信網(wǎng)5月29日訊 為落實(shí)校園食品安全和膳食經(jīng)費(fèi)管理部署要求,，進(jìn)一步加強(qiáng)校園食品安全監(jiān)管,，切實(shí)保障校園食品安全，5月28日,，城陽區(qū)市場監(jiān)管局牽頭區(qū)教體局,、區(qū)公安分局、區(qū)財(cái)政局,、區(qū)衛(wèi)健局等部門組成聯(lián)合檢查組,，組織開展“校園餐”食品安全和膳食經(jīng)費(fèi)管理檢查行動，護(hù)航全區(qū)師生飲食安全,。

聯(lián)合檢查組隨機(jī)抽取城陽第一高級中學(xué),、城陽第五中學(xué)、流亭小學(xué)3家中小學(xué)校,，重點(diǎn)檢查膳食經(jīng)費(fèi)管理,、供餐運(yùn)營管理、校長負(fù)責(zé)制落實(shí),、進(jìn)貨查驗(yàn)制度落實(shí),、加工制作過程控制、營養(yǎng)配餐,、社會共治等方面,，依照各自職責(zé)分工，進(jìn)行全面排查問題隱患,。

城陽區(qū)市場監(jiān)管局執(zhí)法人員聚焦學(xué)校食品經(jīng)營資質(zhì),、安全管理制度落實(shí)、從業(yè)人員健康管理、食品原料采購與貯存,、加工操作規(guī)范,、餐飲具清洗消毒、食品留樣,、病媒生物防制等關(guān)鍵環(huán)節(jié)深入排查問題,。在檢查過程中，執(zhí)法人員現(xiàn)場開展普法教育,，要求學(xué)校落實(shí)主體責(zé)任,，對發(fā)現(xiàn)的食堂問題當(dāng)場提出整改意見，并要求校方落實(shí)整改到位,。

針對即將來臨的中高考,，城陽區(qū)市場監(jiān)管局提醒校方嚴(yán)格審核菜單菜譜，食堂不得制售冷葷類食品,、生食類食品,、裱花蛋糕，不得加工制作四季豆,、鮮黃花菜,、野生蘑菇、發(fā)芽土豆等高風(fēng)險食品,。提醒考生科學(xué)合理飲食,，考試期間注重均衡營養(yǎng)，切忌盲目改變食物種類,，以免引起食物過敏或胃腸道刺激,。接下來，區(qū)市場監(jiān)管局將加強(qiáng)與區(qū)相關(guān)部門的協(xié)調(diào)聯(lián)動,，共同做好考試期間餐飲服務(wù)食品安全工作,，確保考試順利進(jìn)行,。

城陽區(qū)市場監(jiān)管局將聯(lián)合區(qū)相關(guān)部門,，持續(xù)加大對全區(qū)校園食品安全的監(jiān)督檢查力度，全面排查“校園餐”食品安全風(fēng)險隱患,，建立健全長效機(jī)制,，加強(qiáng)宣傳引導(dǎo)，嚴(yán)厲打擊各類食品安全違法行為,，守牢校園食品安全底線,，保障廣大師生“舌尖上”的安全。（趙新宇 解寧）