2月16日10時，“島城新春第一節(jié)”——2016年青島蘿卜·元宵·糖球會在海云廣場開幕,。據(jù)官方統(tǒng)計,，截止到當(dāng)天下午5點，開幕當(dāng)天的參會人數(shù)達(dá)到32萬人次,，美食銷售額640余萬元,。

《印象海云庵》首次亮相

上午10時，“中國好人”李新琴,、“最美孝心少年”王薺悅和青島鑫義社會工作協(xié)會會長張守鑫三位“感動市北”道德模范共同敲響直徑1.2米的海云大鑼,，這也標(biāo)志著今年蘿卜·元宵·糖球會正式“鳴鑼開市”。

開幕儀式上,，一臺以《印象海云庵》為主題的情景演出呈現(xiàn)在觀眾面前,。演出由《海云印象》、《老街印象》,、《廟會印象》,、《后海印象》以及《春的印象》等五個篇章組成，配合大屏幕,，通過歌舞,、戲劇、曲藝等形式,，再現(xiàn)蘿卜·元宵·糖球會的起源,、傳承和發(fā)展，時長共計40分鐘,，新編創(chuàng)的蘿卜·元宵·糖球會主題歌也在今年的主題演出中首次唱響,。

除民俗大戲《印象海云庵》之外，開幕當(dāng)天下午還在海云廣場安排了柳腔專場演出;糖球廣場回廊,，開展了傳統(tǒng)的燈謎競猜活動;在紫丁香大酒店二樓舉辦的名家書畫展,、在青島工業(yè)設(shè)計產(chǎn)業(yè)園開展的民俗創(chuàng)客大集、在市北第二文化館弘文展廳舉辦的“藝海弘文·美在民間”民俗文化展也同期開展,。海云廣場作為島城第一民俗盛會主會場,，節(jié)會期間每天都有民俗大戲在這里輪番上演。

在精彩的民俗文化活動輪番上演的同時,，必不可少的糖球,、美食也重裝上陣。今年的蘿卜·元宵·糖球會主會場共設(shè)置蘿卜,、元宵,、糖球,、美食小吃、韓國商品,、商品推介和娛樂互動體驗七大展銷區(qū),，攤位500余個，260家業(yè)戶,，統(tǒng)籌安排節(jié)會小吃和商品銷售活動,，將蘿卜、元宵,、糖球展銷區(qū)域有機(jī)串聯(lián),。除了王姐燒烤、美達(dá)爾,、高家糖球,、老北京糖球、劉家糖球,、老巷子糖球這些老字號知名餐飲品牌,，本屆糖球會還在遵化路新增印度飛餅、榴蓮酥等東南亞美食,，在嘉禾路新增山西碗禿,、武漢熱干面等中華美食，在蒙化路新增蚵仔煎和大腸包小腸等臺灣小吃,，另外還增設(shè)了宣化路蘿卜街,。除此之外，還新增昌化路韓國街,，主營以韓國商品為主的進(jìn)口商品,。

鋦瓷老手藝亮相節(jié)會引圍觀

每年蘿卜·元宵·糖球會上，精湛技藝的面人藝人,、糖畫師等民俗手藝人都是逛會者眼中的達(dá)人,，每次都能從他們的攤位前有新發(fā)現(xiàn),。今年的蘿卜·元宵·糖球會還特意在海云廣場設(shè)置了“非遺博覽區(qū)”,，在8天的時間里，市民朋友們可以前去一覽傳統(tǒng)工藝,、文化的風(fēng)采,。

“鋦鍋、鋦盆 ,、鋦大缸,，走了東莊串西莊，焗個笊籬不漏湯,。”這樣的吆喝聲,，對上了年紀(jì)的人來講曾經(jīng)非常熟悉。吆喝的人被稱為鋦匠，他們靠鋦瓷技藝來養(yǎng)家糊口,。但近些年,，鋦匠與人們的生活已經(jīng)漸行漸遠(yuǎn)，鋦瓷技藝也逐漸淡出了人們的視野,。而青島鋦瓷藝人陳大雷卻立志要將這一古老的瓷器修復(fù)技藝傳承下去,。

