開個草莓園,，不是愁人不來，而是在發(fā)愁人來得太多,，不得不閉門謝客。如今的夏莊草莓,，還真就這么火!從城陽采摘節(jié)開幕之后,，各大草莓采摘園火爆起來，周末兩天的接待量能超千人,，甚至一上午就把門票售罄,，不預(yù)約采摘都有可能吃閉門羹。相比以前靠推銷賣出去的草莓,，這種火爆讓人難以想象,。夏莊的小草莓,，是如何一步步成長?如何打開了春天的大門的呢?

看如今 沒預(yù)約，連走四家草莓園吃閉門羹

現(xiàn)在到草莓園采摘得先預(yù)約,。忙活過周末的孫女士深受感觸,。她的朋友周日到青島游玩，五個人打算到城陽夏莊采摘草莓,。讓五個人沒有想到的是,，連續(xù)走了四家草莓園，草莓的上市量不夠,，都處于閉門謝客的狀態(tài),。無奈之下，孫女士只能向城陽本地的朋友求助 ,，幾經(jīng)周折才找到了一家小型采摘園,。

記者了解到，城陽夏莊3月3日入采摘季,，五大精品采摘園區(qū)全面開放,，周末時接待千人不在話下。這與夏莊草莓最初的境況迥然不同,。王家曹村社區(qū)投建的夏莊四季采摘園,，占地達到5萬平方米，草莓種植面積2萬平方米,。配建萬余平方米熱帶水果觀光園,，如今也是門庭若市，周末日接待游客四五百人,。

四季采摘園的王正忠說,，之前的服務(wù)熱線是他的手機。最初,，一天沒有幾通電話,，得盤算如何推銷草莓。而今,，火爆到私人電話都接不進去,，只能專門開設(shè)了采摘的客服電話。采摘園主打的就是采摘,，目前,，四季采摘園的門票是70元。滿園的草莓不愁賣,，還與一家地產(chǎn)簽訂長期協(xié)議,。“采摘草莓得先預(yù)約。園里需留足時間讓草莓達到成熟度,。忙活幾天后,，草莓園得歇業(yè)幾天,。”

王家曹村社區(qū)上世紀90年代種植草莓，占據(jù)了青島的主要市場份額,。

“有些種植大戶犯愁,，種植的草莓賣不出去，就得自己上門搞推銷,。這可跟現(xiàn)在的情況不同,。”王正忠告訴記者，如今都是門票不夠賣的,。3月12日和13日,，他們的園區(qū)招待了四五百名游客，因為草莓的上市量不夠,，12日上午10點暫停了售票,，13日干脆就沒有售票，“就算游客來了也吃不上草莓,。”

想當初 投資土地像是一場“豪賭”

面對草莓采摘的火熱,，回想發(fā)展初期的情況，曹村草莓園的王倩也有感觸,。沿鐵騎山路東行幾百米,，路北的小路口徑直向前，曹村草莓園坐落此處,，采摘的門票從50元到百元不等,。進出絡(luò)繹不絕的車輛，說明周末的采摘園火爆非常,。

王倩身上是父親的影子,。青島第一家冬暖式大棚，就是由她的父親建起來的 ,。父親一直做水果生意,，也在曹村種植草莓。當時,，受到氣候條件的限制，草莓采摘期只有50天左右 ,。機緣巧合 ,，父親有機會到日本游歷，看到了冬暖式大棚,，草莓采摘季被人工延長,。父親跟著魔一樣，一口氣承包8畝荒地,，把家里積蓄砸了進去,。在王倩看來,，那就是貧瘠、廢棄的土地,，壓根不會有人要,，長莊稼簡直是天方夜譚。母親不贊同父親的做法,，從不到田里幫忙,。可父親的執(zhí)拗勁兒上來,，硬是自己把大棚建了起來,，每天都貓在地里張羅。讓一家人吃驚的是,，1996年前后,，大棚草莓見到錢了。王倩告訴記者,，當時一名工人的月工資30元,，而父親的一斤草莓就賣到30元。

2009年,，王倩傳承了這份對土地的熱愛,，從父親手中傳承衣缽，一口氣承包80畝地,。至今天,，前后總投入達到2500萬。但實際上,，她尚沒收回投入的成本,。當時，她遭遇了和父親同樣的質(zhì)疑,，除了家人之外,，在其他人的眼睛里，“這是一場瘋狂的投資”,。王倩抵押貸款,，“賭”上了房子。但她看來,，農(nóng)業(yè)有希望,。

這是一場曠日持久的投資，每年草莓園帶來的收益,，基本被再投進了大棚,，周而復(fù)始，手里沒攢下多少錢。不過,，王倩心里有個算盤,，四五年的光景之后，投入基本就可以收回來,。從當下火熱的境況來看,，好日子應(yīng)該不遠了。但這細細算下來,，前后得十年左右,。所以，在一些局外人看來,，投資土地的周期太長,，無異于一場“豪賭”。

有優(yōu)勢 草莓新品種在夏莊先試種

“大棚種植最初較為分散,，但相比以前已是跨越,。”夏莊街道的王曉順說，從原來粗放的大田種植,，到后來冬暖大棚的集約化,，夏莊草莓在默默無聞中興起，開始向著春天的市場“淘金”,。

