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揭秘“貓咖”:青島的時尚新寵 人氣高也有爭議

2016-09-01 09:30:34
來源:青島日報
作者:胡相洋 實習(xí)生 楊圣玥
責(zé)任編輯:光影

起源于臺灣,,在日本走紅,承擔(dān)著為客人“心靈按摩”責(zé)任的貓咪咖啡生態(tài),,如今正成為島城的時尚新寵,。輸入“貓咖”在網(wǎng)上一搜,島城就有近20余家人氣頗高的店鋪可供選擇,。與此同時,,貓咪咖啡館的創(chuàng)意也受到越來越多人的認(rèn)可。

享受貓咪的治愈,,漸漸成為文藝青年們?nèi)タХ瑞^的另一個理由,。

一種“治愈”的選擇

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環(huán)境清幽,似鬧市中的一方凈土,。溫馨的沙發(fā)和桌椅,,坐下來就有一種身心放松的感覺。加菲貓,、短毛貓……走進(jìn)延吉路萬達(dá) CC貓咪主題咖啡館,,它們或是蜷縮在客人的懷中打著瞌睡,或是精神抖擻地和百玩不厭的逗貓桿過不去,。一杯卡布奇諾,,一份焦糖吐司,一首回轉(zhuǎn)低吟的背景音樂,。置身于這樣休閑自在的環(huán)境中,,人亦如貓咪般慵懶。從二十九層俯瞰島城風(fēng)光,店主正招待著的客人,。大人們邊飲邊談,,孩童們追逐著上竄下跳的貓咪們,甚為樂懷,。

鄭峻室是這家咖啡店的主人,,與貓結(jié)緣,源于她之前在韓國學(xué)習(xí)的一段經(jīng)歷,。

“在韓國上學(xué)的時,,那里就有貓咪咖啡館了,第一次去覺得很新奇,,當(dāng)時國內(nèi)還沒有,,感覺市場潛力很大。” 鄭峻室說,,加之我自己喜歡貓,,但是家人又不愿意養(yǎng),開這個店不僅能圓了我的心愿,,也可以提供給和我一樣喜歡貓,,但沒有條件飼養(yǎng)的人一個以貓會友的平臺。

在這些類似的咖啡館中,,客人們享受的不是咖啡和飲品,,而是與貓的“溝通”,人和動物在一起時,,沒有人與人之間的緊張感,,而貓咪恰好能幫助人們緩解緊張和抑郁的情緒。在CC貓咪主題咖啡館,,人們不僅可以和貓咪互動,、合影,還可以與很多朋友互相交流養(yǎng)貓心得,。

“周末到貓咪咖啡館坐坐,,點上一杯咖啡,和三五好友談天說地的同時,,還能和貓咪嬉戲玩耍,,休閑減壓。在貓咖,,有萌寵陪你吃著甜品發(fā)發(fā)呆,,愜意的慢生活不過如此。”一顧客說,。

一個“細(xì)分”的市場

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據(jù)了解,,貓咪咖啡館最早誕生于臺北,在21世紀(jì)初傳入日本后便迅速走紅,,并被認(rèn)為是貓文化與現(xiàn)代生活結(jié)合的出色案例?,F(xiàn)在,,貓咪咖啡館在國內(nèi)一些大城市已經(jīng)被許多人接受并喜愛,,這也是一種新休閑理念。在青島,,除了CC貓咪主題咖啡館外,,地中海貓咪主題咖啡,、望魚貓咪咖啡、海邊的貓和咖啡等,,也已經(jīng)成為大眾向往的主題咖啡館,。

“咖啡在國內(nèi)經(jīng)歷商務(wù)咖啡、快消咖啡,、休閑咖啡,、主題咖啡四個時代。前三類咖啡已經(jīng)增長乏力,,現(xiàn)在主題咖啡正風(fēng)頭勁健,,而貓咖正是島城整個咖啡生態(tài)圈中一個細(xì)分的市場。” 鄭峻室說,,我們是在休閑咖啡里,,向前做了市場的細(xì)分,做了主題休閑咖啡,。本質(zhì)是基于“貓粉”這個粉絲群落,,在店內(nèi)結(jié)構(gòu)上,“休閑風(fēng)”加“貓生態(tài)”相結(jié)合,,在產(chǎn)品結(jié)構(gòu)上,,正餐和咖啡相組合。用寵物主題作為興趣的牽引,,用環(huán)境來完成“貓粉”的線下體驗,。

