與往年中秋到超市買(mǎi)月餅不同,這個(gè)中秋節(jié)不少市民紛紛表示自己家的月餅是在家做的,。城市信報(bào)記者發(fā)現(xiàn),,淘寶網(wǎng)上的烘焙材料店除了售賣(mài)黃油、面粉等常見(jiàn)的烘焙材料,,部分店家還推出了月餅原料套餐,,如果你小窗該店的淘寶客服,有的客服還會(huì)告訴你制作月餅的方法,。
位于大連路上的百靈鳥(niǎo)烘焙坊還在中秋節(jié)前兩個(gè)月推出了免費(fèi)烘焙月餅學(xué)習(xí)班,,截至目前去學(xué)習(xí)過(guò)的市民已經(jīng)超過(guò)了180位。“只需要交上30元的材料費(fèi)就可以在店里跟老師一起學(xué)習(xí)做月餅,,走的時(shí)候還可以將做好的月餅帶回家,,大家都覺(jué)得比買(mǎi)月餅劃算。”烘焙坊的老板韓女士表示,,來(lái)學(xué)習(xí)制作月餅的都是一些老顧客,,大家動(dòng)手的積極性都比較高,但是都表示不知道去哪兒學(xué)習(xí)好,,她就空出時(shí)間來(lái)專(zhuān)門(mén)開(kāi)了這個(gè)班,,親自教大家學(xué)習(xí)做月餅,“喜歡做糕點(diǎn)的人越多,,買(mǎi)材料的人也就越多,,我這也算是為店里生意做投資呢,。”
市南區(qū)的李女士看見(jiàn)朋友都自制月餅,忍不住也購(gòu)買(mǎi)了烤箱自己制作了幾個(gè)月餅,,誰(shuí)知道在朋友圈曬了照片之后,,她的月餅竟然火了起來(lái),不少朋友想要從她那兒購(gòu)買(mǎi)月餅,。甚至還有不少朋友從她那兒打聽(tīng)購(gòu)買(mǎi)什么材料,,怎么制作?嘗到甜頭之后李女士就琢磨自己也開(kāi)一個(gè)家庭式的西點(diǎn)店,。“我準(zhǔn)備先自制西點(diǎn)在朋友圈賣(mài),,下一步就打算在網(wǎng)上開(kāi)一家網(wǎng)店賣(mài)烘焙材料。”
記者 郭冰
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