信網(wǎng)9月27日訊 2016年，青島市的食品安全檢測工作堅持問題導(dǎo)向,，將抽檢任務(wù)的80%以上用于監(jiān)督性抽檢,，突出農(nóng)獸藥殘留、食品添加劑濫用和非法添加,、致病菌,、重金屬、污染物等安全性指標,，增加蔬菜,、水果、畜禽肉等高風(fēng)險品種的抽檢頻次,，提高抽檢的靶向性,，積極發(fā)現(xiàn)問題、解決問題,，提升食品安全水平,。今后的抽檢信息公布也將變以前的抽檢合格率為問題發(fā)現(xiàn)率，便于市民了解問題,、放心選擇,，讓違法者沒有市場，倒逼從業(yè)者誠信經(jīng)營,，形成全社會共建共享食品安全的良好局面,。

近期，青島市食品藥品監(jiān)管局組織開展了第六期流通環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)督抽檢,。共抽檢419批次,，合格363批次，不合格56批次,，問題發(fā)現(xiàn)率13.4%,。

本次共抽檢食用農(nóng)產(chǎn)品、大宗食品,、煮花生三大類12個品種,。抽檢范圍為撫順路、華中,、城陽三大批發(fā)市場,，各區(qū)市批發(fā)、農(nóng)貿(mào)市場及商場超市,。其中,，食用油、調(diào)味料,、水果,、煮花生等產(chǎn)品全部合格，問題發(fā)現(xiàn)率為0,。

抽檢發(fā)現(xiàn)的主要問題為農(nóng)獸藥殘留超標和添加劑含量超標,，具體為蔬菜檢出氧樂果、毒死蜱,、氟蟲腈,、甲胺磷、多菌靈,、克百威,、腐霉利、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯農(nóng)藥殘留超標;水產(chǎn)品檢出恩諾沙星含量超標;鮮雞蛋檢出恩諾沙星;生禽肉檢出土霉素含量超標;醬腌菜檢出糖精鈉,、甜蜜素,、苯甲酸含量超標;水產(chǎn)制品檢出亞硫酸鹽、苯甲酸,、二氧化硫,、胭脂紅及山梨酸含量超標;熟肉制品檢出亞硝酸鹽、山梨酸含量超標;冷凍飲品甜蜜素,、糖精鈉含量超標,。

青島市食品藥品監(jiān)管局對抽檢不合格產(chǎn)品，已責成相關(guān)區(qū),、市局依法責令其停止銷售該批次產(chǎn)品,，約談抽檢不合格企業(yè)及市場主辦方負責人,，對不合格產(chǎn)品經(jīng)營者依法退市并立案查處。

信網(wǎng)全媒體記者 杜杲燃

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