2月22日是農(nóng)歷正月十五,，當天,，在蘿卜·元宵·糖球會南部分會場舉辦了一場制作元宵的“選美”比賽,，20位參賽者秀出自己的看家本領(lǐng),，在細雨中包起各式元宵,。在主會場,，由于下起小雨,，加上節(jié)會進入尾聲，一些商家打起了“促銷戰(zhàn)”，不少小吃價格下降,。由于天氣原因,，前來參會的人數(shù)也大大減少，當天參會市民數(shù)僅16萬,，銷售額350萬元,。

湯圓元宵一起來“比美”

2月22日，“青島市首屆元宵制作大賽”在遼寧路街道貯水山兒童公園的南部分會場舉行,。比賽現(xiàn)場，20位參賽者帶來南北風味的不同元宵,，進行了一次元宵大“選美”,。

“從年前臘月開始,，比賽的預(yù)賽環(huán)節(jié)就開始進行了。我們從200多位參賽者中，海選出各個社區(qū)的20位優(yōu)秀代表，來參加今天的比賽,。”元宵大賽的負責人,、民俗專家魯海告訴記者,。和面、團餡,、壓皮，記者在現(xiàn)場看到,，比賽還沒開始，各位參賽選手就摩拳擦掌,，開始了準備工作,。“這次來參賽的,，既有南方制作手法，也有北方的制作手法,。南方多是滾制法,，名稱上叫‘湯圓’，北方多是包制法,，名稱上叫‘元宵’,。但是現(xiàn)在,，南北方之間的做法已經(jīng)沒大有區(qū)別了，‘湯圓’和‘元宵’也沒有什么明顯的區(qū)別。”比賽評委,、國家一級廚師王建民告訴記者,。

上午10時,，比賽正式開始,。“做元宵,，先要團好餡料,，然后放在面粉里面,，反復(fù)滾上幾圈,，然后用糯米面皮把元宵包起來。元宵皮要越薄越好,，但是也得保證煮起來不露餡,。”來自水清溝街道樂安路社區(qū)的王秀琴告訴記者，她選用的餡料是豆沙餡,，祝愿吃到元宵的人生活“甜甜美美”,。

來自阜新路街道小村莊社區(qū)63歲的魏文娟帶來的“糖球元宵”，讓在場的觀眾和評委們都眼前一亮,。魏文娟的元宵餡料是一顆小糖球,，而面皮是使用菠菜汁和成的糯米面，“紅色的糖球象征著生活的‘紅紅火火’,，綠色的外皮象征著“青春永駐”,，希望我們老年人永遠都有一顆年輕的心。”除元宵的“內(nèi)容”不凡外,，魏文娟還在元宵的外皮上做了“文章”,，放上兩顆紅豆做眼睛,、一個綠豆做鼻子、一小段橘皮做嘴巴，再捏上耳朵,，元宵在她手里一下子變成了一只可愛的“大嘴猴”,。

經(jīng)過評定,，最終選出“青島市首屆元宵制作大賽金牌元宵”6位,、“青島市首屆元宵制作大賽優(yōu)秀元宵”10位。

糖球,、烤魷魚,，爭著降身價

22日，島城下起了淅淅瀝瀝的小雨,。記者在海云庵主會場看到，前來參會的人明顯少了許多,。記者了解到,，元宵節(jié)當天，前來游玩的人數(shù)下降到16萬人次,，銷售額也下降到了350萬元,。

人流量減少明顯,，不少商家開始掛起降價的牌子,，打起“促銷戰(zhàn)”。在一家賣烤魷魚的小吃攤前,，記者看到,，在近兩天時間里，烤魷魚價格已經(jīng)調(diào)整了多次,，10元賣4個的烤魷魚不斷降價，10元5個、10元6個,，一直降到10元8個，“明天就是最后一天了,，能賣出去一點就賣出去一點吧。”攤主告訴記者,。

除小吃外，多個糖球商家也已經(jīng)從元宵節(jié)當天開始進行調(diào)價,，“原來15元2根的糖球現(xiàn)在5元1根,，10元3根的山藥豆糖球，今天降到10元5根,。”劉家糖球的一位銷售員告訴記者,。除糖球外,，元宵也開始了促銷活動，15元一斤的元宵賣到25元兩斤。記者看到,，盡管當天糖球價格有了較大幅度的下降,，但是由于游人的數(shù)量較少,，銷量不如前幾天那樣火爆。

今日看點

2月23日是糖球會最后一天，下午2時,，海云廣場將上演民生創(chuàng)業(yè)創(chuàng)意手工制作大賽,，比賽項目包括民間剪紙,、糖畫,、玻璃工藝品制作,、皮影制作等。

蘿卜價格?說多了都是淚

“跳樓價嘍，濰縣青蘿卜,，又甜又脆，最后兩天,，只賣1塊錢1斤啦!”嘉禾路糖球廣場東側(cè)的路段是蘿卜展銷區(qū),，剛進展銷區(qū),，記者就聽見了董常良響亮的吆喝聲。

“唉,，說多了都是淚呀!”提起今年的蘿卜銷售情況,，董常良無奈地苦笑道。他告訴記者,，今年蘿卜豐收,，但是價格一直上不去,，銷量遠不如往年紅火。“銷量下降不說,，就連價格也沒法和去年相比,。去年蘿卜賣到10元3斤，今年剛開始的時候能賣到2元1斤,，后來又降到1.5元1斤,。”董常良告訴記者，元宵節(jié)當天,，蘿卜的價格已經(jīng)下調(diào)到了1元1斤,，但是銷量仍沒有明顯的提升，“我趕蘿卜會快二十年了,，我覺得最近這六七年來,，今年蘿卜銷量算是最不景氣的。”“今年蘿卜·元宵·糖球會合并后,，來逛會的人數(shù)增多了,，但是人群都被糖球和各種小吃吸引走了，來我們這邊買蘿卜的人并不多,。”董常良告訴記者,。文/記者 徐軍 圖/本報記者 王濱