■幕后

飛餅、米餅、泡菜,，空運(yùn)來的不少

除觀看當(dāng)天的雕刻大賽外,，在數(shù)百家小吃攤中選擇出更符合自己口味的小吃,，是摩肩接踵的游人們最重要的活動,。

2月17日，記者在蘿卜·元宵·糖球會上采訪了解到,，不少小吃攤也是賺了個盆滿缽滿,，“我們小店僅昨天一上午，就賣出去了100多籠鮮蝦餃,，每籠鮮蝦餃10個,，這樣算下來賣出去的鮮蝦餃有1000多個，一上午的銷售額在2000元左右,。”一家廣東水晶鮮蝦餃的店主告訴記者,，他們店雖小，但一天算下來也能賣出四五千元,。一家賣山西名吃栲栳栳,、絕味碗脫的小攤主告訴記者，他們是青島蘿卜·元宵·糖球會上的“老字號”,，趕會已經(jīng)十多年了,，他們的食材原料都是從山西本地帶來的，口味地道價格不貴,，每年都能賣個好價格,，“今年來趕會的人更多了，今年的銷量也特別好,，每天銷售上萬元不成問題。”對于“主角”食品糖球來說,，今年的銷量也非常紅火,，“和預(yù)料的差不多，開幕第一天我們家就賣出了一萬多支糖球,，銷售額超過了5萬元,。”高家糖球店主高士湘告訴記者。

17日,，記者繼續(xù)探訪小吃街發(fā)現(xiàn),，今年會上還有不少外國的小吃，甚至還有印度,、韓國等外國人前來擺攤賣小吃,。

飛餅是印度獨(dú)具風(fēng)味的食品，在一處印度飛餅攤前,，記者看到三位印度廚師正在緊張忙碌,。一塊拳頭大的面團(tuán)在印度廚師手里三下兩下快速飛轉(zhuǎn),，就變成了又薄又透明的大圓餅。從飛餅奇特的做法上看,，整個制作過程更像是一種手藝品的制作,。“這三位印度廚師，是專門從印度飛過來參加蘿卜·元宵·糖球會的,，現(xiàn)在還聽不懂漢語,。飛餅用的面粉和香蕉都是從印度專門帶來的。”飛餅店的一位工作人員告訴記者,。同樣,，在今年蘿卜·元宵·糖球會上新設(shè)置的韓國商品展區(qū)，米餅,、泡菜等不少韓國小吃也是從原料到制作者整體“登陸”青島,。

■鏈接

蘿卜大豐收，今年價格便宜了

“去年蘿卜會上蘿卜價格比較高,，能賣到10元3斤,。但是因?yàn)槿ツ攴N蘿卜的農(nóng)戶比較多，蘿卜的長勢很好,，蘿卜迎來大豐收,，但是價格也隨之降低了不少。”在蘿卜展銷區(qū),，來自濰坊的攤主楊先生告訴記者,，青島蘿卜·元宵·糖球會是他們銷售蘿卜的一個特別重要的節(jié)會，他每年都準(zhǔn)時來趕會,，已經(jīng)有十幾年的歷史了,。提起今年蘿卜的價格，楊先生顯得有些無奈,，“比起去年來,，今年的蘿卜價格在10元四斤到五斤之間，價格下降了不少,。”

每年蘿卜·元宵·糖球會上,，清脆爽口、水分豐富的濰縣青蘿卜都是市民的鐘愛,，商家也能賣得紅紅火火,，“可能是因?yàn)榻衲晏乔驎吞}卜會合并在一起，會場布置發(fā)生了比較大的變化,，不少市民找不到蘿卜展銷區(qū)的位置,，希望在接下來的幾天和即將來到的元宵節(jié)上，我們的蘿卜能有個好的銷量,。”

記者從市北區(qū)獲悉,，蘿卜·元宵·糖球會的第二天,，前來游玩的市民有增無減，達(dá)到39萬人次,，銷售總額也攀新高,，達(dá)到了780萬元。

■看點(diǎn)

四個分會場今起陸續(xù)開幕

2月18日上午9：30,，中華奇人絕技專場演出將在海云廣場舉行,，演出邀請了國內(nèi)數(shù)名身懷絕技與特長的表演者進(jìn)行現(xiàn)場展示。這些演員在各自的表演項(xiàng)目上大都獲得了吉尼斯世界紀(jì)錄,，多次參加過中央電視臺等電視臺知名欄目,。如中央電視臺《我們有一套》《挑戰(zhàn)不可能》，湖南衛(wèi)視《決戰(zhàn)星城》,、東方衛(wèi)視《中國達(dá)人秀》,、浙江衛(wèi)視《天下達(dá)人秀》等。這場演出,，能夠讓參會群眾現(xiàn)場目睹以前在電視上才能看到的奇人絕技,，讓?shí)u城市民也大開眼界。如“鐵筷子王”趙文起將分別用2.6米,、3.6米以及4米多的筷子分別夾起生雞蛋,、生鵪鶉蛋和直徑1.5厘米的小鋼珠，將它們平穩(wěn)的放置在瓶口上,。

另外,，2月18日上午9：30，本次蘿卜·元宵·糖球會的4個分會場之一的浮山后六小區(qū)文化廣場開幕,，當(dāng)天分會場將舉辦社區(qū)民俗活動,，活動持續(xù)到2月20日。2月19日敦化路文化廣場,、2月20日貯水山兒童公園廣場,、2月21日海琴廣場三個分會場也將陸續(xù)開幕。

文/本報(bào)記者 徐軍圖/本報(bào)記者 王濱(署名除外)