信報探訪3家農(nóng)貿(mào)市場,，改造后大變樣攤位按區(qū)分開,，設(shè)服務中心，有的還能刷卡

買菜沒帶錢?可以刷POS機閃付 ;蔬菜,、海鮮,、熟食傻傻找不到?按照顏色標識走就對了;推著嬰兒車買菜方便不?干凈敞亮隨你怎么逛……看到這些，別以為是在某大型超市,，其實都是咱身邊的農(nóng)貿(mào)市場,。

2015年，市商務局對全市15家農(nóng)貿(mào)市場進行新建改造,，改造后的農(nóng)貿(mào)市場將達到標準化農(nóng)貿(mào)市場的要求,。近日,，記者隨意探訪了三家不同規(guī)模的農(nóng)貿(mào)市場,，簡直大變樣，干凈整潔的環(huán)境、新鮮的水果蔬菜,，規(guī)模和規(guī)范化直逼超市,，怪不得現(xiàn)在很多人開著車來逛市場。

1大連路農(nóng)貿(mào)市場

改造后：設(shè)專門服務中心

位于市北區(qū)大連路13號的大連路農(nóng)貿(mào)市場,，19年來為周邊六萬居民提供基本生活需要,。但隨著年歲已久，部分硬件設(shè)施老化,，服務能力也難以滿足百姓需求,。從2015年10月份開始，大連路農(nóng)貿(mào)市場全面封閉,，用一個半月時間全面升級,。

現(xiàn)在重新走進這里，很多人都會感到眼前一亮：整個市場非常明亮,，攤位也劃分得合理整齊,。市場負責人李經(jīng)理介紹：“改造后的市場實行商品分類，進行劃行歸市,。”比如,，食品經(jīng)營區(qū)域與非食品經(jīng)營區(qū)域分開設(shè)置;經(jīng)營鮮活畜禽、水產(chǎn)的區(qū)域與其他食品生產(chǎn),、加工或經(jīng)營區(qū)域隔開;生食品攤位與熟食品攤位分開;家禽,、活禽及水產(chǎn)宰殺區(qū)相對獨立、封閉等,。

而且根據(jù)不同的食材,，面板材質(zhì)選擇也不同。“為了保持水產(chǎn)攤位地面干燥,，我們在外圍設(shè)置了鋼化玻璃擋水板,，肉類攤位的面板及肉案則采用食品級板材，保證新鮮衛(wèi)生,。除此之外,，熟食品區(qū)改為敞開式的，更方便消費者的購買需求,。”

蔬菜水果肉類水產(chǎn)都有特定的攤位,，而其他生活用品比如棉布店、五金店等則都進了旁邊的百貨區(qū),。在這些整齊劃一的攤位中,，還有幾個木質(zhì)的特色小屋特別引人注目，賣海參,、賣餐具,，既美觀又上檔次,。

為了保證每個區(qū)域的安全，改造后實現(xiàn)了監(jiān)控100%覆蓋,。門口設(shè)有專門的服務中心,，消費者有任何問題都可以來這找，提到這一點,，李經(jīng)理說：“大型超市都有這種服務臺,，專門負責咨詢、投訴等,，這一點就是跟超市學的,。”

當然除了這些，還有很多人性化的地方,，比如增設(shè)了新產(chǎn)品展示區(qū),，最近市場又引進些什么新鮮產(chǎn)品，不用自己挨個去問,，在這一目了然,。另外還有大家喜歡的廣播站，全天候播放音樂,，從早上七點到市場,，業(yè)戶們就聽著音樂整理貨物，開啟一天的好心情,，消費者有音樂相伴也能愉快購物,。

業(yè)主：拿小票就能找到產(chǎn)地

小油菜、菜花,、茄子……業(yè)主周淑娟仔細地整理著面板上的各種蔬菜,。她是這里的老業(yè)主了，13年的時間看著這個市場越來越大,、越來越正規(guī),，周淑娟心里高興。現(xiàn)在看著市場又上了個檔次,，她的攤位也跟著提高了要求,。

“現(xiàn)在很多人開著車來我們這買菜，有些人對菜要求高,，想要精致一點的,，就像超市獨立包裝的那種，回去稍微一處理就能用,。”所以一有時間,，周淑娟就忙著理菜，蒜苔的老頭都掰掉,、摘出來的韭菜回家一洗就能吃,、馬家溝芹菜去掉外皮只留菜心,，還有大蒜，也一瓣瓣剝開,。費時費力進行二次加工，價格會很貴嗎?周淑娟跟記者舉例：“大蒜剝好的7塊一斤,，而沒剝是6塊一斤,，馬家溝芹菜菜心是6塊一斤，外面賣4塊,。但這樣多省事啊,，回去直接吃，質(zhì)量更是沒得說,。”

為了保證菜品新鮮,，周淑娟說當天進的菜如果賣不完，她就會便宜處理掉,，一般不會留到第二天再銷售,。如果實在處理不了，再次銷售也會告訴消費者,，這是前一天進的貨,。她的攤位上有70多種菜品，擺放得整整齊齊,。在這里,，包括周淑娟在內(nèi)的很多業(yè)戶對菜品的質(zhì)量非常有自信。這還得源于大連路農(nóng)貿(mào)市場已經(jīng)實行幾年的菜品追溯系統(tǒng),。李經(jīng)理說：“我們會定期對菜品進行檢測,，而且如果對菜品質(zhì)量有什么異議，只要拿著小票我們就能找到業(yè)戶幫忙解決,，甚至還能找到菜品的產(chǎn)地,。”

為了讓記者更明白，周淑娟打出一張小票,，攤位號,、菜名、追溯碼,、產(chǎn)地,、單價 、金額,、時間,，所有信息都體現(xiàn)在上面。這些甚至比超市小票上的信息還要齊全 ,。

環(huán)境好了,，不再看到滿地污水,、菜葉的場景，燈光亮了,，一進來還有種時尚的感覺,。消費者不僅喜歡來買菜，還喜歡推著嬰兒車帶孩子來玩,。住在這周邊的傅阿姨說：“要在之前誰敢?guī)е殞殎聿耸袌?，又臟又亂的，推著車子根本不方便,。再看現(xiàn)在,，我們沒事就帶孩子來這轉(zhuǎn)悠看光景。”[編輯：光影]