近年來(lái),，青島“新零售”的商業(yè)大戲一幕接一幕上演，青島的商業(yè)地標(biāo)也在不斷推陳出新,。其中,，動(dòng)輒10萬(wàn)平方米以上的“大塊頭”商業(yè)項(xiàng)目的興起，強(qiáng)壯了青島商業(yè)的“筋骨”。而國(guó)內(nèi)外資本紛至沓來(lái),，為青島商業(yè)注入了新鮮血液,，百花齊放的共榮共生局面正在形成，為青島經(jīng)濟(jì)注入活力,。

青島傳統(tǒng)商業(yè)不斷升級(jí)的同時(shí),，也在培育符合新經(jīng)濟(jì)發(fā)展方向的特色產(chǎn)業(yè)模式，發(fā)展跨界融合新業(yè)態(tài)新模式,，提升互聯(lián)網(wǎng)消費(fèi)模式發(fā)展水平,，推動(dòng)傳統(tǒng)流通業(yè)改革。

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將公園搬進(jìn)了購(gòu)物中心

去年“五一”,，萬(wàn)象城造就了萬(wàn)人空巷的“神話”,，4月30日開業(yè)當(dāng)天，火爆場(chǎng)面可見一斑,。據(jù)了解,，開業(yè)前4天，青島華潤(rùn)萬(wàn)象城客流量破60萬(wàn)人次,，車流量超4萬(wàn)輛次,，營(yíng)業(yè)額突破5000萬(wàn)，創(chuàng)青島商業(yè)紀(jì)錄,。

此后,，萬(wàn)象城更像是青島商業(yè)的一個(gè)標(biāo)桿，不斷引領(lǐng)時(shí)尚浪潮,。今年,，萬(wàn)象城更是“異想天開”：將公園搬進(jìn)了購(gòu)物中心。購(gòu)物中心除了消費(fèi),，也正逐漸吸納人們的休閑時(shí)間,，華潤(rùn)作為中國(guó)頂級(jí)商業(yè)地產(chǎn)開發(fā)商，在青島首次把兩座公園搬進(jìn)了萬(wàn)象城,。中商數(shù)據(jù)通過大數(shù)據(jù)協(xié)助項(xiàng)目開展全面的消費(fèi)者畫像描摹,，全面把握客群細(xì)分偏好，“天空之城”和“N次方公園”精準(zhǔn)聚焦了更多青島市民的相關(guān)需求,。

青島華潤(rùn)萬(wàn)象城在頂層L6打造出面積超過3000平米的“天空之城”公園,，于本月開業(yè)。在這里,，打造出亞洲風(fēng)情的亭榭,、集市、花園,、室外廣場(chǎng)等;在這里,，有生機(jī)盎然的花園和溫暖的陽(yáng)光,，流動(dòng)的海風(fēng)讓人能真切感受到大自然的氣息。

雖然青島華潤(rùn)萬(wàn)象城自開業(yè)之初就引入60余家餐飲店鋪,，但在華潤(rùn)萬(wàn)象城啟動(dòng)大數(shù)據(jù)診斷后,，中商數(shù)據(jù)為華潤(rùn)萬(wàn)象城調(diào)取了超過11000家餐飲店鋪的線上數(shù)據(jù)，全面排序餐飲口味偏好,，此次,，“天空之城”又引進(jìn)北疆飯店、撒椒,、東阿阿膠驢肉火鍋,、姜虎東白丁烤肉、韓式料理,、日式居酒屋,、休閑西餐廳、酒吧,、咖啡廳等風(fēng)格多元的餐飲店鋪,。

“為考慮更多年輕客群特點(diǎn)，青島華潤(rùn)萬(wàn)象城將休閑啤酒吧,、居酒屋,、咖啡館、西餐廳等店鋪的營(yíng)業(yè)時(shí)間延長(zhǎng)至24時(shí),，并為此專門預(yù)留獨(dú)立直達(dá)電梯和專屬停車區(qū)域,，打破購(gòu)物中心“早10至晚10”營(yíng)業(yè)時(shí)間的限制。 ”青島萬(wàn)象城相關(guān)負(fù)責(zé)人說(shuō),。

