榕昕牧場位于萊西市姜山鎮(zhèn)黃家莊村正南，始建于2004年,，牧場總占地面積近1000畝,。成立十二年時間，青島榕昕牧業(yè)從19頭奶牛發(fā)展到現(xiàn)在擁有奶牛1000多頭,、黑牛2000多頭的大型現(xiàn)代化養(yǎng)殖企業(yè) ,。談起成功的秘訣，董事長黃紹軍告訴記者,，我們用“音樂牛”打造現(xiàn)代生態(tài)養(yǎng)殖,。

聽音樂做按摩的“貴族牛”

在榕昕黑牛養(yǎng)殖基地里，每日清晨,，榕昕黑牛們都會沐浴著陽光,，欣賞著優(yōu)雅的古典音樂，在安詳愉快的環(huán)境中成長 ;同時,，為了保證肉的質(zhì)量,，每個牛舍都安裝了一個電動按摩器，榕昕黑牛只要自己去蹭它,，它就會轉(zhuǎn)動起來給牛按摩 ;在飲食上,，榕昕黑牛們吃的全是高級廚師量身定制的營養(yǎng)菜單，配有專業(yè)的飼養(yǎng)專家精心配置的飼料配方,，比如,，冬春季節(jié)在沒有新鮮青草的情況下，他們每年都要青貯2000多畝連秸帶鮮嫩的棒子玉米,，9,、10月份成千上萬噸呼倫貝爾優(yōu)質(zhì)羊草會源源不斷地運進來,。

正常的黑牛出欄期是20個月，但榕昕牧場卻要多養(yǎng)10個月,，盡管加大了飼養(yǎng)成本,，但卻提高了牛肉質(zhì)量。據(jù)黃紹軍介紹,，榕昕黑牛肉富含的維生素B群和維生素A,，經(jīng)常食用可以起到美容、抵御疲勞的效果;同時肉里含有豐富的礦物質(zhì)成分,，其中鈣,、鐵和鋅的含量，分別為黃牛的3.8倍和20倍,，是豬肉,、羊肉的2倍到10倍;牛肉里的膽固醇含量低，有利于人體減少心臟病和動脈硬化等慢性病發(fā)生的風險;而且牛肉中含有極高的不飽和脂肪酸,，可以調(diào)節(jié)人體的生命活動,。

神奇的生物菌讓牛舍遠離污染

“有了好的牛,，養(yǎng)牛的地方也很重要,。”黃紹軍說道，牧場建設(shè)之初就把防止污染放在頭等重要的位置,，首先牧場選在了距村莊,、公路、飲用水源和其他養(yǎng)殖場較遠的地方,，杜絕對居民區(qū)和飲用水源造成污染,。其次在場內(nèi)布局上，堅持養(yǎng)殖區(qū)與生活,、辦公區(qū)相互隔離,，牛舍與牛舍之間留有足夠空間，并設(shè)有隔離帶,，各牛舍配備了獨立的運動場,，設(shè)置了場外消毒區(qū)和場內(nèi)消毒區(qū)，配備各種高科技系統(tǒng)和設(shè)備,。“我們的牛舍10年不用除糞,。”青島榕昕牧業(yè)總經(jīng)理黃淑艷說道。在牛舍現(xiàn)場,，黃淑艷介紹,，這里的地面是一種生物菌床，大體的制作程序是先在地面鋪上松木木屑,，然后再種上菌種,，這種生物菌可以有效分解牛糞，就是俗稱“吃了”，這樣 ,，牛舍就達到了無臭味,、無污染的潔凈標準，蒼蠅蚊子也就沒了孳生之地,。

打造生態(tài)型循環(huán)經(jīng)濟體系

記者發(fā)現(xiàn),，與黑牛養(yǎng)殖場毗鄰的是該公司上千頭奶牛養(yǎng)殖基地，雀巢奶的特供基地,、無公害生鮮乳生產(chǎn)基地,。據(jù)介紹，公司投資286萬元興建了1000立方米的大型沼氣池,，建立完善了“奶牛—秸稈—糞便—沼氣—有機肥—有機蔬菜”生態(tài)型循環(huán)經(jīng)濟體系,，公司每年收購當?shù)剞r(nóng)村大量的秸稈等農(nóng)副產(chǎn)品作為奶牛飼料，既為農(nóng)民增加了收入又生產(chǎn)出優(yōu)質(zhì)的原奶供應(yīng)給雀巢公司 ;利用奶牛糞便生產(chǎn)沼氣,，免費供給當?shù)剞r(nóng)民生活用氣;利用沼渣,、沼液種植有機蔬菜 ，規(guī)劃了200畝有機蔬菜種植基地,，為人們提供優(yōu)質(zhì)無公害蔬菜 ,。有效解決了糞便處理無害化，變廢為寶,，實現(xiàn)生態(tài)化,，既改善了養(yǎng)殖環(huán)境，又促進了奶牛養(yǎng)殖健康發(fā)展,。

文/圖 城市信報/信網(wǎng)記者 丁一 通訊員 侯義鳳 路輝煌