信網(wǎng)7月3日訊 近日,，信網(wǎng)(0532-80889431)從青島市食品藥品監(jiān)督管理局獲悉,，6月29日在北京舉行的2017年全國食品安全宣傳周主場活動暨“雙安雙創(chuàng)”授牌儀式上，正式向青島市授予全國食品安全示范城市,。根據(jù)《國務(wù)院食安辦等19部門關(guān)于開展2017年全國食品安全宣傳周活動的安排》,，以及青島市食安辦2017年食品安全宣傳周活動方案，7月3日,，青島市食品藥品監(jiān)督管理局與市教育局聯(lián)合舉辦了“學(xué)生食品安全宣傳周啟動儀式暨標(biāo)準(zhǔn)化食堂建設(shè)現(xiàn)場會”和“學(xué)校食堂開放日”活動,。今年活動主題為“尚德守法 共治共享”，旨在從滿足人民群眾普遍需求出發(fā),，促進(jìn)校園餐飲業(yè)提高安全質(zhì)量,。

根據(jù)青島市食安宣傳周活動方案，7月3日,，青島市食品藥品監(jiān)督管理局組織各區(qū)市約70余家(每區(qū)市約7家)中小學(xué)和幼兒園的學(xué)校食堂對外開放,，舉辦“學(xué)校食堂開放日” 活動，組織學(xué)生代表、家長,、社會監(jiān)督員和媒體參觀,。通過座談、食品安全知識咨詢,、發(fā)放宣傳材料,、繪本等，以及后廚現(xiàn)場參觀,，讓公眾了解食品原料購進(jìn)渠道,、加工程序、餐飲具清洗消毒,、食品留樣,、食堂環(huán)境和制度保障等，增強透明度和公眾獲得感,。

據(jù)了解，截止目前為止,，全市已建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)化食堂753家,，學(xué)校后廚亮化安裝視頻2000余路，通過愛青島app隨時向社會直播后廚情況,。在全省飛行檢查中名列前茅,，沒有發(fā)生食源性食品安全事故。

同時,，青島市食品藥品監(jiān)督管理局聯(lián)合市教育局在64中學(xué)舉辦全市“學(xué)生食品安全宣傳周啟動儀式暨標(biāo)準(zhǔn)化食堂建設(shè)現(xiàn)場交流會”,。宣傳周活動包括做好校園《食品安全法》《學(xué)校食品與學(xué)生集體用餐衛(wèi)生規(guī)定》等一系列法律法規(guī)的宣傳貫徹工作;結(jié)合市辦實事——建設(shè)中小學(xué)校標(biāo)準(zhǔn)化食堂工程，舉辦“食品安全宣傳周啟動儀式暨標(biāo)準(zhǔn)化食堂建設(shè)現(xiàn)場交流會”,，發(fā)揮典型引領(lǐng)作用,，及時交流經(jīng)驗，達(dá)到示范輻射效果;突出尚德守法,、共享共治理念,，通過懸掛橫幅、標(biāo)語,，利用校園網(wǎng),、宣傳欄、班級板報等,，在各校園宣傳食品安全知識,，增強學(xué)生食品安全的知識和實踐;開展專題培訓(xùn)，知道學(xué)校營養(yǎng)餐的配置,，教育學(xué)生按時進(jìn)餐,，講究合理、科學(xué)、均衡飲食,，保證身體發(fā)育對膳食和微量元素的需求等,。

在宣傳周啟動儀式和學(xué)校開放日活動現(xiàn)場，市教育局,、市食品藥品監(jiān)督管理局傳達(dá)部署了中小學(xué)食品安全宣傳周工作,，和如何提升青島市校園食品安全有關(guān)工作;李滄教體局和64中等單位做了標(biāo)準(zhǔn)化食堂建設(shè)經(jīng)驗交流座談會;64中師生及家長共同宣讀了“青島市中小學(xué)食品安全宣傳周活動倡議書”;與此同時，與會領(lǐng)導(dǎo)向師生贈送食品安全知識的科普書籍,，并參觀學(xué)校食堂標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)情況,。

據(jù)青島市食品藥品監(jiān)督管理局相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，近年來,，市委市政府的高度重視校園及周邊的食品安全,，食品藥品監(jiān)管部門和教育部門通過開展食品安全進(jìn)校園、開設(shè)食育課程,、落實學(xué)校食堂“四查”(學(xué)校月度自查,，監(jiān)管部門季度檢查、飛行檢查,、督導(dǎo)檢查),、開展“食堂標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)達(dá)標(biāo)”、“明廚亮灶”等具體工作,，我市學(xué)校(含托幼機構(gòu))食堂整體上食品安全,，在全省飛行檢查中名列前茅，沒有發(fā)生食源性食品安全事故,。

信網(wǎng)全媒體記者 杜杲燃