除了美食與美景外,，青島華潤(rùn)萬(wàn)象城深度理解公園的公共空間屬性和興趣聚集特征,，在B1,、B2層集中打造了“N次方公園”，以提高年輕群體的可逛性和停留時(shí)間,，同時(shí)再擴(kuò)大年輕客群,，增加消費(fèi)者觸點(diǎn)。這次通過“公園”業(yè)態(tài)激活了眾多新鮮有趣的創(chuàng)新品牌,，從而圍合了人們更豐富的生活場(chǎng)景,，強(qiáng)化了消費(fèi)記憶。

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商場(chǎng)多元化主題化休閑化

如果說(shuō)去年萬(wàn)象城引來(lái)了萬(wàn)人空巷,，那么今年利群金鼎廣場(chǎng)的開業(yè)就“復(fù)制”了去年的盛況,。作為利群集團(tuán)重點(diǎn)打造的全新旗艦店，金鼎廣場(chǎng)自2016年10月21日開業(yè)以來(lái),，銷售額頻傳捷報(bào),，在大環(huán)境不景氣的情況下,，利群金鼎廣場(chǎng)打破各種不看好實(shí)體商業(yè)的僵局，前3天銷售額累計(jì)輕松超過3000萬(wàn),。

近年來(lái),，隨著國(guó)內(nèi)電子商務(wù)的迅猛發(fā)展，電商在零售市場(chǎng)中的份額也逐步提升,，互聯(lián)網(wǎng)銷售正在改變整個(gè)零售市場(chǎng)的格局,，尤以百貨為代表的傳統(tǒng)零售業(yè)遭受較大沖擊。實(shí)際上通過對(duì)比發(fā)現(xiàn),，各種在線零售運(yùn)營(yíng)模式由于其互聯(lián)網(wǎng)的特性,，在價(jià)格及供應(yīng)鏈反應(yīng)速度上較傳統(tǒng)零售有著先天優(yōu)勢(shì)。但同時(shí),，互聯(lián)網(wǎng)的特性也決定了在線零售的短板——無(wú)法保證客戶體驗(yàn),、品牌度不足、價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)激烈;與之相反,，用戶忠誠(chéng)度高,、購(gòu)物體驗(yàn)得以保證仍然是實(shí)體零售不可替代的優(yōu)勢(shì)。

針對(duì)電商沖擊下實(shí)體商業(yè)的應(yīng)對(duì)之策,，利群金鼎廣場(chǎng)總經(jīng)理胡培峰認(rèn)為：“規(guī)避實(shí)體商業(yè)自身的短板和瓶頸,，凸顯其優(yōu)勢(shì)將是商業(yè)地產(chǎn)發(fā)展的關(guān)鍵所在：一方面?zhèn)鹘y(tǒng)零售業(yè)正逐步實(shí)施互聯(lián)網(wǎng)計(jì)劃，主動(dòng)順應(yīng)市場(chǎng)潮流,，弱化自身不足;另一方面,，還需充分發(fā)揮實(shí)體商業(yè)的優(yōu)勢(shì)，強(qiáng)化電商難以提供的消費(fèi)體驗(yàn),。 ”

利群應(yīng)對(duì)電商強(qiáng)烈沖擊有著自己一套獨(dú)特的模式,，不斷轉(zhuǎn)變應(yīng)對(duì)各種沖擊。利群集團(tuán)在山東省內(nèi)布局了50多家萬(wàn)米以上購(gòu)物商場(chǎng),。而除了傳統(tǒng)百貨打造的商場(chǎng)實(shí)現(xiàn)商業(yè)模式轉(zhuǎn)變外,，利群集團(tuán)新建的購(gòu)物商場(chǎng)都在實(shí)現(xiàn)自身多元化、主題化,、休閑化等方面成為一大趨勢(shì),。