在非遺博覽區(qū)里，陳大雷的鋦瓷工作臺顯得格外引人注目,，上面放著鉆,、錘、鑷子,、鋦子,、砧子等，這些都是他鋦瓷所要用到的工具,。鋦瓷,，簡單說來就是恢復(fù)破損瓷器原樣，使其既能再使用,，又具觀賞價值,。

據(jù)介紹，今年的非遺博覽區(qū)共設(shè)置兩大板塊：中國年畫展示區(qū)和民間工藝綜合展示區(qū),，涵蓋了中國年畫大全,、傳承人展示展演、膠東民藝展示等形式和內(nèi)容,。其中,，民間工藝綜合展示區(qū)里涉及民間剪紙、民間布藝,、中國結(jié)藝,、陶瓷藝術(shù)、繡品工藝等十二類非遺美術(shù)項目,，現(xiàn)場還邀請到了中國四大名繡中的蘇繡,、湘繡，以及八大名繡中的汴繡,、魯繡,，是一次高規(guī)格的非遺繡品展。

小吃攤上多了新面孔,、新裝備

蘿卜·元宵·糖球會開幕當(dāng)天的糖球廣場上人山人海,，嘉禾路、遵化路(中段),、蒙化路都為特色小吃區(qū)域,，分為中華小吃街,、臺灣美食街、粵港美食街3個單元,，設(shè)置攤位220余個,，參展商戶110余戶。這三條街上,，每一條都擠滿了人,，想往前挪一步都很困難。

記者一圈轉(zhuǎn)下來發(fā)現(xiàn),，蚵仔煎,、三鮮豆皮、武漢熱干面,、長沙臭豆腐,、北京爆肚、大腸包小腸……這些來自全國的美食都扎堆兒來到了小吃街,，幾乎每個小吃攤位前都圍滿了人,，街道中間每隔兩米就有一對垃圾桶，不少市民買完一種小吃就到垃圾桶周圍吃完扔掉之后再逛下一家,。除此之外,，還有印度飛餅、英國魚薯條等一些“洋小吃”也來湊熱鬧,。

來自沙特阿拉伯的賽父和巴基斯坦的瓦斯今年是第一次亮相蘿卜·元宵·糖球會,。他們帶來的小吃有印度酸奶、香蘭葉清飲,、印度奶酪糖球,、香蘭葉包雞，還有雞肉咖喱飯,。這些“洋小吃”和“洋面孔”也吸引了不少市民駐足,，盡管兩人來青才一年多時間，但是已經(jīng)能與市民們交流,。賽父第一次參加節(jié)會,，看到這么多人非常激動，他希望以后每年的節(jié)會都能來參加,，下次再給大家?guī)砀喈?dāng)?shù)氐?ldquo;洋小吃”,。

節(jié)會上不僅有新面孔,，還有新設(shè)備,，嘉禾路上的一家韓國烤肉店里的自動烤肉機(jī)吸引了不少人的注意。攤位上的工作人員只需要把不同種類的肉串一根根地放在機(jī)器上,，機(jī)器就像傳送帶一樣把這些烤肉傳送到不同位置,，讓烤肉的各個部位都能烘烤均勻,。

攤主田洪福告訴記者，他是專程從北京趕過來參加節(jié)會的,，這也是他們第一次在節(jié)會上使用新設(shè)備,，因為往年節(jié)會非常紅火，所以他對今年的前景也十分看好,，早早就花了上萬元來置辦這套設(shè)備,，今年更是準(zhǔn)備了近10萬元的肉制品，準(zhǔn)備在節(jié)會上大干一場,。

還有一家臺灣臭豆腐的攤位,，今年也是首次使用新型的八卦鍋，攤主告訴記者,，去年他們還是賣的長沙臭豆腐,，但這兩年做長沙臭豆腐太多了，所以今年他們就改賣臺灣臭豆腐了,。這些豆腐原料都是從臺灣海運過來的,，為了省時省力，今年他們特意置備了這臺八卦鍋,，鍋的直徑有2.5米之寬,，可倒入300斤油，一天能炸出1000多斤臭豆腐來,。

11家糖球品牌參會

人手一串糖球成為節(jié)會上別樣的風(fēng)景,。傻二糖球、劉家糖球,、高家糖球,、山栗紅糖球……今年有11家品牌參會，但最紅火的還屬島城百年老牌子——高家芝麻糖球,。高家糖球今年在現(xiàn)場制作糖球的工作人員和銷售人員達(dá)到近80人,，攤位前的工作人員被顧客圍得團(tuán)團(tuán)轉(zhuǎn)，攤位工作人員更是圍著大鍋,、機(jī)器忙個不停,。

