信網10月19日訊 (記者 趙寶輝)為進一步督促企業(yè)落實食品安全主體責任,推動食品生產企業(yè)按照“最嚴謹?shù)臉藴?rdquo;組織生產,,青島市扎實推進食品生產“三標”行動,,即:“亮標承諾、對標生產,、核標出廠”,,全面規(guī)范食品生產加工各環(huán)節(jié),有效防范食品安全風險,。截至9月底,,青島已完成“三標”行動的企業(yè)606家,,完成率96.5%,。
按照山東省市場監(jiān)督管理局深化重點品種食品生產企業(yè)“三標”行動工作方案要求,青島市市場監(jiān)督管理局高度重視,,召開專題會議研究部署,,全面摸清企業(yè)底數(shù),,建立“10+2”重點品類企業(yè)臺賬,,青島市肉制品、乳制品,、食用油,、白酒、葡萄酒、茶葉,、食品添加劑,、水產制品等重點品種食品生產企業(yè)共766家,其中在產企業(yè)628家,,截至9月底,,已完成“三標”行動的企業(yè)606家,完成率96.5%,。
青島市市場監(jiān)督管理局深入推進食品生產“三標”行動,將“三標”行動作為提升企業(yè)食品質量管理水平的有效途徑,,做好風險防控的重要抓手,。
強化培訓部署。青島市市場監(jiān)管局多次召開“三標”行動工作部署視頻會議,,各區(qū)市市場監(jiān)管局相關人員,、基層監(jiān)管所負責人參會,提升了監(jiān)管專業(yè)性,,細化了監(jiān)管責任,。同時,面向重點品種食品生產企業(yè)開展“三標”行動工作培訓會議,,進一步明確工作要求,提高“三標”任務完成質量,,共計1500余人次參訓,。
加強幫扶指導。青島市市場監(jiān)管局創(chuàng)新實施“服務型執(zhí)法”,,堅持把監(jiān)管落腳在“把脈問診”上,,把執(zhí)法落腳在“去除病灶”上,把服務落腳在企業(yè)“健康成長”上,,基層監(jiān)管人員積極下沉企業(yè),,組織專家進企業(yè)活動,指導幫扶企業(yè)梳理標準清單,,制作關鍵工序管理看板,,落實“五清”“三定三查一檢制度”等要求。
發(fā)揮示范引領作用,。樹立“三標”行動典型企業(yè),,在琴牌新希望乳業(yè)召開經驗交流現(xiàn)場會。各區(qū)市市場監(jiān)管局分別選取2家“三標”行動典型企業(yè),,進行廣泛宣傳,,組織學習,借鑒其他企業(yè)先進管理經驗,共同提升食品安全管理水平,。四是加強效果評估,。將“三標”行動效果評估檢查與日常監(jiān)督檢查、飛行檢查,、體系檢查相結合,,對發(fā)現(xiàn)的風險進行研判,并指導企業(yè)在規(guī)定時限內完成整改,。
今后,,青島市市場監(jiān)督管理局將持續(xù)加大“三標”行動推進力度,對各區(qū)市局“三標”行動完成情況開展隨機抽查,,評估“三標”行動完成效果,,進一步規(guī)范企業(yè)生產管理行為,切實提升企業(yè)整體管理水平,,守好食品安全底線,。
[來源:信網 編輯:秦璐]大家愛看