“因?yàn)槔鹤陨砦锪鞯膹?qiáng)大優(yōu)勢(shì)和很多生鮮產(chǎn)品都是從產(chǎn)地直接采購(gòu)，利群生鮮一直是利群的金字招牌,。”胡培峰表示,。自2016年開始，利群集團(tuán)董事局主席徐恭藻親自擔(dān)任“利群網(wǎng)商”的產(chǎn)品經(jīng)理,，從自己當(dāng)體驗(yàn)官開始,，親自督查網(wǎng)商的每個(gè)環(huán)節(jié)。只要消費(fèi)者提前一天或者當(dāng)天上午下單,，就可以預(yù)約當(dāng)天下午或者晚上的新鮮食材,，價(jià)格和利群超市一樣,。記者體驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，價(jià)格比樓下農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)還便宜,，最主要的是利群生鮮產(chǎn)品都可以溯源,，解決了部分都市白領(lǐng)不愿意去擠超市的痛點(diǎn)。

【布局】

島城七大商圈格局初步形成

在一個(gè)個(gè)新商業(yè)地標(biāo)的重塑下,，青島商業(yè)的格局悄然發(fā)生改變,。在傳統(tǒng)的中山路商圈、臺(tái)東商圈,、東部商圈的基礎(chǔ)上,，新都心商圈、浮山后商圈,、李村商圈,、嶗山商圈正在強(qiáng)勢(shì)崛起，七大商圈格局初步形成,。其中,，中山路商圈包括百盛、悅喜客來(lái),、國(guó)貨等,，臺(tái)東商圈包括萬(wàn)達(dá)廣場(chǎng)、利群商場(chǎng),、沃爾瑪購(gòu)物廣場(chǎng),、當(dāng)代商城等，東部商圈包括海信廣場(chǎng),、百麗廣場(chǎng),、麥凱樂、永旺購(gòu)物中心,、銀座廣場(chǎng),、家樂福、萬(wàn)象城等,，新都心商圈包括麥凱樂,、凱德Mall、居然之家等,，浮山后商圈包括永旺購(gòu)物中心、大潤(rùn)發(fā),、卜蜂蓮花等,，李滄商圈包括嶗山百貨、利客來(lái),、北方國(guó)貿(mào),、樂客城,、李滄萬(wàn)達(dá)、李滄寶龍等,，嶗山商圈包括麗達(dá)購(gòu)物中心,、證大大拇指廣場(chǎng)、金獅廣場(chǎng),、利群金鼎廣場(chǎng)等,。

“近年來(lái)，青島商業(yè)網(wǎng)點(diǎn)建設(shè)步伐加快,，商貿(mào)流通業(yè)實(shí)現(xiàn)快速發(fā)展,，對(duì)經(jīng)濟(jì)貢獻(xiàn)度逐步提高，成為全市經(jīng)濟(jì)重要的支柱產(chǎn)業(yè),。 ”市商務(wù)局有關(guān)負(fù)責(zé)人說(shuō),。最新數(shù)據(jù)顯示，截至目前,，全市共有各類商業(yè)網(wǎng)點(diǎn)51.7萬(wàn)處,，其中批發(fā)業(yè)14.2萬(wàn)處、零售業(yè)32.6萬(wàn)處,、餐飲業(yè)4萬(wàn)處,、住宿0.9萬(wàn)處。市區(qū)形成了以5處市級(jí)商業(yè)中心,、9處區(qū)級(jí)商業(yè)中心,、6處商貿(mào)集聚區(qū)、35條商業(yè)街為空間載體,，30.6萬(wàn)處各類網(wǎng)點(diǎn),、122處大中型網(wǎng)點(diǎn)為基礎(chǔ)的市場(chǎng)網(wǎng)點(diǎn)網(wǎng)絡(luò)體系。

經(jīng)過快速發(fā)展,，青島商業(yè)設(shè)施不足,、不能滿足消費(fèi)者需求的局面得到根本好轉(zhuǎn)。據(jù)測(cè)算,，目前,，市區(qū)人均商業(yè)面積約2平方米，明顯高于發(fā)達(dá)國(guó)家人均1-1.2平方米的水平,。除了數(shù)量的大幅增長(zhǎng)外,，青島商業(yè)的業(yè)態(tài)更加豐富和完善，已經(jīng)擁有百貨店,、超級(jí)市場(chǎng),、大型綜合超市、便利店,、專業(yè)市場(chǎng),、專賣店,、購(gòu)物中心和倉(cāng)儲(chǔ)式商場(chǎng)等多種形式。

