隨著年齡的增加，很多人都有意識地注意防止骨質疏松,、加強補鈣，然而有些時候大家的補鈣方式并不正確,。

一,、喝骨頭湯補鈣嗎?

1.骨骼健康和鈣有何關系?

鈣是體內的主要元素之一,，正常成人體內約有1200g,，其中99%以上的鈣分布于骨骼和牙齒中，為骨鈣;其余不足1%的鈣,分布在組織和體液中,，體液中的鈣稱為循環(huán)鈣,。因此鈣是人體骨骼很重要的一個成分，鈣的攝入不足直接可以導致骨質疏松,。

2.骨頭湯的鈣有多少能被人體吸收?

中國傳統(tǒng)用于補鈣的骨頭湯中鈣的含量其實很低,，這是因為燉湯時骨頭里面的鈣很難釋放出來,，即使燉很長時間，湯中的鈣仍微乎其微,。

3.不同年齡的人每天需要補充的鈣量為多少?

鈣質是強壯骨骼的基石,，中國營養(yǎng)學會推薦成年人每天鈣攝入量為800毫克，絕經后女性和老年人每天鈣攝入推薦量為1000毫克,。食物是鈣質攝取很好的來源,，像牛奶，不管是脫脂,、低脂還是全脂牛乳,，一杯 236 毫升(8 盎司)牛奶就含有 250 毫克的鈣，而每 3 盎司(約 85 公克)的罐頭沙丁魚提供的鈣質比一杯牛奶要多一些,。

二,、汽水會導致骨質疏松嗎?

年輕人骨質疏松越來越多，有人怪罪于汽水飲用過多,。

1.汽水和骨質疏松的關系

有人擔心汽水中的磷會對骨質疏松產生影響,，其實磷作為人體所必需的物質，以磷酸鹽形式廣泛存在在各種食物中,。

所以,，在鈣攝入充分的前提下，適量飲用汽水,，不會對骨骼產生負面影響,，也不會導致鈣流失。

2.骨質疏松的成因有哪些?

造成骨質疏松的的原因有很多,，主要原因是激素水平變化,、飲食中攝取的鈣和維生素D不足、缺乏體育鍛煉以及遺傳,、服用影響骨代謝藥物,、吸煙、酗酒等,。

現(xiàn)在的上班族大多久坐不動,、缺乏鍛煉、戶外活動少,、吸煙,、酗酒等不好的生活方式也是導致骨質疏松的成因，因此,，建議大家多參加戶外鍛煉,，注意飲食均衡和營養(yǎng)，養(yǎng)成健康的生活方式很重要。

三,、牛奶喝太多易患骨質疏松?

牛奶一直被認為是補鈣飲品,，但近期一些“牛奶危害論”流傳網絡，這種觀點認為,，牛奶是酸性食品,，代謝中產生大量酸性物質，需要用鈣等堿性物質中和,，補鈣的速度趕不上鈣流失的速度,。

1.正確認識酸堿平衡論

在食物化學研究中，食物可以分為酸性食物和堿性食物,。 但這些食物進入人體后,，經過消化吸收和各種復雜代謝反應，形成數(shù)以千記的產物,。這些產物有酸性,、堿性，還有很多呈中性,。

2.牛奶中含鈣量是多少?人均攝入多少為宜?

牛奶中含有豐富的活性鈣,，是人類最好的鈣源之一，1升新鮮牛奶所含活性鈣約1200毫克,，居眾多食物之首,。

一般以飯后喝為宜。一天一瓶以早餐喝最好,，一天兩瓶以早晚喝最佳,，也可根據自身習慣在三餐之外的時間飲用牛奶，但不宜空腹喝奶,。

3.補鈣和骨質疏松的關系?

鈣是骨質合成的重要成分,，鈣的攝入不足可以導致骨質疏松。但是許多人誤以為骨質疏松就是缺鈣,，只要多吃含鈣豐富的食品或鈣制劑就能補鈣,。其實不是這么回事。

無論是男性還是女性,，一般在30―35歲左右達到一生中所獲得的最高骨量,，稱為峰值骨量。此后,，就開始骨丟失,，特別是絕經后的女性，在絕經后1―10 年,，骨量丟失速率明顯加快,，男性不存在快速骨丟失期。

四,、吃蔬菜也能補鈣?

1.新鮮的蔬菜里面包含了什么營養(yǎng)物質?

蔬菜中含有大量水分,，通常為70%～90%，此外便是數(shù)量很少的蛋白質,、脂肪,、糖類、維生素,、無機鹽及纖維素,。判斷蔬菜營養(yǎng)價值的高低，主要是看其所含維生素B,、C,、胡蘿卜素量的多少。根據科學分析,，顏色越深的蔬菜,，所含維生素B、C與胡蘿卜素越多,。

2.日常飲食中應怎樣正確搭配肉食類和果蔬類,，最能促進鈣質吸收?正確的飲食習慣是什么?

肉類食品中含有大量影響人體健康的膽固醇，而且,，如果肉類與其他食物搭配不當,，肉類中部分的營養(yǎng)就不能被很好地吸收。

正確的飲食習慣：食物多樣,，谷類為主,，粗細搭配的平衡膳食原則蔬菜水果不可少。