辦事節(jié)奏讓急性子的我也是醉了,。

這期間也轉(zhuǎn)了一些地方,，照例跟打算來這里旅行的人分享一下自己的心得。之前在漢密爾頓時(shí)就趁著周末和朋友一起去了電影《魔戒》系列和《霍比特人》系列的取景地Hobbiton,，作為一個(gè)電影的忠實(shí)粉絲,，來新西蘭之前就規(guī)劃了這個(gè)目的地，終于去了一趟算是如愿以償,。但是就像朋友說的那樣，這是一個(gè)不去會覺得遺憾,、但去了一次就不會去第二次的地方,。因?yàn)楝F(xiàn)場比宣傳照片上只是多了幾道門而已，而且最多就能推開門拍張照,，室內(nèi)都沒法進(jìn)去,，因?yàn)楦揪蜎]“室內(nèi)”。比較有意思的是綠龍酒吧里會免費(fèi)為每個(gè)人提供一杯啤酒,，身臨其境喝杯啤酒還是不錯(cuò)的,。但是相對于70美元(相當(dāng)于人民幣約280元左右)的票價(jià)來說，這些都太浮云了好嗎,。

而且,，霍比屯兒地角比較偏僻，從漢密爾頓出發(fā)需要一個(gè)小時(shí)的車程,，從羅特羅瓦出發(fā)40分鐘左右,，周邊又沒有其他的旅游景點(diǎn)，所以對于并非電影“狂粉”,、行程比較緊張而又囊中羞澀的人來說,，并不是特別的值得去的地方。當(dāng)然如果一定要去,，也建議提前通過網(wǎng)絡(luò)或電話訂票,，別像我們一樣上午十點(diǎn)半到現(xiàn)場買票，結(jié)果最快只能參加下午一點(diǎn)半的團(tuán),，在那里傻等了三個(gè)小時(shí),。