信網(wǎng)6月30日訊 6月29日上午,，2017年青島市暨嶗山區(qū)食品安全宣傳周在大潤發(fā)超市嶗山店啟動(dòng)。食品安全宣傳周自2011年舉辦以來,，在促進(jìn)公眾樹立健康飲食理念,，提升消費(fèi)信心，提高食品安全意識(shí),、增強(qiáng)食品生產(chǎn)經(jīng)營者守法經(jīng)營責(zé)任意識(shí)以及提高監(jiān)管人員監(jiān)管責(zé)任意識(shí)和業(yè)務(wù)素質(zhì)方面意義重大,。此次食品安全宣傳周以“尚德守法　共治共享食品安全”為主題,，旨在通過德法并舉這一治本之策切實(shí)保障食品安全，運(yùn)用創(chuàng)新社會(huì)管理和統(tǒng)籌綜合治理的基本思路,，強(qiáng)化企業(yè)主體責(zé)任和市場自律機(jī)制,，廣泛動(dòng)員社會(huì)多元主體，積極促進(jìn)政府職能轉(zhuǎn)變,，構(gòu)建各方參與,、嚴(yán)密有序的食品安全社會(huì)治理體系，推動(dòng)食品安全事業(yè)步入共治與共享互為支撐的發(fā)展軌道,。

近年來,，嶗山區(qū)食藥局嚴(yán)格落實(shí)“四個(gè)最嚴(yán)”要求，建立了區(qū),、街,、所三級監(jiān)管體系、“網(wǎng)格化”監(jiān)管平臺(tái),，將農(nóng)村大集,、早夜市、外來務(wù)工人員聚集區(qū),、建筑工地食堂等食品安全薄弱環(huán)節(jié)納入重點(diǎn)監(jiān)管;在全省率先推行農(nóng)村大集食品安全抽檢服務(wù),，實(shí)現(xiàn)農(nóng)村大集、城區(qū)早夜市抽檢全覆蓋;將“明廚亮灶”和“食品流通電子追溯體系”列為政府實(shí)事項(xiàng)目;在全省率先引導(dǎo)大型商超推行“第三方自律檢測服務(wù)”,，麗達(dá)超市被推薦為青島市首家大中型商超放心肉菜超市接受公開評價(jià);嚴(yán)厲打擊違法違規(guī)行為,，2017年上半年共受理辦結(jié)各類群眾投訴舉報(bào)595起，共立案查處食品違法違規(guī)案件52起,，移送公安機(jī)關(guān)案件5起,。

為推動(dòng)食安事業(yè)共治共享，今年以來嶗山區(qū)食藥局開展“五進(jìn)”活動(dòng)100余場次,，食安知識(shí)培訓(xùn)覆蓋3500余人次;在嶗山區(qū)3萬名中小學(xué)生中開展“我的健康我做主 爭當(dāng)食安小衛(wèi)士”活動(dòng),，通過開設(shè)食育課堂、小衛(wèi)士親授食安課,、組織小衛(wèi)士參觀食堂,、體驗(yàn)食品快檢、組建校園食安護(hù)衛(wèi)隊(duì)等系列特色活動(dòng),，讓全區(qū)的中小學(xué)生和家長都參與到食安共建之中,，小衛(wèi)士吉祥物“安安”更是受到了孩子和家長的喜愛;向市民開放食品安全“大數(shù)據(jù)”，繪制“食安地圖”,，通過掃描“嶗山食藥”微信二維碼,，用手機(jī)就能隨時(shí)隨地參加食品知識(shí)培訓(xùn)、查到放心就餐單位、了解抽檢和許可信息,。

據(jù)悉,，此次食品安全宣傳周活動(dòng)主要包括“透明工廠”體驗(yàn)日、學(xué)校(幼兒園)食堂開放日,、你送我檢——萬批食品檢測進(jìn)行時(shí),、約起來：食品檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)邀您來、參觀“三小”示范街區(qū),、征集十大食品疑點(diǎn)等六大板塊,。嶗山區(qū)食藥局將組織市民、媒體走進(jìn)“食安山東”示范生產(chǎn)企業(yè)中糧可口可樂飲料(山東)有限公司進(jìn)行體驗(yàn);將以學(xué)校食堂開放日為契機(jī),，組織家長代表,、學(xué)生代表、社會(huì)監(jiān)督員,、新聞媒體參觀嶗山二中,、紅黃藍(lán)幼兒園等學(xué)校食堂并組織召開座談會(huì)，同時(shí)組建成立校園食安護(hù)衛(wèi)隊(duì);將在大型超市,、農(nóng)貿(mào)市場等場所，采取“你送我檢”的形式,，對市民提供的食品開展現(xiàn)場快檢,，并及時(shí)公示檢驗(yàn)結(jié)果;將組織市民及媒體參觀小作坊示范街區(qū)——王哥莊何家社區(qū)，了解王哥莊大饅頭的生產(chǎn)制作過程;將通過“嶗山食藥”微信平臺(tái),、嶗山區(qū)電視臺(tái)入戶采訪等形式收集市民關(guān)于食品安全的十大疑點(diǎn),，邀請專家科學(xué)解讀，傳遞生動(dòng)鮮活的權(quán)威科學(xué)知識(shí),，共同抵制謠言傳播,。

在食品安全周啟動(dòng)儀式上，大潤發(fā)超市嶗山店負(fù)責(zé)人馮曉燕代表食品企業(yè)向全市市民宣讀了《誠信經(jīng)營承諾書》,，承諾自覺踐行保障食品安全的主體責(zé)任,，兌現(xiàn)維護(hù)公共利益的社會(huì)擔(dān)當(dāng)，服務(wù)社會(huì),、回報(bào)社會(huì),。與會(huì)的市民代表、企業(yè)代表,、媒體等紛紛在“尚德守法 共治共享食品安全”的簽名板上簽上了自己的名字,，共同參與到全社會(huì)的食品安全治理中。隨后,，代表們參觀了大潤發(fā)超市,，并聽取了該超市關(guān)于食品自檢、食品經(jīng)營,、人員培訓(xùn)等方面的匯報(bào),。另外,，值得一提的是，活動(dòng)現(xiàn)場,，來自嶗山區(qū)實(shí)驗(yàn)二小的20名食安小衛(wèi)士代表和吉祥物“安安”一起也參與到宣傳活動(dòng)中,，為市民發(fā)放宣傳資料。嶗山區(qū)食藥局還現(xiàn)場受理舉報(bào)投訴,、為廣大市民提供咨詢和快速檢測服務(wù),。

信網(wǎng)全媒體記者 杜杲燃