“大田草莓每年五月份上市,，弄上市場每斤價格三五塊錢，村民的收入不高,。”王曉順說,，但這樣的采摘銷售影響口感，運輸中也容易損壞,。而大棚延長了草莓采摘期,，年前就可以嘗新鮮了。

相比之下,，煙臺草莓卻名聲在外,。采摘園和夏莊街道也想將本地草莓推廣出去。2010年前后,，大家開始探討,，十多年的櫻桃“采摘節(jié)”給了啟發(fā)，由街道牽頭做采摘節(jié),。一場采摘園環(huán)境的變革,，在草莓園區(qū)開始了，也謀劃上了品牌之路,。

“有的采摘園成立合作社,，有的加大投入提升園區(qū)，有的則在游玩內(nèi)容上多元化……”2012年,，第一屆草莓采摘節(jié)開幕,，通過在媒體、網(wǎng)絡(luò),、論壇等信息發(fā)布,，采摘節(jié)一下子打出了名頭，效果好于同期的節(jié)會活動,。更新技術(shù),，主打休閑，草莓的附加值多了,，種植成本也提高,，但是，草莓的價格也遠不止每斤三五元,，周邊散戶的價格也水漲船高,，收入比以前增加了五六倍。

“青島的草莓種植區(qū)域較廣,，而夏莊坐擁青云高速路的便利,，從市區(qū)開車到夏莊更快一些。”同時,，周邊的地理條件以及青島農(nóng)業(yè)大學(xué)的支持,，讓夏莊的草莓產(chǎn)業(yè)有了底氣。最初,，草莓的品種多來自外地甚至國外,，而今，因為比鄰農(nóng)業(yè)大學(xué)的優(yōu)勢,，草莓的新品種可以在夏莊先種植,，實驗成熟之后再推廣到更廣闊的區(qū)域。

有特色 特色景區(qū)式的親子采摘

夏莊街道的五大精品草莓采摘區(qū),，包括了鴻得源現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技示范園,、夏莊四季生態(tài)采摘園、法海寺農(nóng)業(yè)觀光園,、白沙河現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范園,、城陽菜盛源蔬菜種植基地，種植面積達到130萬株,。

四季采摘園位于王沙路東側(cè),，匯集了花、奇石,、景觀河,，成了城陽區(qū)的3A 景區(qū),。王正忠說，觀光園內(nèi)還種植了木瓜,、香蕉等熱帶水果,，采摘草莓的同時可以滿足觀光的需求。

當時,，四季采摘園是社區(qū)出資建設(shè),，總投資達到了9000萬元，面向的也是高端采摘游的路線,。“單純的采摘趣味性不足,，四季采摘園滿足踏青。”采摘園從游客的角度考慮,，給采摘打造出了綜合性的踏青體驗,。

目前，采摘園也打出了名頭,，每年都有大量的回頭客,，占據(jù)了采摘季里的半數(shù)以上。王正忠說,，相比以前的草莓品種單一,，他們每年都試種新的品種，如今能夠提供不同口味,。他們并不育苗,，主要從煙臺引進，每年10月份種入大棚,。

根據(jù)夏莊街道的統(tǒng)計數(shù)字,，今年夏莊草莓比往年增加20%，完全可保障市民的采摘所需,。“各大園區(qū)都有自己的特色,，例如法海寺跟真人CS結(jié)合，多數(shù)走的是休閑,、親子路線,，滿足游客對于春季游的渴望。”王曉順說,。

在王倩看來,，今年是草莓采摘的頂峰 。種植的面積越來越大,，大小的采摘園較多,，王倩并未擔心同質(zhì)化競爭 ，她告訴記者,，各個草莓園可特色互補,，與景觀性的采摘園不同的是,，他們的采摘園打造了產(chǎn)業(yè)鏈，從育種到采摘都在經(jīng)營范圍內(nèi),，甚至還計劃將草莓的深加工做起來,。

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采摘游擁抱互聯(lián)網(wǎng)+

夏莊街道開通了“城陽夏莊街道”的公眾號，將街道的信息上了網(wǎng),，休閑游當然概莫能外。同時 ,，他們將“農(nóng)家樂,、采摘游”和電子商務(wù)聯(lián)系在一起，這在青島還是首例,。

“夏莊田園”電子商務(wù)平臺已經(jīng)運行三年,。今年的采摘節(jié)平臺，依然在為市民和游客扮演免費導(dǎo)游的角色,。市民只要登錄夏莊田園網(wǎng)站,，便可以即時瀏覽各采摘園區(qū)的情況介紹、交通路線等信息,，還可以進行在線支付,。

“采摘是夏莊街道草莓的大頭，同時也得拓展深加工,，提升園區(qū)的建設(shè),、環(huán)境和衛(wèi)生，豐富其便民設(shè)施和游樂區(qū),。”在夏莊街道的工作人員看來,，夏莊會搞一些創(chuàng)意性的活動，向全國頂級性質(zhì)的采摘園區(qū)看齊,，“現(xiàn)在也是趕上了好時候,，讓草莓行業(yè)擁抱互聯(lián)網(wǎng)，走出更寬闊的路,。”

文/城市信報/信網(wǎng)記者劉金震 圖/城市信報/信網(wǎng)記者 吳璟