在走訪的幾家貓咖中,原本以為,,這里的顧客可能都是為貓咪癡狂的女性,,實際上卻涵蓋了各個社會階層,他們可能是時尚人士,,也可能是不同背景的專業(yè)人士,。對于許多喜愛貓咪咖啡館的顧客來說,在貓咪咖啡館里吃什么,、喝什么并不重要,,最重要的是貓咪咖啡館所獨有的溫馨和治愈氛圍。

“周末和節(jié)假日是店里的旺季,特別是暑假的時候,,學(xué)生們都放假了,,客人格外多,一個人根本打理不過來,。” 海邊的貓和咖啡館位于小魚山附近,,她的主人告訴記者,很多顧客來了都會跟貓咪玩一會,,不良情緒一掃而空,。看著許多客人一臉疲倦進(jìn)來,,一臉笑容出去了,,她便覺得一切都是值得的。

不過,,隨著貓咪咖啡館遍布島城,,不少店主也坦言,競爭壓力比以前大了很多,,但無論將來如何發(fā)展,,貓咖還要圍繞“貓”做文章。

一個“爭議”的存在

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不過,,與許多愛貓人士的追捧相比,,也有一些人對貓咖存在的問題提出質(zhì)疑。

來青的一位游客在某貓咖體驗后吐槽:咖啡店面積較小,,但貓咪卻很多,,剛進(jìn)門一股濃郁的動物氣味便迎面而來,上餐之后,,我?guī)缀跏窃谪堖鋫兊拇負(fù)硐逻M(jìn)食,,且稍不留神可能就要與貓咪共享食物了??吹截堖鋾r時刻刻在身邊神出鬼沒,,上躥下跳,還虎視眈眈地盯著自己的食物既害怕又感到手足無措,。

在島城,,進(jìn)入貓咖之前,雖然客人要先脫鞋,,隨后用洗手液洗凈雙手,,以防店中貓咪染上病菌,但是還是有人對貓咖的環(huán)境衛(wèi)生問題擔(dān)心,。“畢竟貓也會生病,,如果店主沒有及時采取防疫措施,,會不會傳染給顧客呢?”據(jù)食品藥品監(jiān)督局工作人員介紹,“帶寵物的餐飲行業(yè)屬于新生事物,,目前尚無專門的法規(guī)針對,。”島城出現(xiàn)貓咪咖啡館的時間不長,在許多方面的管理還并不十分成熟,,因此,,貓咪咖啡館的管理狀況通常要靠經(jīng)營者的自律,。

“在日本,,貓咖對來店的顧客有著嚴(yán)格的須知規(guī)定,通常禁止客人自帶食物喂貓,,有的甚至要求感冒的客人不得入店消費,。”鄭峻室說,即便貓咖在日本發(fā)展如此成熟,,但在動物保護(hù)主義者看來,,貓變成了人類的玩具,承受了在貓咖“上班”這樣非自然的壓力,。貓咪是否能被當(dāng)作“侍應(yīng)”,,這樣的爭議一直不斷。

或許不論在哪里,,貓咪咖啡館都是一種爭議的存在,。“在我看來,這個行業(yè)是中性的,,對于疾病,、衛(wèi)生、虐貓等的質(zhì)疑,,全在于商家的經(jīng)營和顧客的素質(zhì),。”在資深貓咖顧客弦歌看來,貓不會覺得是人類在養(yǎng)它,,貓咖所營造的這個王國是個屬于它們的獨立的世界,,或許在貓咪看來,我們?nèi)祟惙吹怪皇谴掖疫^客,,這或許正是貓咪咖啡館的魅力所在,。

[編輯:光影]
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