從保障“舌尖上的安全”到“一秤一碼”的智慧監(jiān)管,，從農貿市場的煥新升級到消費維權的提效提速,，青島市市南區(qū)以全鏈條發(fā)力,，高標準打造“誠信,、公平,、便捷,、安全”的消費環(huán)境,，讓消費者不僅敢消費,、愿消費,，更樂享高品質消費,。

打造“顏”“質”并重的農貿市場

清晨的浮山所市集，鮮嫩的萵筍,、紅邊的香椿,、清香的薺菜，吸引著市民張女士的目光,。她笑著說：“春菜帶著自然的鮮甜,，清炒一下就很好吃,。”而在漁鮮達海鮮市場，肥美的黃花魚,、活蹦亂跳的八爪魚引來大批“嘗鮮”食客,。“這里不僅能一站式購買魚蝦蟹，還能現(xiàn)場加工品嘗,。”市場運營主管蘇君介紹,，自升級改造后，市場日均客流量達1.5萬人次,，還有眾多外地游客慕名前來,。

自2021年起，市南區(qū)對全區(qū)8處農貿市場進行規(guī)范化提升改造,，重點解決了地面破損,、占道經(jīng)營、設施陳舊等問題,，從空間布局到運營管理,，市場實現(xiàn)了“顏值”與“內涵”的雙重提升。創(chuàng)新推出《農貿市場評價手冊》,，通過量化考核推動市場主辦單位落實主體責任,。2024年首次評價顯示，全區(qū)農貿市場規(guī)范化水平同比提升30%,。

市南區(qū)對農貿市場進行隱患排查和指導規(guī)范,，最大限度降低安全風險。同時,，選派經(jīng)驗豐富的專管員駐點監(jiān)管，確保問題立查立改,。

從源頭到終端守護“舌尖安全”

“你好,，你的外賣到了！”這句熟悉的話語背后,，是無數(shù)消費者對外賣食品安全的期待,。從源頭出發(fā)，市南區(qū)將網(wǎng)絡餐飲服務監(jiān)管列入食品安全問題集中整治的重點內容,，對區(qū)域入網(wǎng)餐飲服務單位持續(xù)全覆蓋整治規(guī)范,，組織轄區(qū)網(wǎng)絡餐飲服務集中點舉辦方負責人開展了行政約談培訓會，督促落實主體責任,。

同時,，通過“直擊后廚、護航食安”專項整治行動,，聯(lián)合媒體共同參與監(jiān)督,，對集中用餐單位,、網(wǎng)絡餐飲外賣單位、小餐飲等重點監(jiān)管對象進行突擊檢查,，對發(fā)現(xiàn)的食品安全問題現(xiàn)場曝光,，食品安全領域執(zhí)法影響力和公眾關注度不斷提升。

掃掃二維碼,，便能查看商戶的食品安全等級,、監(jiān)管記錄等信息。為筑牢食品安全防線,，市南區(qū)在萬象城,、銀座商城等商業(yè)綜合體開展了“商業(yè)綜合體監(jiān)管一件事”試點工作，通過督導企業(yè)落實“四清單一承諾”主體責任,，推動試點綜合體自發(fā)“亮諾”,、自動“守諾”、自覺“倡諾”,，力爭將問題化解在源頭,。而在中山路商圈、云霄路及閩江路特色街,、劈柴院及各商業(yè)綜合體內的2908家餐飲單位推廣使用“市場監(jiān)管放心碼”,，實現(xiàn)了餐飲服務單位經(jīng)營信息的綜合歸集。

以全鏈條閉環(huán)監(jiān)管守護舌尖安全,，市南區(qū)還扎實開展旅游旺季問題淡季治理工作,，成立9個工作專班，優(yōu)化“夜市夜查”“突擊暗訪”“交叉檢查”“直擊后廚”“部門聯(lián)動”等工作方法,，對與群眾利益息息相關的食品安全,、計量器具、價格收費等領域進行集中整治,。2025年以來查辦案件288起,。

“碼上安心”保障消費公平

市南區(qū)以農貿市場改造為契機，構建起"硬設施+軟監(jiān)管"的雙重保障體系,。“現(xiàn)在生意透明了,，顧客信任多了，這才是長久經(jīng)營之道,！”馨大眾團島市場商戶提起“可溯源電子智慧秤”,，也是滿心歡喜。

得益于推進重點場所電子計價秤監(jiān)管,，在農貿市場試點開展“一秤一碼”賦碼工作,，為每臺電子計價秤配備了專屬二維碼，將二維碼管理標識和強制檢定合格標識合二為一,，作為唯一“電子身份證”張貼在醒目位置,，不僅消費者可以查看電子秤的基本信息和檢定信息,，而且可以通過電子秤評價功能對該電子秤進行評價，實現(xiàn)檢定信息,、群眾評價等“一碼”統(tǒng)管,，構建人人參與、社會共治的電子計價秤監(jiān)管新模式,。

市南區(qū)暢通投訴舉報渠道,，充分發(fā)揮消費糾紛調解中心法務攻堅、執(zhí)法稽查大隊執(zhí)法辦案專長和11個屬地市場監(jiān)管所屬地調處優(yōu)勢,，優(yōu)化“1+1+11”工作機制,，及時妥善處理消費糾紛。2025年以來已處置投訴舉報8000余件,，一次辦結率和群眾滿意率持續(xù)提高,。文/王一婷 于曉