信網(wǎng)4月3日訊 4月3日,，為深入排查食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患,，嚴(yán)查嚴(yán)打食品安全違法犯罪，加快提升大排查,、大整治,、大提升、嚴(yán)打擊整治成效,，青島市食品藥品監(jiān)督管理局召開了全市“雙月大會(huì)戰(zhàn),、食安大提升”集中整治行動(dòng)動(dòng)員大會(huì)。

據(jù)了解,，此次集中整治行動(dòng)將于4月2日至5月31日期間在全市范圍內(nèi)開展,，旨在通過(guò)整治堅(jiān)決掃除和有效遏制生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)假冒偽劣食品違法行為,，強(qiáng)化企業(yè)主體責(zé)任，消除食品安全潛在風(fēng)險(xiǎn),，嚴(yán)防區(qū)域性和系統(tǒng)性食品安全問(wèn)題發(fā)生，確保國(guó)家衛(wèi)生城市創(chuàng)建復(fù)審任務(wù)達(dá)標(biāo),，促進(jìn)青島市食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)秩序進(jìn)一步好轉(zhuǎn),，促進(jìn)全市食品安全保障水平全面躍升。

青島市食品藥品監(jiān)管局相關(guān)負(fù)責(zé)人告訴信網(wǎng),，行動(dòng)將分宣傳發(fā)動(dòng),、自查自糾、集中查處和督查考評(píng)四個(gè)階段進(jìn)行,，前期部署整治安排,，明確整治目標(biāo)和任務(wù)，全面啟動(dòng)整治行動(dòng),，中期組織企業(yè)開展自查自改,，并開展全面排查。

之后將結(jié)合衛(wèi)生城市復(fù)審要求的重點(diǎn)檢查區(qū)域,，根據(jù)自查自糾及排查發(fā)現(xiàn)確定的整治重點(diǎn)產(chǎn)品,、重點(diǎn)單位、重點(diǎn)市場(chǎng),、重點(diǎn)區(qū)域,列出整治清單,，強(qiáng)化整治措施。

其中,，對(duì)企業(yè)自查發(fā)現(xiàn)并整改的問(wèn)題,，免于或從輕處罰，對(duì)整改不到位的依法嚴(yán)厲打擊,，確保機(jī)制再完善,。

最后，市局還將成立督查組,，對(duì)整治工作落實(shí)情況進(jìn)行考評(píng),，考評(píng)結(jié)果納入年底綜合考核，確保責(zé)任再壓實(shí),。

信網(wǎng)了解到,，此次整治行動(dòng)將著重嚴(yán)查食品生產(chǎn)、食品流通,、餐飲服務(wù)三個(gè)環(huán)節(jié),。

生產(chǎn)環(huán)節(jié)整治重點(diǎn)為，突出飲用水,、飲料,、酒類,、肉制品、食用油,、干制海產(chǎn)品,、調(diào)味料、豆制品,、糕點(diǎn),、花生油、蜜餞,、茶葉,、保健食品等13個(gè)食品品種，嚴(yán)查使用非食品原料和回收食品生產(chǎn)加工食品,、濫用食品添加劑,、無(wú)證生產(chǎn)、虛假宣傳等5類違法違規(guī)行為,。

流通環(huán)節(jié)的整治重點(diǎn)為,，突出肉制品、乳制品,、酒類,、飲料、畜禽產(chǎn)品,、水產(chǎn)品,、蔬菜、水果等8類食品及食用農(nóng)產(chǎn)品,，群眾日常大宗消費(fèi)食品,、兒童食品以及當(dāng)?shù)孛袼滋厣称返龋瑖?yán)查無(wú)照,、超范圍經(jīng)營(yíng)食品及經(jīng)銷過(guò)期變質(zhì),、假冒偽劣食品等違法違規(guī)行為。

餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)整治重點(diǎn)為,，突出中小學(xué)校,、托幼機(jī)構(gòu)及各大高校等學(xué)校食堂及校園周邊的“小飯桌”、養(yǎng)老機(jī)構(gòu),、建筑工地,、企事業(yè)機(jī)關(guān)食堂、社區(qū)食堂及集體用餐配送單位等9類重點(diǎn)場(chǎng)所,，嚴(yán)查食品儲(chǔ)存,、涼菜加工、餐飲具消毒等環(huán)節(jié)的違法違規(guī)行為。

整治期間,，各部門將結(jié)合前期部署的“守護(hù)舌尖安全”,、飲料及農(nóng)村食品安全、食品保健食品欺詐和虛假宣傳整治,、食品藥品“三大一嚴(yán)”整治要求,，突出當(dāng)前國(guó)家衛(wèi)生城市復(fù)審檢查標(biāo)準(zhǔn)，切實(shí)加強(qiáng)行動(dòng)力度,。

信網(wǎng)全媒體記者 杜杲燃