信網(wǎng)10月10日訊 萬物互聯(lián)時(shí)代,，智慧城市該如何建設(shè)?9月29日,，由中國智慧城市產(chǎn)業(yè)發(fā)展聯(lián)盟,、青島市信息化促進(jìn)會(huì),、青島國信發(fā)展(集團(tuán))有限責(zé)任公司聯(lián)合主辦的2017中國新型智慧城市發(fā)展論壇暨智慧青島典型案例頒獎(jiǎng)典禮在威斯汀酒店舉行,。論壇現(xiàn)場(chǎng)揭曉了90個(gè)智慧青島典型案例并進(jìn)行了頒獎(jiǎng),，嶗山區(qū)食藥局“嶗山區(qū)明廚亮灶餐飲企業(yè)遠(yuǎn)程監(jiān)控系統(tǒng)”被評(píng)為智慧行業(yè)管理類十佳典型案例,。

食品安全已被納入公共安全體系,，自2013年起，山東省,、青島市出臺(tái)了指導(dǎo)意見,，要求在餐飲服務(wù)單位全面實(shí)施“明廚亮灶”工程。2017年青島市實(shí)施的六大領(lǐng)域?qū)ｍ?xiàng)治理中對(duì)此也有明確的要求,，2017年嶗山區(qū)政府工作報(bào)告中明確要求,，切實(shí)抓好食品安全工作，構(gòu)筑安全嶗山的堅(jiān)實(shí)屏障,。

嶗山區(qū)明廚亮灶餐飲企業(yè)遠(yuǎn)程監(jiān)控系統(tǒng)是一個(gè)能實(shí)現(xiàn)全程聯(lián)網(wǎng),、集中監(jiān)控、數(shù)據(jù)采集等功能的技術(shù)先進(jìn),、配置合理,、符合監(jiān)管實(shí)際需要的智能監(jiān)管系統(tǒng),。實(shí)施“明廚亮灶”工程，旨在為政府監(jiān)管部門,、企業(yè)和公眾之間架設(shè)起一座公開,、透明、監(jiān)督的橋梁,，強(qiáng)化政府監(jiān)管手段,，促進(jìn)企業(yè)自律，加強(qiáng)公眾監(jiān)督,。嶗山區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局的監(jiān)管對(duì)象已經(jīng)超過萬家,，目前實(shí)施“明廚亮灶”的餐飲服務(wù)單位共有411家，41所中小學(xué)校幼兒園和59家重點(diǎn)餐飲單位的視頻和其他數(shù)據(jù)已經(jīng)接入到嶗山區(qū)食藥局電子監(jiān)管中心,，本年度將再次實(shí)施“明廚亮灶”項(xiàng)目100家,，進(jìn)一步擴(kuò)大監(jiān)管范圍。

實(shí)施“明廚亮灶”工程,，有利于增強(qiáng)餐飲服務(wù)單位的規(guī)范意識(shí)和自律意識(shí),，有利于加強(qiáng)社會(huì)監(jiān)督工作，保障消費(fèi)者更好地行使監(jiān)督權(quán),、知情權(quán),，有利于食品安全事故的調(diào)查處理，保護(hù)各方面的合法權(quán)益,，有利于促進(jìn)餐飲行業(yè)全面優(yōu)化升級(jí)和健康發(fā)展,，為百姓創(chuàng)造安全放心的消費(fèi)環(huán)境。

信網(wǎng)全媒體記者 杜杲燃 通訊員 封安康