“今年我們家的糖球品種沒有增加，還是原來的芝麻糖球,、水果夾餡糖球,、瓜子仁糖球、核桃仁糖球,、椰蓉糖球等近20個品種,，不過我們發(fā)現(xiàn)去年新上的3個球的小糖球深受大家歡迎，今年也就多備了幾個口味,。很多人逛糖球會拿長簽不方便,，小糖球吃起來方便又省力,。”市北區(qū)民間文藝家協(xié)會副主席、高家糖球的第三代傳人高士湘介紹,。

據(jù)了解,，2014年高家糖球成功申請了非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，“去年糖球會結(jié)束后,，我們統(tǒng)計了一下,，平均一天能賣上一萬多支糖球，今年我們也將用更好的工藝來回報大家,。”

高家糖球還有一樣看家絕活兒,，那就是“甩”糖球，也叫“拔絲”糖球,。每年糖球會,，另一位高家人高士源都會親自亮出絕活兒。“我的,，我的,，幫我做一串”，攤上這樣的聲音不斷,，的確是一“甩”難求,。高士源拿起顧客們遞過來的一串串糖球，從鍋里舀起半勺糖稀均勻地澆在上面,，然后倒抓著竹棍轉(zhuǎn)了個圈兒,，接著雙手快速用力一搓，只見紅彤彤的糖葫蘆外面立刻“穿”上了一層蠶絲般晶瑩輕薄的外衣,，圍觀人群發(fā)出了嘖嘖的贊嘆聲,。 文/城市信報/信網(wǎng)記者 孫雅琴 圖/城市信報/信網(wǎng)記者 吳璟

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民俗與互聯(lián)網(wǎng)+理念結(jié)合

2016年青島蘿卜元宵糖球會還把民俗與互聯(lián)網(wǎng)+理念結(jié)合起來，組織開展了民俗創(chuàng)客大集活動,，將互聯(lián)網(wǎng)與木偶等民間藝術(shù)結(jié)合起來,，為大家提供了一種新的文化體驗場景與文化體驗活動。同時,，節(jié)會利用微信等科技平臺,，提供導(dǎo)覽服務(wù)、信息查詢 ,，開展微活動,，推動線上與線下的良性互動。

節(jié)會期間,，“微市北”政務(wù)微信和“青島市北發(fā)布”政務(wù)微博等也正在全程報道節(jié)會盛況,。城市信報/信網(wǎng)記者 孫雅琴

一上午500輛車吃罰單

16日上午，城市信報/信網(wǎng)記者跟隨市北交警大隊杭州路中隊執(zhí)勤民警巡查發(fā)現(xiàn)，糖球會會場周邊的杭州路,、嘉興路,、嘉定路,、興隆路等路段車流量較大,，但沒有發(fā)生嚴(yán)重的車輛擁堵情況。往來司機(jī)在執(zhí)勤交警指揮下,，井然有序地行駛,。

值得注意的是，盡管市北交警設(shè)置了8處臨時停車路段,，但仍有不少私家車主在會場周邊道路違法停車,。在嘉定路靠近杭州路附近，大量私家車在北側(cè)違法停車,，就連禁停標(biāo)志下,、公交車車站內(nèi)都違法停滿了私家車。

市北交警大隊秩序科副科長閻琨介紹,，前來參會的司機(jī)可在8處路段臨時停車,，分別是：嘉定路(人民路至瑞昌路段，雙向臨時停車),、嘉善路(人民路至瑞昌路段,，南側(cè)單向臨時停車)、興隆路(宜昌路以西路段,，泊位內(nèi)停車),、鞍山一路(嘉定路至重慶南路段，雙向臨時停車),、嘉定支路(全路段,，北側(cè)臨時停車)、昌化路(寧化路至人民路段,，北側(cè)單向臨時停車),、人民一路(嘉定路至人民路段，泊位內(nèi)停車),、金華路(四流南路至瑞昌路段,，雙向臨時停車)。據(jù)了解,，市北交警大隊在16日上午,，共開出500余張罰單。城市信報/信網(wǎng)記者 王琦