原標(biāo)題：雞蛋價格一周漲了一元 產(chǎn)蛋量降低下月蛋價預(yù)計還會走高

2017年春節(jié)過后，島城市場雞蛋價格持續(xù)下跌,，5月份更是下降到了每斤2元左右,，創(chuàng)下了10多年來的蛋價最低紀(jì)錄,。然而近日雞蛋價格終于不再“淡定”，開始上演起絕地反擊的戲碼,。蛋價一周上漲了一塊錢,，已重回4元時代。業(yè)內(nèi)人士表示,，雞蛋價格上漲主要由蛋雞大量被淘汰產(chǎn)蛋量下降所致,，而且受季節(jié)性影響，未來蛋價有望繼續(xù)走高,。

“我家都是半個月買一次雞蛋,，上次買每斤還不到3元，今天一問價格,，讓我大吃一驚,，竟然已經(jīng)4塊錢一斤了。”市民魏女士告訴記者,，本來以為雞蛋價格上漲只是部分市場的個例現(xiàn)象,，但是去了幾家農(nóng)貿(mào)市場的她，發(fā)現(xiàn)蛋價確實普遍上漲,，也讓她后悔之前沒有多買些雞蛋做儲備,。

昨日，記者走訪島城部分市場及超市發(fā)現(xiàn),，雞蛋價格已經(jīng)觸底反彈,，十多天來一天一個價，一周內(nèi)漲價更是十分明顯,。鎮(zhèn)江北路農(nóng)貿(mào)市場的雞蛋攤主張女士告訴記者,，目前的價格是每斤4元，有的攤位漲到了每斤4.1元,，也說明蛋價再次回到了4元時代,。據(jù)張女士介紹，上個月蛋價多在每斤3元以下,，6月上旬,，蛋價慢慢有了起色，開始回到3元，而最“瘋狂”的則是上周,，每斤已經(jīng)漲了一塊錢,。

“雞蛋價格上漲主要有兩大原因，一是季節(jié)性的上漲,，二是因為之前雞蛋養(yǎng)殖業(yè)遭受 ‘滑鐵盧’,，而后大量的蛋雞被淘汰，致使產(chǎn)蛋量下降,，雞蛋少了,，價格自然就會開始漲。 ”青島蛋雞行業(yè)協(xié)會秘書長郭明福介紹,，雞蛋市場目前開始慢慢從一個供大于求到一個供不應(yīng)求的周期轉(zhuǎn)變,。

記者了解到，2017年上半年,，受雞蛋價格持續(xù)低迷影響,，昔日“火箭彈”變成了“催淚蛋”，雞蛋養(yǎng)殖業(yè)在今年5月曾面臨10年來最嚴(yán)重的虧損,。如今蛋價上漲,，養(yǎng)殖戶也開始受益。 “上半年虧損嚴(yán)重,，現(xiàn)在逐漸盈利也開始彌補(bǔ)前幾個月的虧損了,。 ”即墨一位養(yǎng)殖商于先生表示，上半年蛋價連續(xù)下跌,，讓他有些撐不住了,。好在最近兩周，蛋價開始上漲,，挽回了一部分損失,。 “雞蛋價格跌至最低后，新一輪蛋價周期也形成,，現(xiàn)在就是蛋價反彈的時候了。 ”于先生表示,，雞蛋價格下降造成許多養(yǎng)殖戶嚴(yán)重虧損,，不少養(yǎng)殖戶把蛋雞淘汰，存欄量慢慢被消化,。

未來一段時間,，雞蛋價格會是什么樣的走勢呢?“蛋價起起落落本是正常的市場規(guī)律，經(jīng)歷過大跌的低點后,，雞蛋價格未來會有反彈,。 ”郭明福分析說，除了養(yǎng)殖戶不斷淘汰蛋雞的速度在加快之外，盛夏來臨,，受到季節(jié)性影響,，蛋雞的產(chǎn)蛋量會下降，所以夏季雞蛋價格可能會繼續(xù)走高,。

“近期雞蛋供應(yīng)壓力有所緩解,，蛋價看漲預(yù)期加大，使得養(yǎng)殖戶惜售心理漸起,，預(yù)計短期雞蛋價格將繼續(xù)穩(wěn)步上漲,。”從事多年雞蛋養(yǎng)殖工作的劉經(jīng)理推測，進(jìn)入7月份,，雞蛋價格或會在每斤5元左右,。

(記者 楊博文 攝影報道)