市商務(wù)局?jǐn)?shù)據(jù)顯示,，2015年,，全市實(shí)現(xiàn)社會(huì)消費(fèi)品零售額3713.7億元，較2010年增加了1752.6億元,，年均增長(zhǎng)13.7%,。今年前三季度，全市社會(huì)消費(fèi)品零售總額2911.6億元,，同比增長(zhǎng)9.9%,。

【進(jìn)展】

推進(jìn)商貿(mào)流通領(lǐng)域改革創(chuàng)新

記者從市商務(wù)局獲悉，今年青島市全面啟動(dòng)貿(mào)易流通體制改革發(fā)展綜合試點(diǎn),，創(chuàng)新形成了以建設(shè)法治化營(yíng)商環(huán)境為主線,、以商貿(mào)流通地方立法和內(nèi)外貿(mào)融合發(fā)展為重點(diǎn)的改革發(fā)展思路，研究制訂改革試點(diǎn)的“任務(wù)書”,、“責(zé)任單”,、“路線圖”和“時(shí)間表”，落實(shí)推進(jìn)15項(xiàng)重點(diǎn)改革任務(wù),。

首先,，我市率先完成商貿(mào)流通地方立法試點(diǎn)工作，制訂出臺(tái)了全國(guó)首部《商品流通市場(chǎng)建設(shè)和管理?xiàng)l例》,，已于3月1日正式發(fā)布實(shí)施;其次,，探索提升內(nèi)外貿(mào)一體化現(xiàn)代市場(chǎng)體系，建立了內(nèi)外貿(mào)融合發(fā)展的現(xiàn)代消費(fèi)市場(chǎng)模式,，在跨境電商服務(wù)試點(diǎn),、建立口岸進(jìn)口商品集聚區(qū)等8個(gè)方面實(shí)現(xiàn)新突破;在即墨國(guó)際商貿(mào)城積極試行“市場(chǎng)采購(gòu)”貿(mào)易出口監(jiān)管方式等改革措施;培育形成國(guó)際化、法治化的“青島市場(chǎng)標(biāo)準(zhǔn)”體系,。

另外,，創(chuàng)新實(shí)施電子商務(wù)引領(lǐng)發(fā)展工程成效顯著。全面實(shí)施“互聯(lián)網(wǎng)+商務(wù)”行動(dòng)計(jì)劃,。推動(dòng)農(nóng)村新型互聯(lián)網(wǎng)商業(yè)模式,，在城市推動(dòng)實(shí)施“互聯(lián)網(wǎng)+便利店”和社區(qū)便民服務(wù)中心;在5個(gè)市 (區(qū))、100個(gè)鎮(zhèn),、500個(gè)村,，實(shí)施了“515+X”農(nóng)村電商推進(jìn)體系;培育以縣市農(nóng)業(yè)合作社為目標(biāo)的農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)市場(chǎng)主體。另外,，實(shí)施城市“菜籃子”工程國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)提升計(jì)劃,。利用物聯(lián)網(wǎng)等信息技術(shù)，完善產(chǎn)地準(zhǔn)出和市場(chǎng)準(zhǔn)入銜接機(jī)制,，發(fā)布國(guó)內(nèi)首個(gè) 《城市鮮活農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)流通管理規(guī)范》,。

到2020年，推進(jìn)商業(yè)模式創(chuàng)新的支撐體系初步建立,，商貿(mào)流通業(yè)加快向國(guó)際化,、現(xiàn)代化和規(guī)模化方向發(fā)展,，形成一批基于產(chǎn)業(yè)鏈延伸融合,、專業(yè)化分工深化、傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型和新技術(shù)引領(lǐng)的商業(yè)模式創(chuàng)新典范,。