原標題：不套袋照樣好賣身價高 浩豐源蘋果瞄準小眾人群

多年來,蘋果種植戶大都采用套袋技術(shù)管理,提高了蘋果“顏值”,但蘋果口感大打折扣。青島浩豐源高效農(nóng)業(yè)科技有限公司卻另辟蹊徑,注重發(fā)展不套袋蘋果種植,。目前公司種植的30多畝蘋果口感更甜更脆,深受消費者認可,而且市場售價也比套袋蘋果高出一倍。近日,記者來到位于萊西的青島浩豐源高效農(nóng)業(yè)科技有限公司進行了探訪,。

不套袋的浩豐源蘋果,。

實行“計劃生育”確保質(zhì)量

“咱們的種植觀念確實得改改了,同樣的品種,浩豐源種植的蘋果少花了功夫,價格還比我們賣得高……”12月初,在位于萊西梅花山的青島浩豐源高效農(nóng)業(yè)科技有限公司(以下簡稱浩豐源)蘋果基地門前,幾個果農(nóng)一邊干著活一邊議論道。

據(jù)介紹,浩豐源流轉(zhuǎn)土地30余畝建起了蘋果種植基地,從種植源頭把控,利用科學(xué)的種植,、存儲方式,立志為市民奉獻上健康好吃的蘋果,。而為了保證蘋果的質(zhì)量,管理人員對蘋果也實行“計劃生育”。“一般情況下,我們會把蘋果產(chǎn)量降低30%左右,在相同養(yǎng)分的前提下可以讓每個蘋果都能攝取到更多的養(yǎng)分從而保證質(zhì)量,。”青島浩豐源銷售總監(jiān)馬志良說,目前基地的蘋果畝產(chǎn)大約5000斤～7000斤,雖然較其他蘋果產(chǎn)量低,但每個蘋果都長得個大飽滿,香甜可口,。

在每年11月10日前后,當(dāng)大部分的套袋蘋果都陸續(xù)收獲完后,浩豐源蘋果才正式進入采摘季,而這比普通套袋蘋果晚了一個多月。“別看晚了這一個月,我們錯開了蘋果集中上市的高峰期,同時也避開了白熱化的價格競爭,蘋果也盡可能賣個好價錢,。”馬志良說,。

不拼“顏值”,拼味道

蘋果晚上市一個月還能賣個好價錢,這與浩豐源蘋果的種植技術(shù)是分不開的。多年來,膠東半島一帶的蘋果大都采用套袋技術(shù)管理,提高蘋果的“顏值”,。但浩豐源卻另辟蹊徑,注重發(fā)展不套袋蘋果種植,。

馬志良介紹,雖然套袋提高了果實的外觀質(zhì)量,但同時降低了果實可溶性糖、可滴定酸和維生素C,、蛋白質(zhì)等的含量,香味減少,味道變淡,。“咱們基地種植的蘋果就不套袋,充分接受陽光照射,含有的碳水化合物及果膠比例高,因此甜度高,吃起來也更加香脆可口。”

“當(dāng)然不是說隨便一個果農(nóng)都能種出高品質(zhì)不套袋的蘋果,這需要專業(yè)科學(xué)的種植技術(shù),。”馬志良也舉例說,在第一年,先進行“養(yǎng)土”,從根本上改善土壤質(zhì)量,確保土壤有營養(yǎng),、安全性。

瞄準小眾人群,價格翻番

至于銷售渠道,浩豐源瞄準的是高端小眾人群,。今年11月份,浩豐源蘋果成熟,大批的游客擁入蘋果園內(nèi)免費采摘,。如果覺得蘋果好吃還可以把親自采摘的蘋果帶回。“當(dāng)時跟游客們約定蘋果無論大小,每斤能賣到8元左右,。”馬志良說,這種方式不僅節(jié)約了采摘成本,蘋果的銷售價也比普通套袋蘋果高出一倍多,。

除了采摘之外,更多的是通過訂單方式銷售。近年來,通過好的口碑,好的品質(zhì),浩豐源蘋果也吸引了眾多的VIP客戶提前簽訂訂單,“每斤也能賣到6元至8元,比普通套袋蘋果高出一倍還多,而且供不應(yīng)求,短短的一個月時間30畝蘋果就在全國銷完,。”馬志良說。文/圖　半島全媒體記者　徐新東